Crvena boršč sa govedina recepti sa slikama

sadržaj

• Video: Čovjekova hrana - crvena juha s govedinom
• Video: kako kuhati juhu. borsch s mesom za našu pouku

proizvodi:

Video: Čovjekova hrana - crvena juha s govedinom

- 600 gr. govedina
- jedan mrkva
- krumpir - 3 komada.
- 300 grama kupusa
- vodichka - 3 l
- jedna žarulja
- 0,5 odsjeci. čaj. šećer
- jedan repa
- sol
- tri režnja češnjaka
- jedan paprike
- zelena
- 2 kutije. tablice. pasta od rajčice
- Crni papar
- 160 gr. suhe šljive
- rasti. Ulje - 45 ml

Priprema:

Video: Kako kuhati juhu. Borsch s mesom za našu pouku

1. Goveđi horoshenechko ispiranje, ispunite ga s malo vode hladnoće, kuhati, izvadite pjene i kuhati na srednje jakoj vatri dok ne omekša.
2. Ispirati oguljene luk i mrkve. Izrežite luk na kockice. Mrkva naribati na velikom terochke.
3. Ogulite repa, oprati. Naribati na velikom terochke.
4. Prunes oprati, režu u komade.
5. Perchik slatko oguliti, oprati, izrezati na tanke trake.
6. Krumpir izrezati na kocke.
7. Cut kupus u trake.
8. meso povući. Procijedite juhu, meso izrezati na komade i poslati ga natrag u tavi.
9. Dodajte krumpir, luk i mrkva pola. Kuhajte 15 minuta.
10. Toplina tavi, sipati rasti. ulje, staviti repu i preostali mrkvu i luk. Kuhati 7 minuta na laganoj vatri.
11. Zatim dodajte rajčicu. Promiješati, zaliti 1/3 stog. juha iz tave. Kuhajte 5 minuta.
12. Stavite u lonac šljive, paprike i kupus. Kuhajte.
13. Dodavanje zazharku. Prisolit, popaprite.
14. Kuhati 10 minuta na niskoj temperaturi ispod poklopca. Ukloni iz topline. Odvojite 20 minuta. Gotovo.
15. samljeti ispere povrće.
16. Poslužite sa svježim začinskim biljem, kiselim vrhnjem i češnjakom.