Znate li kako oni rastu?

Da li često razmišljam o tome kako rastu u prirodi proizvoda koji se pojavljuju na našem stolu, na kakav biljke su tretirane i kako? Ponekad, za većinu uobičajenih nešto skriva prekrasnih stvari za nas.

kašu

Zašto kasu se smatra najskuplje vrste orašastih plodova? I zato svaki kasu orah - to je zapravo jedan sjeme ploda veličine mango, koji se zove jabuka-kazhu. Sjeme visi s dna voća u obliku izvrnutog srca. Obrada indijski oraščić - složen proces, jer što jesti kao matica, je zatvoren u dvoslojnih membrana koja ispada da sadrži otrovne ulje djelovanjem toksina nalik otrov ivy. Stoga, kako bi se dobili osloboditi od opasnih tvari i za dobivanje jestivog dijela orasi, sjemenke treba dobar pržiti.

Apple kazhu - s nježnim voćnim celuloze, koja ima slatki-duhovit okus i zbog visokog sadržaja tanina ostavlja usta osjećaj suhoće (kao nakon nezrele banane). Plod je vrlo popularna u mjestima kao što su Brazil, gdje se konzumira svježe ili koriste kako bi sok, sirup, vino i kandirano voće.

Mini kukuruz

Mini kukuruz nije nova sorta, kao i mnogi ljudi vjeruju. U stvari, to je uobičajeno kukuruz koji razbiti neposredno prije oprašivanja, kad to još uvijek ne imati vremena za sazrijevati. Vintage mini kukuruz može biti dobivenih tek nakon što je stabljika biljke doseže visinu od oko 2 metra, tako da je malo vjerojatno da je pogodan za uzgoj u kući na prozorskoj dasci.

cimet

Cimet - unutarnja kora raste u suptropskim cinnamomum Cejlonu, ili cimet stablo, porijeklom iz Šri Lanke. To se često miješa s Saigon cimet ili vijetnamski cimet. Zanimljivo je da se danas, za komercijalnu proizvodnju uglavnom koristi cimet, pa je većina cimeta možemo kupiti na tržištu, zapravo je lažna. Istina cimet je više flavorful i nisu agresivni na nepcu, kao Vijetnamce.

Cimet stabla mogu narasti do 15 metara u visinu, ali obično u granicama uvjetima uzgoja je 2,5 metara. Za proizvodnju začina najčešće korištenih grana biljke koje podržavaju u mokrom stanju za 1-2 dana, kako bi se lakše odvojiti koru od drveta. Zatim odrezati lišće i grančice i oguliti vanjsku koru. Nakon toga nastavite ukloniti unutrašnje kore, čineći duge paralelne rezove. To rezultira u tankim slojevima, koji su nanizane jedna na drugu, tvoreći poznate cimet štapića.

Video: mišića, razlozi za rast i kako graditi?

Čokolada (kakao)

Video: Mikheev: Gdje raste nevidljivu ruku nije jasno. Vesti FM. 12/8/16

Čokolada je napravljena od sušenog fermentiranih graha koje rastu unutar ploda kakao stablu. Mahune u rasponu veličina od 17 do 35 centimetara, ima oblik lopte za igru ​​ragbi, rastu izravno iz prtljažnika ili na ogromne grane. Unutar mahune su sjemenke okružene slatko celuloze od svijetle boje, okus koji općenito ima veze s čokoladom. Svaka kapsula ima oko 30-50 sjemena.

U početku, boja sjeme je bijele ili blijedo ljubičaste, ali u procesu sušenja i fermentacijom postaju tamnije. Sljedeći, grah se suše u pećnici, melje u mlincu za uklanjanje tankog ljuske-kore, čime se dobije kakao gospodin, koji se nakon toga koristi za proizvodnju čokolade različitih slastica.

wasabi

Wasabi - korijen koji raste u hladnim i vlažnim planinskim područjima ili pod šumskim krošnjama in vivo. Umjetno biljka koja se uzgaja u hladu u hladnom tekućom vodom. Zrenje proces može potrajati i do 3 godine. Od uzgoja wasabi - vrlo složen i skup posao, većina tzv wasabi, koji se sada prodaje na tržištu - lažni. U stvari, smjesa koja se sastoji od konvencionalnog hrena, senf i boje. Svježe ribani wasabi korijen je obično kremasta pasta te je bitan sastojak za sushi.

