Recept za pilav svinjetine

pilav tehnologije i uvijek je standardni strujnog kruga prekidača sljedeći koraci:

1. Perekalivaniya meso i svinjsko salo;
2. Priprema zazharki;
3. Dodavanje riža pilav donijeti nuzhnoystepeni spremnost.

Prilikom kuhanja pilav treba ih staviti na sve proizvode određene redoslijedom:

Prvo, meso se stavlja, onda luk i mrkvu. Nakon što je meso spremno zazharki začini dodao da je, među kojima posebno mestoobychno traje curry. Nakon što su začini bombardirali stane lik, njegov Prestani pratiti odmah miješati s ostalim jelima. Risdolzhen nekoliko minuta u paru i upiti miris pirjano meso, luk, mrkva ispetsy. Slika ulije voda, 500 grama riže zahtijeva približno 130 grammvody, brojka nije konačna, jer zahtijeva dodavanje vode u opsegu eeispareniya dokazano. Nakon pilav je doveo do kuhati, pokriti, koja pokriva većinu prihvaćene žitarice kao ostavlyayutris ukloniti i isparavaju vlagu. Riža pomiješana s ostatkom jela Srećom posletogo baš kao što je doveo do spremnosti.

Proizvodi za pilav svinjetine

Uglavnom u pilav nije meso i riža, on dolzhenimet veliki izduženi oblik za kuhanje pilav obično priobretayuttakie riža sorte, kao što su: „Jasmine”, „indica”, „Sandri” i „de Vries”. Chemkrupnee lik, bolje pilav. Mrkva, koji se koriste u riža tretsyana ribež, ali kuhar preporučeni to još uvijek ne znači da protrlja morkovsolomkoy. Luk je najbolje izrezati na kockice, ili prstenje polovice. Slika peredupotrebleniem namočene u slanoj vodi, jelo će biti zasićen ivkusnym. Ovi proizvodi su neophodni za pripremu lyubogoplova, svi ostali koji se najčešće koriste fantaziiotdelnyh proizvoda samo kuha.

Svinjska plovpo Uzbekistanski

Osim mesa doživio kashevarke potrebno oko 2 shtukimorkovki, luk, 2 šalice riže, biljno ulje, sol, papar, poseban začin za pilav, a ja sam glava češnjaka.

Pripremite proizvoda:

1. Meso treba temeljito oprati u toploj vodi, izrezati u male komadiće, staviti u kotlu za kuhanje pilav;
2. Riža treba ispere nekoliko puta i prikaz krhotine napredmet prisutan. Umjesto toga, možete koristiti bilo koji riža žitarica;
3. Mrkva, luk i češnjak mogu se pročistiti iz kozhury.Morkovku rešetke i može se izrezati na kockice, ovisno otvkusovyh sklonosti. Luk i češnjak samljeti na državnoj odnorodnoymassy;

način djelovanja

Meso proširila u kotlu kipuće suncokretovo ulje, zajedno s mrkvom i lukom. Neobhodimozharit oko 10 minuta. U početku bačen u kotao luk, zatim mrkve. Vsegovremeni za pripravljanje uvučeni od 10 do 17 minuta. dok se meso obzharivaetsyaneobhodimo staviti čajnik s vodom. Nakon voda uzavre to neobhodimozalit meso i povrće u lonac, tako da pokriva sve meso s vodom, tako da bolest, tako da ostaje na udaljenosti od 1 cm od verhnegokuska. Kazan je potrebno pokriti poklopac, smanjite vatru na spor pirjati i VTAK čine oko 20-30 minuta. Vodunuzhno papar, sol i dodati začine za pilav. Kao začin mozhnokupit spremni, možete koristiti domaće začine.

Nakon vrijeme dodijelili za gašenje isteći vemkost s mesom juha dodaje i riže i bijelog luka, ponovno ulijte kipyachenoyvodoy koji bi trebao pokriti na 2 cm od vrha na slici. Kuhati 10-15 minuta, treba, postoyannoperemeshivaya da zadrži rižu i meso od spaljivanja i staviti na dno kotla. Kuhajte dok je potrebno, dok se sve vodaprakticheski ispari čim će smanjiti vatru dominimuma napraviti pilav u sredini rupu sa žlicom i ostavlyayutuparivatsya oko 15 minuta nakon tog vremena schitatuspeshno pilav može se dovesti u stanje pripravnosti i spremni na blagdan ,

Opisan pilav recept kuhati kao Uzbeks, ali narodovvsego svijet ima svoje načine kako kuhati ukusna pilav sobstvennymretseptam, razmislite o nekoliko mogućnosti za pripremu pilav.

Brzo pilav svinjetina multivarka

pilav u multivarka

1. Pripremiti pilav potreba: filesvininy, riža, luk, mrkva, biljno ulje i maslac, češnjak, papar, soli i začina. Sve ingredientyberutsya na okus, ovisno o broju planiranih pilav;
2. Svinjski ispere, očišćeni od filma i pržena napodsolnechnom ulja zajedno s mrkve. Vrijeme dopušteno za prženje, sostavlyaetprimerno 10-15 minuta;
3. Meso proširila na dnu multivarochnoy jela, složenom na vrhu riže, začina i češnjaka. Slika ugrizla za dodati malo soli. Posleprovedennyh pripravci pilav napuni vodom. U multivarka ustanavlivaetsyarezhim „gašenje” ili „pilav”;
4. Dovede na spremnost pilav odmah sleduetvynut od Multivarki za rižu klizanje preostalu toplinu.

