Korisna svojstva rajčice

HitAgro.RU

Video: Korisna svojstva RAJČICA

Pored svog neobičnog okusa, rajčica je poznat po nevjerojatnim brojem različitih vitamina, kiselinama, mineralima i elementima. Ponekad se ne uklapa u mojoj glavi, kao što je jedan od rajčice može kombinirati što više veza.

Dio likopen rajčice, što je prilično snažan antioksidans, pomaže u liječenju mnogih bolesti. To znači da rajčica pomaže smanjiti rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, rajčica pomaže u liječenju astenija.

Kemijski sastav rajčice

Plodovi sadrže šećer, pektin, organske kiseline, dušične supstancije, alkaloidi, mineralnih soli, vitamina C, B1, K i PP, karotin (provitamin A), pantotensku kiselinu. Zrelih rajčica sok je bogat vitaminom C, provitamin A, aromatske i tvari koje daju boju. Biljka sadrži hlapljive ulja, tanina, rutin- korijena - tomatidin od kojih je steroid je testosteron. Iz sjemenki dobivenih ekstrakcijom pomidorovpressovaniem ili masno ulje (do25%), koji se sastoji od stearinske, palmitinske, linolne i linolenska kiselina.

Video: Rajčica - koristi i štete. Sastav i kalorična sadržaj korisnih svojstava rajčice

Ljekovita svojstva rajčice

Osim eteričnog i izvrsnom okusu, vizualnu privlačnost, rajčice, i ima mnogo korisnih ljekovita svojstva. Rajčica (paradajz) imaju široku mogućnost za značajne potrebnih tvari, vitamina i minerala u organizmu.

Likopen, dio rajčice - jedinstveni prirodni lijek za mnoge bolesti. Likopen ima vrlo jak ljekovitost. On je u stanju zaštititi ljude od raka prostate, a žene od raka vrata maternice, zaustaviti podjelu stanica tumora i DNA mutacije. U prerađene rajčice, likopen, čak i više nego u sirovom. I to bolje apsorbira u prisutnosti masti. Likopen - je organski spoj koji daje voćni intenzivno crvene boje je vrlo jak prirodni antioksidans (superior svojstava takvih priznati „Hvatači slobodnih radikala”, kao vitamin C i E). Likopen značajno smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Za salata s rajčicama donosi maksimalnu korist, potrebno je da ispunite ga s suncokretovog ulja, kao što je u kombinaciji s biljnim mastima likopen apsorbira puno bolje. A što trebate znati, rajčice su puno zdraviji u prokuhanu obliku.

Korisna svojstva rajčice vrlo je svestran, pa rajčice - dobar antidepresiv, rajčica, regulira živčani sustav, poboljšavaju raspoloženje zbog serotonina. Rajčica ima antibakterijska i protuupalna svojstva, zahvaljujući nestabilnim proizvodnje. Rajčice su vrlo korisne za probavni sustav, poboljšavaju probavu i metabolizam.

Rajčice su dobar diuretik u bubrežnim bolestima i mjehura. Rajčice pomažu kod umora, ateroskleroze, azotemijom, poremećaja crijeva.

Također je važna kozmetičke i pomlađivanje vlasništva rajčice - poboljšava ten, obnavlja kožu, glatka bore.

Video: Korisna svojstva videa rajčice

Povećanje broja rajčice u prehrani pomaže u sprečavanju bolesti srca i. Rajčice pomažu sačuvati vid i spriječiti promjene u mrežnici oka koja može uzrokovati sljepoću u starosti. Rajčice štite tijelo od štetnih učinaka sunčevog zračenja. Sadržane u rajčice likopen, poboljšava rad mozga.

Kao dijetetski proizvod svježe rajčice i sok od rajčice je propisan za bolesti koje uključuju poremećaje metabolizma, posebno voda-sol metabolizam, kardiovaskularnih bolesti i poremećaja gastrointestinalnog trakta.

