Mješavina ulja sezama i rižine mekinje pomaže u smanjenju krvnog tlaka

Kuhanje na mješavinu sezamovog ulja i rižine mekinje pomaže u smanjenju krvnog tlaka i poboljšanje razine kolesterola, tvrde znanstvenici sa Sveučilišta u Fukuoki (Japan). Prema njima, takva mješavina djeluje gotovo kao rasprostranjenih lijekove za snižavanje krvnog tlaka. A čak i bolje.

Riža mekinje ulje, kao i sezama, sadrži vrlo malo zasićenih masnoća, što poboljšava kolesterol „profil” osobe.

Vodite brigu o pritisku od rane dobi. (Foto: Thomas Kruesselmann / Corbis).

Studija je trajala 60 dana-ima sudjelovao 300 stanovnika New Delhiju (Indija). Ispitanici su bili podijeljeni u tri skupine (jednak broj muškaraca i žena, prosječne starosti - 57 godina), u skladu s razinom krvnog tlaka. Jedna je skupina primila nifedipin - antagonist kalcijevih iona. Druga skupina je izdan dnevne unca (28.3 g) u smjesu ulja, koja je morala biti dodan u hrani, te treći i iskoristiti nifedipin, i smjesa ulja.

Kao rezultat toga, utvrđeno je da su predstavnici druge skupine sistolički krvni tlak pao je u prosjeku za 14 divizija, a podanici prvi - do 16. Najbolje od svega je prošao na testu, koji su bili u trećoj grupi: fiksni tlak pasti odmah 36 divizija. Dijastolički krvni tlak također znatno pala: 11 podjele među onima koji su jeli maslac, 12 - su pili lijekove, 24 - u onih koji su uzimali oba sredstva.

S obzirom na razinu „lošeg” kolesterola, grupa evshey jedno ulje, smanjena je za 26%, dok je „dobar” porasla je za 9,5%. Bolesnici liječeni samo nifedipin, bez promjene u koncentraciji kolesterola nije pronađen. No, u trećoj skupini „loš” kolesterol smanjen je za 27%, dok je „dobar” porasla je za 10,9%.

Autori smatraju da su rezultati za ove troškove, jer oni sadrže mješavinu zdravih ulja, masne kiseline i antioksidansi poput sesamin, sezamolom, sesamolin i oryzanol.

Imajte na umu da je „čudesna” ulje mješavina je izrađen posebno za proučavanje, a dok znanstvenici nemaju planove za svog zaključka o potrošačkom tržištu. I kod kuće, u svojim riječima, da se pripremi nešto slično neće raditi ...