Jelo je veoma ukusno, a što je najvažnije kraynebystroe u pripremi, će uživati ​​bilo vlasnika.

Pilav svinjetina u umaku od rajčice

Ukusna recept može pridumatsamostoyatelno pilav, a može koristiti konvencionalne recept ispod plovas dodavanje umak od rajčice na temelju trešnje sorte rajčice. Da bi chtobyprigotovit pilav zahtijevaju sljedeće proizvode: svinjetina, šalice riža, voda, luk, mrkva, češnjak, paprika, paradajz, maslac i biljno ulje, papar, začini, lovorov list, sol.

Pilav kuha u pećnici, koja duhovkuneobhodimo grije do temperature od 180 stupnjeva. Dok se pećnica zagrijava, vlasnik može obratiti pažnju na pripremu i čišćenje mesa, pranje povrća. Meso treba izrezati na kockice, mrkva, luk ichesnok biti sitno nasjeckajte, onda morate sipati meso i ovoschinekotorym vode i pirjati 10-15 minuta. Za neskolkominut dok kuhani u meso, morate dodati sitno sjeckani paradajz i eschenemnogo češnjak, pirjati oko 7 minuta. Fried je potrebno položiti veliki kotlić, podmazani, a zatim zasypatris, začine i prelijte prokuhanu vodu. Kotao s pilav treba staviti u duhovkuna 20 minuta, pokrivajući poklopac. Nakon tog vremena pilav neobhodimovynut dodati maslac i staviti u pećnicu ponovno ovu razesche za 15-20 minuta.

Osim navedenih sastojaka vprigotovlenny pilav možete dodati suhe šljive i grožđice, kome da imaju povkusu. Razmazite ukusno jelo je gotovo nemoguće.

Nekoliko savjeta o kuhanju

Kako bi dobili ukusan pilav inasyschennym ugodne mirise koji će se koristiti za prigotovleniyaisklyuchitelno mlade svinjetine. Sami odrediti pri kupnji vozrastzabitoy svinja je vrlo teško, samo treba gledati usko na tsvetutushi obično mladog svinjskog mesa u izgledu puno lakši za odrasle, iako nevsegda. Bolje je pitati prodavatelja, ocrtava sve uvjete za meso.

Kako bi dobili ukusan pilav inezhirnym kuhari koriste više vrsta ulja: suncokret, maslinovo, laneno, sezama, maslac i orehovoe.Takzhe dobre vrstama navedenih ulja dodati mast, poluchitkotory mogu svinjske masti. Umjesto masti mogu se koristiti mast, kotoryypridast površini jedinstven okus, goste i kućni ljubimci će cijeniti vysshemurazryadu.

Prije riža bačen u pilav egoneobhodimo neko vrijeme da se namače u slanoj vodi, a posebno etokasaetsya finu rižu, donio izPakistana i Aziji, oko neobhodimostidannogo navedenih radnji, ali to je tako važno dlyapolucheniya izvrsnih jela koja zaboraviti na ne slučaj nemoguće.

Da bi se dobio dobar pilav risnuzhno sipati vruće prokuhanu vodu. U stvari, na Istoku, riža nije kuhana, egodolgoe zaparivayut vrijeme, a onda je nekoliko minuta pirjana zajedno s mesom.

Dobro pilav dobiti ne samo neiskusni u ovom predmetu domaćice ne mogu izbjeći prve pogreške zagorene riža, prijesan meso i luk izgorenih, to je tako nachatprobovat potrebno kuhati u multivarka gdje su takvi kvarovi riskira znachitelnosnizheny.

Pilav biti priveden sostoyaniyaplotnoy žitarica, bez tekućine mora biti prisutan, njegova cijela neobhodimovyparit, ispariti potrebno čak i nakon kuhanja. U nekim područjima svijeta pilav prilagođen takvom stupnju gustoće, može se estrukami bez upotrebe pribora za jelo.

Usput pilav pojavila među narodima planina, imennooni dala ovaj recept i sve ostalo, vjeruje se da je prava prirodna pilav prakticheskinapolovinu sastoji od začin za razne svrhe, svaka žena dolzhnapomnit da više začinjena začinima ona stavi u pilav temeffektnee će biti njegov nastup kod kuće i gala večeru ,

Pilav dobro jesti s crnog vina ikonyakom koja će dati novu pokretu nekarakterističan negosvoystva. plovasostoit glavna prednost je da zna osnovne komponente svojih proizvoda svaki mozhetprigotovit što god želi, slano rižoto, začinjen riža, slatka riža, ječam pilav sispolzovaniem ili pshenichnoykrupy, proso. U pripremi ne postoje ograničenja, smanjuje svoju ljubavnicu myasokrupno, dodajte veliku šaku riže, malo luk, mrkva i paprika - vseblyudo može smatrati spreman.

Svinjetina, janjetina, meso mladih koza, peradi i dazhemyaso koja odgovara pripremu vrlo ukusnog jela je savršen, kakplov. Naravno, najbolji svinjetina i janjetina pilav Uninvented ništa, ali je uporaba drugih vrsta proizvoda nisu zabranjeni. Dobro stanettsentralnym pilav jelo na stolu odmor.

Video: pilav svinjetina-brzo