To wasabi se može naći samo u Japanu. Ovdje je vrlo skupo, jer se uzgaja na prirodan način.

ananas

Ananas rasti iznenađujuće lako. Budući da oni nemaju sjeme, jednostavno odrezati gornji dio bilo kojeg voća i posaditi ga. Također je moguće da se biljka mladice i bočne izdanke. Ananas biljke zahtijevaju malo vode i može rasti u marginalnim tlu, a na uobičajeni lonac ili PDV-a.

Ananas biljka ima kratak čvrst debla, prekrivenu dugo mekan kao vosak, iglice. Sam plod raste uspravno, a svaka biljka proizvodi samo jedan plod.

Proces uzgoja i proizvodnje voća ananasa traje 12 do 24 mjeseci, ovisno o tome što dio biljke koju sadi. Međutim, ako postoji nekoliko ananas, a sami su lako razmnožavati u svom vrtu, pod uvjetom da žeti plodove u godinama koje dolaze.

Ananas se smatra rodnim Brazila i Paragvaja, ali zahvaljujući autohtonog stanovništva, oni su široko rasprostranjeni u cijeloj Južnoj i Srednjoj Americi i na Karibima. Kolumbo donio plod u Španjolskoj, gdje su stekli veliku popularnost među mornarima, koji su koristili ananas kao lijek za skorbut. Kasnije su saznali cijelom svijetu.

kivi

Kivi je rodno mjesto u Kini, a ne Novi Zeland, otuda i ime - „kineski ogrozd”. Na Novom Zelandu su se pojavila u 1904. Tamo su donijeli ravnateljica lokalnog školu nakon putovanja u Kini, a do kraja Drugog svjetskog rata, kivi je postao glavni izvozni usjeva zemlje.

U stvari, kivi - bobica, što je grožđe raste na trsu namota. Muški i ženski biljke moraju biti posađene blizu jedna drugoj, tako da su plodom. Kivi je vrlo osjetljiva na promjene u vremenskim uvjetima - u jumpstarting biljka može umrijeti temperaturu. Osim toga, postoji problem s oprašivanja, jer pčele naći cvijeće kivi nije osobito atraktivan.

sjemenke sezama

Sezam je biljka najstariji poznati nasadi čovjek. Širi se čak počela prije 5000 godina. Sezam su bili popularni među rimskim vojnicima, koji su ih koriste kako bi se oporavio.

Visina odraslih biljaka sezamom je 1.5-2 metra- imaju široke listove i velika, slične zvona cvijeća, a na kojem se nalaze sjemenke. Njihova boja ovisi o vrsti biljke. Sezamovih sjemenki i ulja se koristi za različite svrhe širom svijeta.

šafran

Šafran - najskuplji začin na svijetu, koji je napravljen od sušenog stigmi ljubičasta šafran cvijet sjemena. Za proizvodnju 30 grama začina potrebno oko 75.000 cvjetovi se beru uglavnom ručno. Šafran je naširoko koristi u kuhanju, prenosim jedinstven okus jela. Drevni Egipćani također se koristi za bojenje odjeće.

šparoga

Uzgoj šparoge - proces dugotrajan i dugotrajan. To će trajati oko dvije godine postati malo sjeme u zrele biljke. Šparoge - višegodišnja biljka koja može živjeti više od 20 godina. šparoge obrezivanje može biti dobivenih kada stabljika dosegne promjer od obične olovke.

papar

Paprika - najčešći i najpoznatiji začin na svijetu, ali da li ste ikada pomislili na razlici između crne, bijele, zelene i ružičaste paprika?

Crni papar - je zimzelena penjanje biljka s tamnozelenim ovalnim listovima. In vitro je odrastao na drveću ili rešetaka. Sa stabljika biljke visi nakupine kuglastih voća, bobičastog, koji su zelene boje na početku, ali kao što su zrele postaju tamnije i steći izraženiji okus. Ako se poremetiti još nezrele, a okus je nije oštra, nego mekana, osvježavajuće. No, većina voća bere kad pocrne - to je dobro poznato crni papar. Bijeli papar - to je isto crni papar, ali malo prezreo. Kada uklonjen iz fetusa crne ljuske, ostavljajući samo bijelu jezgru. Bijeli papar na okus manje oštra nego crnom, ali bogatiji okus.

Pink papar - plodovi potpuno drugačiji biljka, poznata kao brazilska papar stabla. To je visoko stablo s granama kunjati, koje rastu nakupine svijetle ružičastim graha. Oni nisu tako oštre okus i imaju ugodan miris citrusa.

Video: Vijetnamski vislobryuhie Odojci 4 mjeseci

izvor: theepochtimes.com