Vrijednost stoke i modernim trendovima

stoka

stoka pruža stanovništva s hranom (Meso, mlijeko, jaja, itd), laka industrija - sirovine (Koža, vuna, vlakna, mlijeko, itd), pruža uživo tegleće životinje (Konji, deve, jelen) i vrijedne organsko gnojivo - nađubriti. Jer otpadni proizvodi i stočna hrana je pripremljen (koštano brašno, obrano et al.), Kao i različiti lijekovi (lijekom u serumu, hormoni i druge.).

stočarska industrija - goveda, svinje, ovce i perad su različite u izgledu, prinos i kvalitetu proizvoda, troškovi hrane, radnih resursa za njegovu proizvodnju. Oni imaju različite zahtjeve za strukturu hranjenja razlikuju u složenosti, značajno utječe na razinu ukupnih troškova i učinkovitosti.

Stoka se razvija u uskoj vezi sa kulturom. Oko 75% mase poljoprivrednih kultura u obliku ne-probavljivi po ljudskom tijelu, ali se koristi za stočnu hranu.

Radikalna promjena vlasništva i ekonomskim uvjetima koji se dogodio u zemlji u godinama ekonomske reforme, dovelo do pada proizvodnje u stoke, povećavajući njegovu nestabilnost, ovisno o vanjskim utjecajima. Tu su negativne kvalitativne promjene u stočarstvu, smanjenje proizvodne i genetski potencijal industrije, smanjenje od selekcije, smanjenje broja i razina proizvodnosti stoke u uzgoju poljoprivrednih gospodarstava. Smanjena prodaja svezaka rasplodnih životinja. U isto vrijeme formira novu strukturu tržišta, postoje moderne oblike prodaje proizvoda. Sada industrija je prisiljena raditi u uvjetima oštre konkurencije iz oštro povećanje uvoza. Stanje monopola postala normalna tržišna agent zadužen za nabavku proizvoda u državnim i saveznim sredstvima. U slobodnom načinu plaćanja uvjeti stoke je stalno beskorisni.

. Glavni razlozi koji su odredili oštar pad stočarske proizvodnje u godinama agrarne reforme, koja je počela 1990. godine, su:

- razlike u cijenama za stočnih proizvoda i materijala i tehničkih sredstava;

- smanjenje državne potpore i zahvalnosti kreditnih sredstava;

- niska razina produktivnosti i materijalnih poticaja;

- the monopoliziranje otkupne cijene za stočarske proizvode za preradu i trgovinu poduzeća, uništavanje integracije veza;

- otpornost na inovativnim tehnologijama;

Video: Društvo "Sloboda Farma Međunarodni" - jedna od vodećih tvrtki u proizvodnji poljoprivrednih proizvoda

- rast uvoza proizvoda životinjskog podrijetla po niskim cijenama;

- tehnološka zaostalost, pogoršanje opreme industrije;

- smanjenje potražnje stanovništva za stočnih proizvoda.

Prognoze pokazuju da je obnova od broja stoke da Rusija uoči reforme 1990-ih., Trebate više od 30 godina.

Nakon promjena u broju životinja odgovarajućih promjena strukture su se dogodile u strukturi proizvodnje osnovnih stočnih proizvoda po vrstama poljoprivrednih gospodarstava.

Unatoč važnu ulogu u proizvodnji stočnih proizvoda obitelji i seljačke (poljoprivrednik) ekonomije, glavni dobavljač proizvoda životinjskog podrijetla su poljoprivredna poduzeća s različitim oblicima vlasništva i upravljanja.

U suvremenim uvjetima stoke oživljavanju je moguće ne samo zbog opsežnih faktora (povećanje broja stoke), ali i, iznad svega, intenzivnije (povećati produktivnost životinja).

Temelj stočarske industrije, ključ za postizanje željenog izlaza i visoka produktivnost je razvoj stočnog baze.

Različite vrste životinja nije isto platiti za prehrambene proizvode, zbog svojih bioloških karakteristika. Na primjer, za proizvodnju

- 1 n mlijeko postojećim specifikacijama zahtijeva 0,8-1 u hrani jedinica.

- 1 kvintal debljanje stoke - 7/6 y hrane. jela.;

- Rast 1 c svinje - 3-4 y hrane. ed.-

- Rast perad 1 c - 2.2 -3.0 n hrane. jela. Što je veća konverzija hrane kod životinja koje imaju sposobnost da plati za prehrambene proizvode, učinkovitije stočarsku proizvodnju.

stoka figure proizvodi potrošnja po stanovniku su glavne karakteristike njegovog značaja. Trenutno je potrošnja mesnih proizvoda u Rusiji pod preporučenim medicinske norme za 30% i mlijeko - za 40%. Obujam potrošnje uvoza iznosio velik dio mlijeka - oko 16%, meso 30%, a ti proizvodi uglavnom nisu karakterizira visoka kvaliteta.

Pružanje stanovništva s potrebom za dobre prehrane i regionalne razlike područja ekonomske učinkovitosti proizvodnje postavlja strukturu stoka optimizacije problema kao u Rusiji i njenih regija.

