Kineski kupus

Kineski kupus

Kineski kupus - Jedna vrsta raątika, uspravno, formira rozeta listova. Ovo povrće biljka potječe iz Kine postaje široko prihvaćen u našoj zemlji. Vrste kineski kupus zapravo kineski (Pak Hoi) i Pekingu (PE-Tsai), koji imaju i na čelu i oblik listova. Ovaj jednogodišnji, hladno-otporan, vrlo rani, tražeći na vlagu kulture. Listovi se prikupljaju u gustom rozete, koja može doseći promjer od 30-50 cm. Kineska kupus se stavlja nakon krastavci, rajčica, luk, tikvice, grah.

Latinski naziv: Brassica rapa.

Engleski naziv: Kineski kupus.

Obitelj: Kupus - Brassicaceae.



Uobičajeni nazivi: Bok Cho.

botanički opis: Kineski kupus oblici samo rozeta listova, često manja od Pekinga (promjera 20-60 cm, visina 15-55 cm). Glatke, mali, ovalni listovi su gusti, bez spolna zrelost, s razvijenim mesnatim peteljkama. Peteljkama bijele ili zelene boje, širine 10-35 cm u duljinu usmjerene ili podigao. Postoji niz kineskog kupusa rozetu - TA-Tsai. Kineski kupus uglavnom jednogodišnja biljka, iako neke vrste čine bijeli jestivo root konusnog ili kružnog stošca (vaganje 100-200 g) i razvijen od strane Bijenala tipa. Postoje dvije vrste: belochereshkovaya i zelenochereshkovaya. Njegova forma ne formira glavu. Kineski kupus ostavlja u obliku rozete s velikim trbuhom na dnu i tanak na vrhu vrhova.

zahtjevi: Glavna prednost kineski kupus je da je narasla u svim klimatskim uvjetima. Svjetlo zahtijevaju, ali otporne na boji. Visoki prinos je formirana u toplom vremenu i kratkog dana na dobro obrađenim plodnim tlima s odgovarajućom vlage. Važni su čimbenici, kao što su sadržaj vapna i vlage u tlu. Potrebne kompost aditiva i treset kategorički odbijen jer
Kisela okolina doprinosi izgledu kupus clubroot.

stanište: Domovinski kineski kupus - Kina. To je osobito popularan u Kini, Koreji, Bliskom istoku i Japanu.

Aktivni sastojciListovi kupusa sadrže oko 70 mg% vitamina C, 5 mg% vitamina A, je bogato je vitaminima B1, B2, PP, karoten spojevi željeza i drugih mikroelemenata.

Kineski kupus fotografija

Svojstva kineski kupus

Svojstva kineski kupus uvelike odrediti njegovu vrijednost. Kineski kupus cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava i dobrog ukusa. Osim toga, kupus je najkorisniji od svih povrća. Korisnost kineski kupus u bogate vitaminima i mineralima lišća. U jednom Kochanov kineski kupus sadrži dva puta više askorbinske kiseline od bilo koje druge vrste kupusa. Dakle, kineski kupus, izvor je: vitamini, minerali, proteini i elementi blagotvorno na tijelo u tragovima.

U kineski kupus ima lizin, što je iznimno rijedak u povrću, ali vrlo korisno za ljudsko tijelo. Lizin jača imunološki sustav i otapa stranih proteina, koji prodire u krv. Također, kineski kupus sadrži 2% celuloze, 1% dušične tvari i 0.1% škroba. Takav niz korisnih tvari sadržane u kineskom kupusu, što je vrijedno u planu droge. Zbog toga kupusa se koristi za liječenje problema sa probavnog sustava, normaliziraju metabolizam, crijeva čišćenje, prevenciju kardiovaskularnih bolesti i bolesti jetre. Osim toga, kineski kupus je neophodna za prehranu, jer ima nizak sadržaj kalorija.

Redovita konzumacija kineski kupus značajno smanjuje rizik od razvoja raka. I korištenje kupus zimi daje tijelu potrebne za normalno funkcioniranje vitamina i minerala.

