Indijski oraščić

Video: indijski oraščić # Nuts.

cashew jabuke

cashew jabuke

Domovinskog indijskog oraščića - Brazil. Iako smo navikli da zovemo indijski oraščić zaobljeni oblik, ali u stvari plod kasu sasvim neobična oblika, a sastoji se od najmanje dva dijela: velika otečene jestivi cvijet stabljike, koji se također zove kasu od jabuka i, štoviše, „pravi” plod, sjeme - kašu.

godišnje prikupiti i do 25.000 tona jabuka u Indiji. Od njih pripremiti sok, džemovi, želei, compotes, pića. Popularnost i sokom od indijskih jabuka iz Latinske Amerike je isti kao i onaj sok od naranče u Sjevernoj Americi i Europi. Nažalost, mi smo vjerojatno da uče kod kuće s takvim delicija kao jabuka kasu. Oni su vrlo kvarljiv i gotovo beskorisno za prijevoz.

indijski oraščić

Kasu orah - otrovnog školjke

Kašu oko 3 cm, ima savijenog oblika prekriven tvrde ljuske, koji sadrži toksični nadražujuće ulje. Rezanje matice instalirati ručno, ali čak i među iskusan „podijeliti zemlju” matice su česti slučajevi opekline tvari. Za potpuno uklanjanje matice otrovna tvar nužno pržene na poseban način za završetak isparavanje ulja. I tek nakon pečenja i ljuštenje sjemenke su jestivi. To je razlog zašto su indijski oraščić ikad prodan u ljusci.

Otrovne tvari shell ljudi su mogli naći koristiti - to se koristi u industriji i medicini. Ona proizvodi tinte za naljepnice i pranje anacardiaceae ulja, koje je impregnirano drvo od truljenja.

sjemenke cashew



Kasu sjemenke se smatraju jednom od najukusnijih vrsta orašastih plodova, oni sadrže puno ulja i proteina.

PHandy značajke kasu

Nije svaka biljka je priroda tako velikodušno podario nekretnina koje su korisne za ljudsko tijelo.

Korisna svojstva kasu

  • Kasu, kao i drugi orašasti plodovi, je osnovna hrana visoke hranjive vrijednosti. Indijski oraščić sadrži manje masnoća od badema, kikirikija, oraha.
  • Kašu sadrži vitamine B skupine, vitamin A, željezo, cink, kalcij, i fosfor.
  • Indijskih oraščića doprinose normalizaciji razine kolesterola.
  • Primjena kasu poboljšava imunitet.
  • Upotreba kašu, kao dodatak u liječenju anemije, malnutricija, psorijaze, metaboličkih poremećaja, boli dentalne.
  • Kasu antibakterijski, antiseptički, tonik efekt.
  • Korištenje kasu kuhanje je izuzetno široka

    Zanimljivo je upotreba indijskih proizvoda u različitim ljudima. Na primjer, u Africi kasu koristi kao sredstvo za tetoviranje. U Brazilu, kasu smatra afrodizijakom, lijek protiv astme, bronhitisa, gripe, bolesti želuca, dijabetes. Haiti - lijek za zubobolju i bradavice. U Meksiku je uklonjena boja pjege u Panami se tretira za hipertenziju, u Peruu se koristi kao antiseptik Venezueli liječiti upalu grla, itd itd

    Korištenje kasu kuhanje je vrlo široka: ona i odličan self-starter, a prekrasan komponenta u salatama, prvog i drugog jela, umaka i slastica. Od keshyupoluchayut ulje koje je blaže od kikirikija.

    Savjeti za kupnju i čuvanje kašu

    Savjeti za kupnju i čuvanje kašu

    Trebao kupiti cijeli orasi, oni se čuvaju duže. Smežurani, osuši i pljesnive matice odbačen. U hermetičan kontejner, oni će ostati do mjesec dana, au hladnjaku - do šest mjeseci (u zamrzivač - do godinu dana). Za dulje pohrane u toplim orasima postati ogorčen zbog visokog sadržaja ulja.

    Recepti iz kasu

    Kasu kao i drugi orašasti plodovi, rijetko su glavni sastojak u jelima. Obično kasu nadopunjuju okus i hranjivu vrijednost mesa i povrća. Indijski oraščić punjene ptice se koristi kao ukras za jela od mesa, pečene u jogurt dodaje se curry s prženim povrćem i jelima od riže.

    Kolači s indijskih oraščića i povrća

    sastojci:

  • luk - 1 kom.
  • mrkva - 2 kom.
  • krumpir - 1 kom.
  • suncokretovo ulje - 1 žlica
  • 1 žlica - curry praha
  • tanke mahune - 100g.
  • indijski oraščić - '25
  • lisnato tijesto (spremna) - 500 g
  • jaje (bič) - 1 kom.
  • Ogulite i sitno nasjeckajte luk, mrkvu i krumpir. Pržiti na suncokretovog ulja za 3-4 minuta. Dodajte curry u prahu, fine mahune i indijskih oraščića.

    Zagrijte pećnicu. Izrezati tijesto u 4 dijela, svaki valjak u krug promjera 20 cm. Trim rubovima pomoću ploče kao uzorak. Stavite na svaki krug nadjevom.

    Podmažite rub s tukli jaja i zaschipnut gornjem rubu.

    Pecite 15-20 minuta, dok ne porastu, do zlatno smeđe. Poslužite toplo ili hladno.

    Indijskih oraščića u medu

    sastojci:

  • 1,5 šalice oraha,
  • 1/3 šalice meda,
  • šećer u prahu 3 žlice. l.,
  • biljno ulje.
  • Indijskih oraščića pomiješana s medom i zadržao tako svaki dan. Matice uklonjene iz hrane, u šećer u prahu i prženog valjka u biljnom ulju, na laganoj vatri. Kad šećer je proziran, izvadite iz topline. Kada prženje matice meda u pećnici na 180 ° C, zagrije

    Možete jednostavno sipati slomiti matice u vatri rastopi med.

    Video: indijski oraščić


    Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Orasi - najkorisnijiOrasi - najkorisniji
    Oraščić ili miristika (Myristica)Oraščić ili miristika (Myristica)
    Širi zvijezda jabuka (chrysophyllum cainito)Širi zvijezda jabuka (chrysophyllum cainito)
    Kruška-jabuka - Ping-liKruška-jabuka - Ping-li
    The Art of Bonsai: 15 nevjerojatno lijepe mini-stablaThe Art of Bonsai: 15 nevjerojatno lijepe mini-stabla
    Indijanci, koji su odrasli rep, priznali božanstvoIndijanci, koji su odrasli rep, priznali božanstvo
    Macadamia - najskuplji matice na svijetuMacadamia - najskuplji matice na svijetu
    Kako raste indijski oraščić?Kako raste indijski oraščić?
    Cockatoos mogu ocijeniti prednosti u korist značajnijim projektimaCockatoos mogu ocijeniti prednosti u korist značajnijim projektima
    Kako raste poznato svim voća i povrćaKako raste poznato svim voća i povrća
    » » Indijski oraščić

    GuruAnimale.com
    Životinje Ptice Glodavci Riba Insekata Inkubatori Štetočina Farma Oprema i alati Savjet Pitanje / odgovor Miscelanea