Krastavac recepti za zimu

Krastavci za zimu
Foto: Kiseli krastavci u zimi

Krastavci u ovoj zemlji se uzgaja posvuda. Ovo je vrlo čest povrća, koji se nalazi na vrlo velike potražnje među stanovništvom u ljeto. Naravno, vrlo dobro, ako osigurati dostupnost svježih krastavaca na stolu u ljetnim mjesecima. Međutim, želim se upuštati u prisutnosti na stolu ovog prekrasnog povrća, te u zimskom vremenu. Stoga je potrebno da se pripreme za zimske krastavaca.

Ima puno recepata krastavaca za zimu. Krastavci mogu biti sačuvana u cjelini, u navojem obliku, u salatama, a čak možete napraviti džem od krastavaca. Za većinu ljudi, berbe krastavaca u zimi karakterizira proces kiseljenje povrća i dalje šavovi banaka. Međutim, ovi recepti nisu ograničeni.

Na ovoj stranici smo prikupili za vas recepte, kao i klasične krastavac berbe zimu (Cijela kiseljenje povrća) i originalne recepte. Svi recepti su ukusna i detaljno opisan proces kuhanja. Svaki recept će biti popraćeno fotografijama i videozapisima.

Krastavci: zanimljiv recept.

Krastavci ukusni recepti za zimu
foto

Osnovni sastojci recept (na temelju 6 l):

  • 5 kg krastavaca (voće što je više moguće trebao biti iste veličine, dužine oko 10-13 cm);
  • 5 velikih režnja češnjaka;
  • 3 srednje veličine hrena list;
  • 9 crnog ribiza listovi (nije crvena i žuta);
  • 9 ide obični trešnja;
  • 10 komada grašak piment, a isto crni.
  • Za pripremu marinada će vam:

  • 2,5 litru obične vode;
  • 120 g šećera;
  • 75 grama kamene soli (nije joda i fino nije drugačije pomutneyut krastavaca);
  • 150 g octa (9%).
  • Priprema:

    1. Unaprijed odabrane krastavci treba dobro oprati, staviti u duboku posudu bilo odgovarajuće veličine i napunite hladnom vodom. Namakanja postupak traje 5 sati. Potrebno je da krastavci su uske i elastična.
    2. Pripremite staklenke. Za početak moraju se temeljito očistiti, osušiti i zatim staviti u pećnici zagrijanoj na 120 °, oko 10 minuta. Dakle, banke ne samo da se presuši, ali i zapalio.
    3. U ovom trenutku, očišćeni smo od mahuna češnjaka klinčića i izrezati ih na tanke kriške.
    4. Na dnu hlađenih staklenke utvrđenim naizmjence sve lišće s recepta i češnjak zajedno s graškom crno i klinčića.
    5. Polaganje krastavci u bankama, tako da su što bliže pored drugog.
    6. Ne zaboravite na sterilizaciju kape! Oni bi trebali biti kuhano u vodi. Tipično, ovaj postupak traje 5 do 10 minuta.
    7. Od svih marinada. Ulijte u vodu tavi, poslati određenu količinu šećera i soli na kuhanja kuhati. Zatim skinuti s vatre, ulijte ocat i dobro promiješati.
    8. Vruća marinada, sipati tanak mlaz, tako da banke ne rasprsnuti iz kipuće vode. Zatim staviti na poklopac i prije pripremljene motati.
    9. Srušiti staklenke, staviti na poklopac i u tom stanju, ostaviti sve super. Shelter deke valjane krastavce ne isplati, jer u suprotnom neće biti hrskave.

    više: Krastavci za zimu: zanimljiv recept.

    Recept: Sačuvana krastavci s crvenog ribiza.

    foto
    foto

    Vrlo zanimljiv i ukusan recept za kiseli krastavci s crvenog ribiza. Sastojci za kuhanje:

  • Češnjak - 2 režnja.
  • Crvena ribizla - 1,5-2 šalice.
  • Krastavci - 600-650 grama.
  • Šećer - 1 žlice.
  • Luk - 1 komad.
  • Crni papar - 3 od graška.
  • Voda - 1 litra.
  • Sol - 2,5-3 žlice.


  • Priprema:

    1. Operite krastavce dobro i struja.
    2. Na dnu kante staviti začine.
    3. Spread krastavce okomito u bankama.
    4. Između krastavaca staviti pola čaše crnog ribiza.
    5. Pripremiti slanom otopinom: voda čir, dodati sol, šećer i 1 šalicu crvenih struja.
    6. Napunite staklenke sa slanom vodom.
    7. Zamotana i poslati u pohranu.

    Video.

    Kuhanje Video:

    Krastavac i paradajz umak za zimu.