Korištenje kineski kupus

Glavna prednost kineski kupus je u svom sastavu. Visok sadržaj lizina i drugih aminokiselina povećava imunološki sustav i tjelesnu otpornost prema različitim bolestima. Vlaknima, koji se također nalaze u kineskom kupusu, poboljšava probavu i pomaže normalizirati metaboličke procese. Kineski kupus smatra izvorom dugovječnosti.

  • Kineski kupus je koristan za dijabetičare, jer smanjuje razinu šećera u krvi.
  • Kupus podržava kardiovaskularni sustav i poboljšava metabolizam kalcija u tijelu.
  • Kineski kupus sok pomaže u borbi protiv bolesti probavnog trakta.
  • Kineski kupus se koristi za sprečavanje kolitis, gastritis duodenalne.
  • Povrće pomaže nositi se s nesanicom.
  • Nedavno su znanstvenici rekli da će u bliskoj budućnosti, povoljna svojstva kineskog kupusa će pomoći u borbi protiv raka.

    Recepti iz pikinskoy kupusa

    Recepti kineski kupus je uvijek niska u kalorija, imaju izvrstan okus i vrlo brzo pripremiti. Pogledajmo najpopularnijih recepata koje možete lako napraviti kod kuće.

  • Jednostavno dijeta salata kineskog kupusa za one koji su na dijeti. Trebat će vam par svježih krastavaca, rajčica, sir, kineski kupus i kuhana jaja. Za punjenje možete koristiti maslinovo ulje ili kiselo vrhnje s niskim udjelom masti. Izrežite sve sastojke i začinite s maslacem ili kiselim vrhnjem.
  • Kineski kupus može kuhati juha od povrća dijeta. Pripremite povrće ili meso juha. Izrezati u male kocke, luk, mrkva, gljive i krumpir. Povrće treba malo pržiti u maslinovom ulju. Nakon što je juha proključa, dodajte povrće i kuhajte. U ovom trenutku potrebno je izrezati na fine Julienne kineski kupus, rajčica i malo papra. Dodajte preostale sastojke u juhu, dovesti do kuhati, pokušajte dodati okus i začine po želji. Nakon 15 minuta, izvadite iz topline i juha uživati ​​odličan okus niske kalorijske povrtnu juhu.
  • možete pripremiti ukusnu i zdravu salatu za velika društva ili obitelji kineskog kupusa. Trebat će vam glavu kineski kupus, Bank of konzerviranog ananasa (kriške), malo pšenice krekeri, konzervu kukuruza, kuhana pileća prsa i šalicu kiselog vrhnja s niskim udjelom masti. Rasturati kupus na tanke trake, dodajte preostale sastojke i začinite s kiselim vrhnjem. Barem dodajte croutons i začina po želji.
  • Još jedan recept za salatu kineskog kupusa. Za pripremu salata vam je potrebna dio kupus, hrpa kopra i luk, sjemenke suncokreta, sok od limuna, maslinovo ulje, pšenične krekeri. Mala šarena smanjiti kineski kupus, komorač i luk. Pomiješajte sastojke i dodati ih u sjemenu. Maslinovo ulje pržiti pšenice krekeri i dodati u salatu. Za punjenje, pomiješajte sok od limuna i maslinovo ulje. Dobar tek!
  • Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Kupus prestiž f1 recenzije vrtlari, opis sorteKupus prestiž f1 recenzije vrtlari, opis sorte
    Povrće uzgajivač iz Engleske pogodio gigantizmaPovrće uzgajivač iz Engleske pogodio gigantizma
    Uzgoj kineskog kupusaUzgoj kineskog kupusa
    Kupus kao kulturaKupus kao kultura
    Kako zadržati žetvu kupusKako zadržati žetvu kupus
    Proljeće kupus muhaProljeće kupus muha
    Kako rastu kineskog kupusaKako rastu kineskog kupusa
    Kupus moljacKupus moljac
    Kako napraviti kiselo kupus za zimu, tako da je vrlo ukusnaKako napraviti kiselo kupus za zimu, tako da je vrlo ukusna
    Sijanja povrtlarske kultureSijanja povrtlarske kulture
    » » Kineski kupus

    GuruAnimale.com
    Životinje Ptice Glodavci Riba Insekata Inkubatori Štetočina Farma Oprema i alati Savjet Pitanje / odgovor Miscelanea