Lokalni povrće, voće i mahunarke - ključ zdrave prehrane

Video: Kako jesti za izgubiti težinu u posljednjih mjesec dana. Hrana za uravnoteženu prehranu

Prehrana bogata vlaknima može pomoći da živimo duže i nemaju smrtonosne bolesti, kažu istraživači.

Lokalni povrće, voće i mahunarke - ključ zdrave prehrane!

Video: stari zdravlje i dugovječnost recepti - Hrana za bogove - Dokumentarna serija

Istraživači u Kini su naučili oko milijun ljudi i došao do nedvosmislen zaključak da je potrošnja velike količine prehrambenih vlakana može smanjiti rizik od srčanih bolesti, moždanog udara, dijabetesa i raka. Ljudi bi trebali biti ohrabreni povećati unos vlakana, „potencijalno smanjiti rizik od prerane smrti”, kažu znanstvenici.

Prehrana bogata vlaknima mora sadržavati najmanje pet porcija voća i povrća svaki dan. Treba isključiti prerađeni proizvodi od žitarica i jesti samo cjelovite žitarice. Počevši dan kada je potrebna visoka doručak u vlakna, kao što su cijelog zrna žitarica sa suhim ili svježim voćem. Za ručak i večeru, variva i složenci treba dodati mahunarke kao što su grah, leća i grašak, koji imaju veliku količinu vlakana. Također je potrebno uključiti u prehranu žitaricama i orašastim plodovima.

Nutricionista iz New York Jessica Shapiro upozorava da je prijelaz na novu hranu mora biti vrlo oprezan i postupno „Vaše tijelo treba vremena da se prilagodi, pa se poveća sadržaj vlakana polako i piti puno vode kako bi se probavu.”