Za procjenu ekonomske učinkovitosti proizvodnje i prodaje stoke koristi se sustav pokazatelja, koji su podijeljeni na opće i specifične.

Video: poslijepodnevnom dijelu. „Strategija ulaganja i financijskih tržišta” Konferencija "Ruski poljoprivredna gospodarstva"

Među pokazateljima opće uspješnosti su:

- cijena proizvoda proizvedenih ili prodanih po 1 ha poljoprivrednog zemljišta, 1 uvjetnog grla, $ 100 troškova na području glavnih proizvodnih sredstava, 1 djelatnik;

- industrijske i komercijalne cijene gotovih proizvoda;

- neto prihod od proizvodnje i prihoda od prodaje proizvoda;

- razina industrijske i komercijalne isplativosti stočarske proizvodnje;

- složenost proizvodnje raznih vrsta stočarske proizvode;

- omjer kapitala i produktivnost kapitala stoke industrije;

- stopa povrata.

Među konkretnim pokazateljima uspješnosti stočarske industrije su:

- proizvodnja životinja;

- plaćanje prehrambenih proizvoda;

- Potrošnja hrane u volumenu i vrijednost po 1 kvintalu proizvodnje i 1 glavu

- proizvodnja proizvoda uvjetovane 1 dan mezhotelnogo period ili 1 dan laktacije (mliječne stoke);

- proizvodnja kondicioniranog produkta na 100 kg žive vage.

moguće je analizirati učinkovitost goveda, svinja, ovaca, peradi Na temelju tih pokazatelja.

Učinkovitost proizvodnja u stočarstvu je u velikoj mjeri ovisi o razvoju integracijskih veza poljoprivrednih i prerađivačkih poduzeća. Razvoj integracijskih procesa u poljoprivrednom sektoru s obzirom na objektivne potrebe da se osigura jedinstvo i kontinuitet povezanih fazama proizvodnje, pripreme i obrade proizvoda.

Tržišni uvjeti zahtijevaju stvaranje novog sustava promicanja stočnih proizvoda po poljoprivrednih proizvođača do krajnjeg potrošača. Glavni ciljevi koncept razvoja stoke su:

- određivanje glavnih pravaca formiranja efikasne proizvodnje;

- zasićenja domaćeg tržišta sirovina za lake industrije;

- stvaranje uvjeta za profitabilnu proizvodnju goveda, pružajući prošireni reprodukciju.

Očekuje se da će ekonomska politika u razvoju poljoprivredne proizvodnje će se temeljiti na:

- jačanje gospodarske neovisnosti Ruske Federacije u rješavanju problema hrane na regionalnoj razini;

- poboljšanje gospodarske učinkovitosti poljoprivredne proizvodnje;

- poticanje procesa specijalizacije u distribuciji robne proizvodnje u regijama s povoljnim klimatskim i ekonomskim uvjetima;

- povećanje intenziteta međuregionalne razmjene poljoprivrednih proizvoda, hrane i hrane.

Najvažniji uvjet za poboljšanje performansi i rast obujma proizvodnje životinja je stvoriti održivu opskrbu hranom. Usvojen u Rusiji znanstveno zvuk prehrana standardi zahtijevaju da se protein dio prehrane bi trebao biti 14-15% od kalorija i 60% biti zastupljeni proteini životinjskog podrijetla. Njihov glavni izvori su poznati, su mlijeko i meso.

Složena državna regulacija poljoprivredne proizvodnje mjera osigurava:

- razvoj normativnih akata, federalnim i regionalnim razvojnim stoke programa;

- uvođenje naknade za poljoprivredne proizvođače cijena glavnih tipova materijala i tehničkih resursa koji se koriste u poljoprivredi za proizvodnju proizvoda, za koje se ostvaruje meta programa;

- Reguliranje odnosa paritet cijena u poljoprivrednih i industrijskih proizvoda i energije;

- uspostava zajamčenih cijena u nabavi proizvoda za preradu poduzeća;

- uspostavljanje kvota cijene za stočarske proizvode;

- dodjela kredita na štetu posebnog fonda za kupnju hrane žita iz domaće proizvođače;

- poboljšanje gospodarske odnose s poljoprivrednih poduzeća za preradu;

- očuvanje statusa poduzeća u državnom vlasništvu za uzgoj farme i farme istraživanja i obrazovnih institucija.

Rast ekonomske učinkovitosti proizvodnje stoke mora odvijati na intenzivnom osnovi. Intenziviranje stoke će smanjiti jedinični trošak hrane za proizvodnju mlijeka za 20-25%, a dobit žive težine životinja - za 40-45%, stočarstvo po radniku će se povećati za 1,82 puta.

Visokog intenziteta sustav stočarstva sektora, koji se izvode na temelju naprednih tehnologija, će smanjiti proizvodne troškove i poboljšati profitabilnost proizvodnje na razinu koja osigurava proširenu reprodukciju u industriji (30-40%).

Dinamičan i učinkovit razvoj stočarstva treba biti preduvjet za odluku većine industrije nagomilanih industrijskih, financijskih i socijalnih problema, kao i da se osigura sigurnost hrane kao jedan od prioritetnih ciljeva gospodarskog i društvenog razvoja zemlje.