Korištenje rajčice u znanstvenoj medicini

Znanstvena medicina je naširoko koristi u kliničkim prehrani rajčice kao dodatni izvor punjenja tijelo s vitaminima i mineralnim solima. Rajčica, sok od rajčice, tijesto rajčica se preporučuje za hranu za bolesnika s različitim vrstama metaboličkih poremećaja, posebno su potrebne u prehrani bolesnika s poremećenim metabolizmom soli, te osobama koje pate od pretilosti. Korisni u bolesti kardiovaskularnog sustava i gastrointestinalnog trakta. Prednost je u tim slučajevima kao prehrambeni proizvod daje rajčici sirovi i svježi sok od rajčice. Eksperimentalna istraživanja su utvrdili da vodeni ekstrakt osušenih listova rajčice, u koncentraciji od 1: 5000 i 1: 1000 povećana tonus i pokretljivost glatkih mišića. E doza 0,7-1,33 g / kgTo je uvjetovalo za zamorce, zamoraca, a štakori pojačan pražnjenje crijeva. Autori objašnjavaju ovaj učinak prisutnosti Tomatina. Kada se primjenjuje (5,32 mg / kg temelji se na suhu masu) od toksičnih svojstava ne očituje, ali je intravenska doza dvostruko manji što je dovelo do neposrednog smrti životinja.
Intravenska primjena anesteziranih uretanom mačaka male doze centrifugiran i filtriran sok od rajčice ima izraženu snižavanje krvnog tlaka. Učinkovitost je održavana nakon zagrijavanja na 100 ° C. Ulaskom u imao malo hipotcnzivnog učinak, a učinak je izrečena na izoliranim organima.
Također je utvrđeno da je pektin voće smanjuje kolesterol u serumu, sok od rajčice inhibira rast bakterija i glycoalkaloid Tomatin ima antibiotska i antifungalna učinke.

Video: Kako korisno Rajčica - rajčica izliječiti rak!

Pimidory u narodnoj medicini

Najčešći proizvod u prehrani - to je rajčica. Njegov sok se koristi u liječenju hipertenzije (, bubrežnih bolesti, živčanih slomova).

Rajčice uništiti mikrobe u crijevima, poboljšati aktivnost probavnih organa, uklanja radionuklida. Rajčica je velika količina željeza, čak i mlijeko i pilećeg mesa je manji. Najčešći proizvoda u prehrani je dijeta od rajčice. Poput mnogih drugih biljaka, rajčice se koriste u narodnoj medicini.

Zbog rajčica može spriječiti mnoge bolesti u ranoj fazi. Na primjer, kada kašalj, možete pomicanje kroz mljevenje mesa i svježe rajčice i češnjak, dodajte u mješavinu tijesto od hrena i uzeti prije jela tri puta dnevno na žlicu. Uz pretilost i anemije preporučuje se piti sok od rajčice, deset minuta prije obroka.

Ako je tijelo pojavio grube kože, potrebno je da se odnosi na ovo mjesto paketima od rajčice pulpe, isti može biti učinjeno s pojavom staračkih pjega na koži.

Rajčica. kontraindikacije

Pa ipak, rajčice nisu savršeni, neki liječnici čak smatraju ih biti toksičan.
Idemo saznati da li rajčice kontraindikacije. Da se uključe morate biti na oprezu rajčice. Liječnici nježno preporučuju rajčice imaju ljude koji pate od šećerne bolesti, urolitijaze, organskim kiselinama, ne šteti zdravlju.

Ljubitelji sok od rajčice također je potrebno da se čuvaju kao konzervansi u kombinaciji sa škrobnim hrane može doprinijeti formiranje kamena u bubrezima i mjehura. Rajčica i štetno za one koji pate od alergijskih reakcija. Za osobe s artritisom, reumatizam katastrofalan oksalne kiseline, koji utječe na metabolizam vode sol.

No, unatoč svim nuspojavama, rajčice To je dragocjen dar prirode, baš stvoren za jačanje naše zdravlje. A ako postoje specifične kontraindikacije liječnik, da ne bi trebali sami lišiti zadovoljstva da na blagdan jela od rajčice.

Djelomični izvor https://dietaclub.ru/