Kupus i njegove varijante

Prednosti ove kulture je poznat po širokom spektru ljudi. Sadrži malo kalorija, ali puno vlakana i hranjivih tvari. Sada na prodaju tu je širok izbor sorti ovog prekrasnog proizvoda.

Kupus vrste:

Kupus, opis: Ova sorta je najpopularniji u našoj zemlji, to je vrlo lako rasti i tako kupus je pogodno za davanje malih poljoprivrednika. Ovaj oblik sadrži vitamine B i C, te karoten, i kalij. Ovaj kupus je bogat vlaknima i izvrsno djeluje na probavu. Također, aktivno se koristi u narodnoj medicini, kao njen sok je vrlo dobar za melase i želučanih bolesti.

Crveni kupus, opis: To je vrlo slično gore razred i razlikuje samo u boji. Ova sorta se uglavnom koristi u salatama dionici.

Postoje mnoge vrste kupusa, svaki ima svoje prednosti i mane, čitati o njima u našim člancima na temu:

Boji. Ova sorta je vrlo bogata proteinima. Cvat ima vrlo nježnu strukturu. Od takvih red kupusa ukusne prehrane obroka. Je obogaćen s vitaminima B i C.

Bruxelles. To je izduženi kljun, koja raste veliki broj malih kochanchiki, od kojih svaka izgleda kao kupus male veličine. Ovaj stupanj je obogaćen proteina, folne kiseline i vitamina C, sadržaj u njoj je veća nego u citrusa. Dodatno sadrži magnezij i fosfor. Bruxelles razred jača imunitet, poboljšava rad mozga, i jedan je od prehrambene proizvode.

Savoy. Ova raznolikost u svom obliku je vrlo sličan za bijele, ali ima više zasićenih zelene boje i valovite ploče. Ovaj kupus u svom proteina i vitamina sadržajem ispred kupusa.

Korabica. Ova raznolikost izgleda kao kljun od sfernog oblika sa tvrdo vrhu. To kupus je u velikoj potražnji u Rusiji, ali, ipak, polako, ali sigurno dio svakodnevne prehrane. Koraba obogaćen proteina, vitamin C, glukoza i kalcija. Može se jesti sirovi ili pripremljeni salatu.

Brokula. To sliči cvjetaču, ali cvat sorte imaju više zelenog i kasne sorte mogu biti ljubičasta. Ova vrsta je vrlo koristan, ne samo da se jede, ali se također koristi za proizvodnju kozmetike i farmaceutskih proizvoda. Ovaj razred ima antioksidativni učinak, vrlo korisno za srce, koristi se kao profilaksa protiv raka.

Peking. ova sorta se često naziva Kineze. Ovaj kupus je vrlo popularna u našoj zemlji, sadrži veliku količinu hranjivih tvari. Glavna prednost toga je da je u procesu skladištenja u tom razredu je količina vitamina C ne smanjuje.

Uzgoj kupus:

Tipično, to je kultura izrasla sadnica metoda, posebno ranih sorti. Na primjer, u istočnoj Europi počinju sijati sjeme krajem siječnja. Sadnice posađene u otvorenom terenu samo u isto vrijeme, kada sadnju usjeva, odnosno druga polovica ožujka - početak travnja. Berba Kultura je selektivan, tj Samo normalne veličine glava kruti biljke, približno 1 kg. Pod optimalnim uvjetima i dostupnosti potrebnog gnojiva, na primjer, amonijev nitrat, itd To će biti na raspolaganju i drugi prinos. Kako bi se postiglo to slijedi odmah nakon prvog usjev je uklonjen kao gnojivo dušika kako bi stopu 25 g amonijevog nitrata u 15 kultura. U tvrdo grede treba ostaviti malo proklijala pupoljke, ali to nije potrebno ukloniti.

Kasnije iste sorte uzgajaju i nonseedlings prihvatljiv način, ali da bi dobili odlične usklađenih sadnice, sjeme gnijezdo trebalo biti humusa malč, pokrovna folija, itd Ako se to ne poštuje, čak i ako su male mladice suše, najvjerojatnije neće proklijati.

Sorte kupusa, Oni su drugačiji, ali cijeli kupus donosi mnoge prednosti za čovjeka, tako da je popularna uzgoj na industrijskoj razini te u nekim posebnim slučajevima. Gotovo svaki vrt raste kupus, sretno vam u uzgoju ove korisne i ukusna povrća, sve dok se ponovno susresti!