Dobra i loša kupus

Kineski kupus je poznat svima kao dodatak salatama, predjela, pa čak i glavna jela. Došla nam je iz Dalekog istoka, ukorijenjen u izborniku i prehrane.

Video: Kineski kupus korisna svojstva za mršavljenje

Hostesa volio ovu vrstu kupusa, jer se može koristiti kao salata i kao normalni kupus.

Video: Kineski kupus korist i šteta | Kineski kupus koristi i šteta, kineski kupus svojstva

Jeste li znali? Peking ili kineski kupus pripada podvrsta repe kupus obitelji. Također je pozvao kineska salata. Po prvi put kineski kupus se spominje u BC V stoljeća kao uljarica i povrća biljke.

Sastojci kineski kupus i njegov kalorijski sadržaj

Kineski kupus lišće razlikuju natječaj i sočan okus i oblik utičnicu ili glavu. Svaki list na rubovima zapečeni ili valovit i ima bijelu crtu u sredini. Leaf boja - od žute do svijetlo zelene. Oni sadrže lactucin, koja ima sedativna svojstva, poboljšava probavu i spavanje.

Kineski kupus je drugačiji od drugih povrća u svom sastavu. To uključuje:

• protein - 1,5-4%;
• askorbinske kiseline;
• vitamin C, B1, B2, B6, PP, A;
• limunska kiselina;
• karoten.

Također obuhvaća elemente u tragovima, željezo, cink, kalcij, magnezij, sumpora, natrija i tako d.Kaloriynost kupus 16 kcal, protein - 1,2 g masti - 0,2 g, ugljikohidrata - 2.0 Pau količinu. hranjive tvari i vitamine, ova vrsta kupusa je superioran u odnosu na sve ostale.

Korisna svojstva kineski kupus

Kineski kupus ima korisna svojstva i kontraindikacije. Valja napomenuti da su kupus ima ljekovita svojstva.

Kompliciranog kemijskog sastava i elementi korisni za praćenje Kini, kineski kupus se koristi za čišćenje krvi, dijabetesa i drugih bolesti.

Također se preporučuje za radijacijsku bolest, jer pomaže osloboditi tijelo od teških metala i štetne, i ljudi s niskim imunitetom zbog sadržaja aminokiselina.

Nedavne studije su pokazale da je kupus se može koristiti u borbi protiv raka.

Kineski kupus se preporučuje osobama koje pate od kardiovaskularnih bolesti. To pozitivno utječe na probavni sustav, sprječava zatvor i uklanja iz tijela toksine.

Video: Kineski kupus

Primjećuje korištenje kineski kupus dijetu. To se može koristiti s niske kalorijske dijeta, jer je izvor proteina i hranjivih tvari. Kupus ima nizak sadržaj kalorija, zbog toga, nutricionisti preporučuju ga koristiti za osobe koje pate od pretilosti.

Mnogi su primijetili da je korištenje kineski kupus je pomogao sa:

Važno! To je najbolje koristiti kineski kupus sa svježim voćem i povrćem, jaja, meso, piletina. Također kupus u kombinaciji s orasima i žitaricama. U takvoj kombinaciji, to će dvostruko korisna svojstva.

Primjećuje korištenje kineski kupus za žene: njegova uporaba pomaže produžiti mladost i koža postati elastičnija, meka i zdrava kosa. Žene često koriste kupus za maske i losione.

Donesite kupus štetu samo onima koji imaju upalu probavnog sustava. Ne preporučuje se kupus u bilo kojem obliku za osobe s čirevima ili kolitis.

Mogu li uzeti kupus trudna

Tijekom trudnoće žensko tijelo se mijenja. Može biti da prije trudnoće, žena obično nosio određeni proizvod, a za vrijeme trudnoće, stav i reakcija na to postalo sasvim drugačije.

Stoga se preporučuje da koriste proizvode, uključujući kupus, pažljivo promatranje reakcije organizma. Ako sve ide dobro, proizvod može sigurno uključiti u prehrani.

To je najbolje koristiti kineski kupus u svježem obliku, kao u obradi korisnih svojstava su izgubljeni. Zbog svog sastava kupus za trudnice će donijeti mnoge prednosti. Stručnjaci preporučuju jesti 200-300 grama otprilike dva puta tjedno.

Važno! Prije upotrebe kupusa a moraju dobro isprati i preliti kipućom vodom kako bi se izbjeglo trovanje. Tijelo trudnica je vrlo osjetljiva, a dodatni stres ne treba.

To može naškoditi kupus

Kineski kupus donijeti i korist i štetu. Postoje nuspojave od njegove uporabe.

Neki ljudi nakon uvođenja u prehrani kupusa žale:

Također može doživjeti alergijske reakcije. Kada su prvi simptomi poremećaja od proizvoda treba odbaciti i obratite se liječniku.

To može biti znak pojedinog netolerancije ili upalne procese u organima probavnog trakta. Također se ne preporučuje za gastritis kupus. Kiselina, koja se nalazi u njemu, može pogoršati bolest.

U mnogim zemljama, kineski kupus je popularan, jer je većina dokaza upućuje na to da je kupus čini više dobra. Vi samo trebate ga koristiti mudro, a ako ste u nedoumici, obratite se liječniku.

Kako jesti kineski kupus, potrošnja salate u različitim dijelovima svijeta

Mnogi ljudi se pitaju kako jesti kineski kupus. U osnovi, to se koristi kao zelje za salatu, kupus dodan u juhama, prilozima, mariniranih i podsushivayut.V Kina i Azija su često fermentirani kupus i naći lokalne delikatese.

Video: Kako korisno kupus: ljekovita svojstva kupusa

U Europi, kineski kupus se koristi u salatama s plodovima mora. Kupus se koristi za kuhanje povrća i mesa supov.V Sjedinjene Države i Kanada, kineski kupus također se koristi za pripremu raznih predjela, salate i juhe.

Jeste li znali? U Koreji, kineski kupus je postao nacionalni jelo zove kimchi. Ovaj poseban način fermentiranog kupusa sa začinima.

Kineski kupus može se kuhati juhu, boršč, okroška, ​​zbrka i drugih jela. Svi oni će biti drugačiji novost, pikantnost i otkriti svoj ukus na novi način.