Kako raste brokule

SADRŽAJ

• 1 Što je brokula?
• 2 Koje su prednosti brokule?
• 3 Kako raste brokulu?
• 3.1 Postupak sadnica
• 3.2 Postupak sjeme
• 4 Kako čuvati brokulu?
• 5 Zanimljiv video: Značajke uzgoj i korisna svojstva brokule

Što je brokula?

Brokula (brokula) - vrsta kelja. Brokula je vrlo sličan cvjetača, ali manje kapriciozan uvjetima uzgoja, Ona sadrži mnogo više karoten, askorbinska kiselina i željezo. U hranu koriste svježe cvatnje izbojci i mlade listove. U izgledu oni nalikuju cvjetaču, ali boja je drugačija - to može biti vrlo različiti: zelena, ljubičasta, žuta i drugi.



Koje su prednosti brokule?






Nutritivna vrijednost brokule su na prva mjesta među povrćem: to je i kompletna proteini, vitamini B1, B2, B6, PP, E, C, karoten, folna kiselina, magnezija, kalcija, željeza, kalija, natrija.

Brokula - dijeta niske kalorijske proizvod koji je dobro prilagođen za pripremu obroka za djecu, starije osobe, trudnice, bolesnike s dijabetesom, ateroskleroze, te osobe s oslabljenim tijela, a samo za prehranu. Je način prevencije raka, pomaže kod nervoze, kardiovaskularnih bolesti, metaboličkih poremećaja, gastrointestinalnih bolesti, giht. Brokule izlazi iz ljudskog soli teških metala, ima hemopoetskih, choleretic, laksativ i smirujući učinak.

Kako raste brokulu?

Postupak sadnica

početak rasti sadnica možete od sredine ožujka. Sjeme kalibrirani, zatim zamotan u gazu i kratko se 15 minuta u zagrijanom vodom (+ 50 ° C), i zatim - na hladnom tijekom 1 minute. 1-2 dana može biti posađeno. sjeme dubina sadnje. - ne više od 1 cm od slijetanja do prvog snima temperatura zraka ne bi trebala biti ispod + 22 ° C, a zatim se spusti na 12 ° C + Sorte koje imaju različita razdoblja zrenja, može biti zasađena u isto vrijeme i na isti - u tjednim intervalima.

Presaditi sadnice u zemlju može biti 30-40 dana, kada su sadnice su formirali 5-6 pune lišća.

Postupak sjeme

sjetve vrijeme - početkom svibnja. 1 m 10 sjemenke posađene na udaljenosti od 20-30 cm jedan od drugog i između njih grebena - 50-60 cm.

Kako raste brokulu? Domovinskog brokula - Italija je južni biljka, pa čak iu obliku odraslih, to donosi lošu hladno (ali samo u odraslih), ova vrsta kupusa voli sunce i vlagu. Brokula zalijevati redovito, ali rijetko.

Što se tiče tla, ona voli brokule bogato humusom, s mjerom pH 7-7.5. To se može dodati ulijevanje pepeo dodavanjem 1/3 žličice borne kiseline u 10 litara vode. za vrijeme priprema jesen možete dodati vapna u tlu.

Video: Kako raste brokule i njegove prednosti

Ali dušika gnojiva nije potrebno da se uključe - oni izazivaju rast lišća, ali odgođeno sazrijevanje cvjetnih izdanaka.



Video: Brokula. Kako raste dobar urod kupusa

Jednom tjedno, tlo oko biljke koje trebate popustiti do dubine od 8 cm dozrijevanja plodova brokulu, jer formiranje mladica. - Oko 2 mjeseca. To je način na koji možete razviti brokule u zemlji, u vrtu ili dvorištu.

No, da raste brokule - to nije sve. Morate naučiti na vrijeme da odsiječe glavu, dok su mladi. Kako ću znati? Ako malo bolje pogledate, možete vidjeti da je mlada glava čvrsto zatvorena, ali kad počnu biti podijeljena, što znači da ne mogu više čekati. Ako ste propustili, klice će cvjetati i postati neprikladnim za prehranu ljudi. Još jedna značajka brokule - nakon rezanja glave, nekoliko dana rasti isto, ali malo manje.


Video: Sadnja brokule sadnice. Uzgoj brokule

Dragi posjetitelji, osim u ovom članku na društvenim mrežama. Izdajemo vrlo korisne članke koji će vam pomoći u vašem poslovanju. Podijeli! Kliknite!

Kako čuvati brokulu?

To je najbolje jesti brokulu sirovu ili kratko pari / blanširati.
Zadržao svježeg kupusa brokula dugo, samo nekoliko dana.
Jedini način da se dugoročno skladištenje - zamrznuti. Prvo, glava treba biti podijeljena na dijelove, zatim isperite, držanja 3 minute u kipućoj vodi, ugašena, paket i zamrznuti.