    Krastavac i paradajz umak za zimu
    Foto: krastavac i umak od rajčice za zimu

    Sastojci za izratka:

  • Krastavci - 4.5 kilograma.
  • Češnjak - 180 grama.
  • Rajčica - 150 grama.
  • Šećer - 150 grama.
  • Sol - na okus.
  • Ocat - 150 mililitara.
  • Mljeveni crni papar - 1 žlica.
  • Suncokretovo ulje - 255 mililitara.
  • Pikantnih paprika - 1 TSP.
  • Priprema:

    1. Isperite i čiste krastavci i potopiti za 2-3 sata u hladnoj vodi.
    2. Odrežite repove povrća, izrezati na 4 komada.
    3. Prodaja češnjak preko tiska.
    4. Izmiješati sve sastojke osim octa, natakne je na srednje jakoj vatri 30 minuta.
    5. Dobiti vrlo ukusan umak.
    6. U međuvremenu, krastavac gulaš još 15 minuta i dodajte ocat.
    7. Isključite topline, pokriti posudu s poklopcem ostaviti da odstoji 15 minuta.
    8. Rasporedi krastavac na banke, zaliti.
    9. Zamotana u bankama i poslati skladištenja na hladnom mjestu.

    Video.

    Ukusna krastavac s jabukama za zimu.

    Ukusna krastavac s jabukama za zimu
    Foto: krastavac s jabukama za zimu

    Vrlo ukusna recept. sastojci:

  • Jabuke - 2 komada.
  • Krastavci - 2 kg.
  • Češnjak - 3 režnja ..
  • Kopar - na okus.
  • Ribizla - mali šaku.
  • Crni papar grašak - 10-20 komada.
  • Lovor - 5 komada.
  • Sol - na okus.
  • Šećer - na okus.
  • Ocat - 2 žličice.
  • Priprema:

    1. Pripremite sve sastojke. Perite voće i povrće.
    2. Fino nasjeckajte češnjak.
    3. Izrežite jabuke u male komadiće.
    4. Čiste staklenke stave krastavci, začina i jabuke.
    5. Napunite posude s kipućom vodom i ostavite stajati 20-30 minuta. Zatim ulijte u posebnu tavu.
    6. Kuhati, dodati sol i šećer i prelijte preko banke to fiziološkom otopinom.
    7. Neka sjesti za 10-20 minuta, ocijedite rasol i ponovno kuhati.
    8. Ulijte krastavac i role pokriva.

    Slani krastavci u zimskim mjesecima.

    Slani krastavci u zimi
    Foto: Svježe-slani krastavci u zimi

    Za pripremu kiseli krastavci u zimi će vam trebati:

  • Krastavci - 1,5 kilograma.
  • Jabuke - 2 komada.
  • Češnjak - 3 režnja.
  • Kopar.
  • Ribizla - 1 šaka.
  • Piment grašak - 10 komada.
  • Lovor - 5 komada.
  • Sol - 4 žličice.
  • Šećer - 5 žličice.
  • Ocat - 2 žličice.
  • Priprema:

    1. Operite krastavce i jabuke.
    2. Jabuke izrezati na četvrtine.
    3. Stavite jabuke, krastavce i začine u dubokoj posudi.
    4. U vrućoj vodi, razrijedi soli i izlije krastavaca.
    5. Čekati da se ohladi i spremiti u hladnjak za 1 noć.
    6. Sljedećeg dana, slani krastavci, možete jesti.

    Video.

    Krastavci za zimu: ukusni recepti

    Tko ne voli ukusna hrskavi kiseli krastavci? Vjerojatno ne postoji takva. Krastavci - to je velika zakuska na stol za ručavanje za cijelu obitelj. Ispod ćete naći nekoliko recepata krastavaca za zimu.

    Ukusan recept za kiseli krastavci.

    Ukusan recept za kiseli krastavci
    foto

    Sastojci za kuhanje:

  • Krastavci.
  • Suncobrani za komorač.
  • hren lišće.
  • Češnjak - 5 glavica.
  • Glavni sol - 25 grama.
  • ribizla lišće - 2 komada.
  • Aspirin - 1,5 tablete.
  • Ljuta paprika - na okus.
  • Papar - za okus.
  • Priprema:

    1. Krastavci oprati dobro, napunite hladnom vodom i ostaviti za 4-5 sata.
    2. Pripremite staklenke i poklopce. Sipati kipuće vode i prosterelizuyte.
    3. Oguliti češnjak, operite i nasjeckajte papriku, začine.
    4. Na dnu banaka ležao list hrena, ribizle lišće, komorača.
    5. Nabijati posudu čvrsto (kao moguće) krastavaca. Stavite češnjak, papar i pokriti s kipućom vodom.
    6. Cool.
    7. Ispustite vodu iz limenke u posudu i kuhati.
    8. U bankama sipati sol i slomiti aspirin.
    9. Ulijte slanoj vodi u staklenke i odmah zategnuti kapu.

    Video.

    Recept: Kiseli krastavci s gooseberries.

    kiseli krastavci
    foto

    Sastojci za kuhanje:

  • Krastavci - 4 kg.
  • Češnjak - 1 češanj.
  • Ogrozd 0,5 kilograma.
  • Trešnja ostavlja - mali šaku.
  • hren lišće.
  • ribizla lišće.
  • Crni papar grašak - 10-15 komada.
  • Hren korijen.
  • Voda - 3,5 litara.
  • Sastojci za marinadu:

  • Sol - 2 žlice.
  • Ocat - 80 grama.
  • Voda - 1 litra.
  • Šećer - 3 žlice.
  • Kuhanje recept:

    1. Vrlo dobri pranje krastavci. Za 3-5 sati ih ispuniti s hladnom vodom.
    2. Pranje zelje, suhe i fino usitniti.
    3. Izrežite češnjak češnjaka i hrena korijen.
    4. Sterilizirati staklenke. U svakom mjestu prve zelje, hren i češnjak, a zatim se primjenjuju krastavac na vrhu pregršt ogrozd.
    5. Sipati kipuće vode krastavaca. Cool. Izbaciti svu vodu u posebnom velikog kapaciteta i staviti na vatru. Dodajte sol, šećer, ocat i papar. Kuhajte 15 minuta na laganoj vatri.
    6. Napunite staklenke s krastavcima. Zamotana pokriva.

    Recept: kiseljenje krastavaca u zimskim mjesecima.

    Recept: kiseljenje krastavaca u zimskim mjesecima.
    Foto: Recept - kiseljenje krastavaca u zimskim mjesecima.

    Sastojci za kuhanje:

  • Krastavci - 2 kg.
  • Kopar.
  • Lovor - 2-5 komada.
  • Češnjak - 2 režnja.
  • hren lišće.
  • Hren korijen.
  • Peršin.
  • Sol - 80 grama.
  • Voda - 1 litra.
  • Crni papar grašak - 5-10 šale.
  • Koraci pripreme:

    1. Isperite krastavaca. Namočite ih u hladnu vodu nekoliko sati.
    2. Dovoljno je oprati zelje.
    3. Na dnu banaka stavi začine.
    4. Postavite krastavaca i ljekovito bilje u staklenkama, kopar.
    5. U međuvremenu, potrebno je pripremiti soli. Otopiti soli u vodi, ispunite im krastavce na vrh.
    6. Pokrijte staklenke s gazu i ostavite stajati 2 dana.
    7. Zatim sipati slane vode, kuhati ga dobro i ponovno napuniti ih krastavaca.
    8. Odmah roll up your sterilne kapke.

    Salata od krastavaca zimi

    Kiseli krastavci - to je svakako dobro. No, želimo jesti više ukusna zimska salata od krastavaca. Ispod ćete naći ukusne recepte Salata od krastavaca.

    Recept za salatu od krastavaca u zimi.

    foto
    foto

    Sastojci za kuhanje:

  • Krastavci.
  • Luk - 2 komada.
  • Češnjak - 1 češanj.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Lovorov list.
  • Crni papar graška - 3 komada.
  • koromač sjemena - 1 TSP.
  • Sastojci za marinadu:

    1. Sol - 80 grama.
    2. Šećer - 150-200 grama.
    3. Voda - 1,5 litara.
    4. Ocat - 1 šalica.

    Koraci pripreme:

    1. Operite krastavci, čiste luk.
    2. Izrežite krastavac u malim krugovima.
    3. Luk izrezati na tanke polu-kolutove.
    4. Banka staviti češanj češnjaka, a lovorov list, suhe koromač sjemena i papra.
    5. Zatim stavite sloj luk, mrkva, krastavac. Alternativni do vrha limenke.
    6. Potrebno je kuhati marinadu. Kuhati vodu i otapaju u sol, šećer i ocat.
    7. Prelijte marinadu krastavci, poklopac i sterilizirajte 35 minuta.
    8. Motati poklopac.

    Video.

    Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Krastavci za zimu - zanimljiv recept s fotografijama.Krastavci za zimu - zanimljiv recept s fotografijama.
    Najbolji recept za zimske krastavacaNajbolji recept za zimske krastavaca
    Krastavci za zimu.Krastavci za zimu.
    Sorti krastavacaSorti krastavaca
    Štipa krastavacaŠtipa krastavaca
    Krastavci f1Krastavci f1
    Zanimljivosti o krastavcimaZanimljivosti o krastavcima
    Krastavci za pohranu svježeKrastavci za pohranu svježe
    Uzgoj krastavaca VideoUzgoj krastavaca Video
    Rajčica krastavci slikaRajčica krastavci slika
    » » Krastavac recepti za zimu

    GuruAnimale.com
    Životinje Ptice Glodavci Riba Insekata Inkubatori Štetočina Farma Oprema i alati Savjet Pitanje / odgovor Miscelanea