Kuhanje ukusna domaće kečap za zimu

domashniy_ketchyp_1

Danas ćemo naučiti kako napraviti kečap kod kuće za zimu. Kečap naglo provalio u prije dva desetljeća, naši životi danas ovaj umak za salatu, dodati raznim jelima, čak kiseli krastavci s čili kečap. Malo tko zna da je kečap došao do nas iz Kine, ali okus nije kao mi danas poznajemo. Zatim ga kuhati s inćunima, gljive, također je dodao da je vino i riba. Uobičajenog nama okus rajčice kečap tek u 19. stoljeću u Americi odlučili smo izmijeniti tradicionalnu recepturu i učinio ga kroz rajčica.

Nađi popularni umak u modernim vremenima teško je moguće. Ali ga kuhati kod kuće, a ne svatko može vjerovati u okusu domaćeg kečapa je bitno drugačiji od onog na koji smo svi upoznati s, neka je saznati recept i pokušati ga kuhati kod kuće.

Kako kuhati kečap kod kuće za zimu:

Potrebni sastojci:

Rajčice pet kilograma;

Luk sjeckani jednu čašu;

Šećer 200 grama;

Ocat devet posto jedna čaša;

Papar grašak jedan žličica;

Režnja, jedna žličica;

Neki cimet;

Prizemlje celer sjeme, pola žličice.

Korak po korak recepturi:

Nasjeckajte rajčice, sjeckani luk, pomiješajte luk i rajčice.
Kuhajte povrće, pokrivena, preko srednje topline, oprati kroz sito.
Prelijte sve u lonac i stavite na štednjak i dovesti do kuhati.
Izrađujemo vrećicu gaze, stavite u svojim začinima i ispustite u kipuću kečap.
Mi kuhano sve to oko 30%.
Dodajte sol i papar i kuhati oko 6 minuta.
Mi uzeti vrećicu gaza i bocama na sve sterilizirati staklenke.

Kečap dom „bez komplikacija”

domashniy_ketchyp

Potrebni sastojci:

Zrele, čvrste rajčice dva kilograma;

Funta paprika;

Luk pound;

Šećer jedna čaša;

Maslinovo ulje je oko dvjesto grama;

Mljevenog papra, crna, jedna žlica;

Suho senf, jedna žlica;

Soli na okus;

Korak po korak recepturi:

Moje povrća pod tekućom vodom.
Korištenjem miješalica, mlinac ili rasturati sve povrće.
To se miješa u tavi i dodajte začine, staviti na vatru i kuhati na laganoj vatri oko dva sata.
Zatim nokautirati na obalama i zamotana poklopac.

Video kečap kuće:

Kao što možete vidjeti kečap kuhati kod kuće i nije tako teško, tako da u zimskim mjesecima, pripremiti i pobrinuti se da to ispada vrlo ukusna. Osim toga, to je mnogo više koristan za kečap da kupite u trgovini. On ide dobro s različitim jelima, mesa i krumpira. Pripremiti ukusnu Umaci sebe, i hraniti ih na svoje najmilije. Dođite češće na našu web stranicu Seljak bez komplikacija, Imamo mnogo zanimljivih recepata i drugih savjeta, vidimo se!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan