Konzervirana riba kod kuće

Rybnye_konservy_domashnih_uslovijah_2

Konzervirana riba kod kuće sva njihova popularnost recepti često na naslovnicama bljesnula članaka. Danas, odabrali smo najbolje recepte koje možete priprema za zimu ne samo pekmez i pirjana voće, ali i ukusan i zdrav riba. Ove konzervirane robe će ispasti gori od onih koje možete kupiti u trgovinama, ali njihov sadržaj neće biti za vas tajna umotan u misterija, kao što je često slučaj kada kupiti konzerve umjesto sočna ukusna riba, uhvatio jednu od glave i očiju. Dakle, dionica od ribe i zatvoriti to će biti za ljubitelje odličan izbor. Možete loviti ribu ili kupiti na tržištu, što je najvažnije pravo pristupa odabiru.

Konzerviranje za zimu ribe recepte kod kuće:

Sprat na domaćem ulja:

Rybnye_konservy_domashnih_uslovijah_1

Potrebni sastojci:

Video: Konzervirana riba štuka u ulju kod kuće !!! Brzo i ukusno !!!

Mala rijeka ili morske ribe oko kilogram.
Luk 200 grama.
Biljno ulje 100 grama.
Suho vino, ili obična voda 150 grama.
Devet posto ocat je 50 mililitara.
Posolite i okusa.

Dobivanje kuhanje:

Očistite ribu na vagu, očistite unutrašnjost u potpunosti. Odrežite višak dijela: glavu, rep i peraje, oprati pod tekućom vodom.

U tavi na dnu nokautirati luk prstenje, a potom ribu, sol. Nakon toga sloj ponoviti, sve dok ne napunite posudu za 70%.

Sada začinjena začinima, paprom, dodajte lovorov list.

Iznad svega mi vode, ulja, octa i vina suho (ili vode).

Stavite posudu na uskoj maskirnim naslovnici plina i kuhajte na laganoj vatri oko pet sati.

Nakon gašenja, riba ne bi trebalo očistiti od kostiju, oni postaju vrlo mekan i ne-vidljivi.

Mi razgrađuju ribu prethodno steriliziranu banke, a zatvara poklopac, staviti u hladnu, tamnom mjestu do zime.

Sprat u umaku od rajčice kod kuće:

Sprat u umaku od rajčice kod kuće fotografiju

Ako vam se ne sviđa riblje ulje, vjerojatno ćete morati probati srdele u umaku od rajčice, konzervirana hrana je gotovo legendarna, pokušajmo ih kuhati kod kuće.

Potrebni sastojci:

Sprat svježe tri kilograma.
Rajčice svježe pet kilograma.
Papar po kilogramu.
Luk je jedan kilogram.
Mrkva dva kilograma.
Povrće pola ulja litre.
Dvije žlice soli.
Devet posto octa 300 mililitara.
Dodati šećer na okus.

Video: Konzervirana riba kod kuće. Priprema konzervirane ribe u autoklavu

kuhanje:

Rajčice operite pod tekućom vodom, a zatim samljeti ga s priključci za mljevenje. Mrkva upotrebom grube ribeža utrljati trake. Bell način papar trake. Luk izrezati na polutke.

Mrkva, luk i paprike u tavu passiruem. Dovesti do lijepe žute boje.

Stavite prže u tavi, mora se dodati i paradajz masa.

Kuhati sve to za oko 60 minuta, povremeno miješajući.

Sada dodajte srdela i kuhati još 60 minuta.

Sol, papar, prelijte octom i dodati šećer na okus.

Sve to treba staviti na vatru da vrije pet minuta.

Sada vsterilizovannye unaprijed banke, proširila masu i pokriti s poklopcem. Izvadite ga na hladnom i tamnom mjestu.

Konzervirana riba u kući receptima, znate, to ostaje da se odrediti postupkom pripreme koji je pravo za vas, i početak kuhanja tako da ne biraju, u svakom slučaju, želimo vam puno sreće, uspjet ćete, imali ste mjestu - Farmer bez komplikacija, dok smo se opet sresti i sretno!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan