Pileći mesne okruglice s gljivama, pečeni u pećnici.

sadržaj

• Video: krmenadle sa gljivama i sirom) pileći kotleta s nadjevom od gljiva)
• Video: meatballs pećnicu pečena u umaku od vrhnja
• Video: pileći kroketi s gljivama u pećnici "smorchkovatye" (recept, parodija glafira abramovna)

Vrlo ukusan i hranjiv obrok. To je korisno za svakoga - djeca i starije generacije.

Preporučuje se jesti za ručak ili večeru.

sastojci hrane potrebni za pripremu ovog jela za 4 porcije:

1. Pileći file, koji se priprema od govedine - 800 grama

2. Luk - 80 g

3. Češnjak - 10g

4. Jaja - 3 trikovi

Video: krmenadle sa gljivama i sirom) Pileći kotleta s nadjevom od gljiva)

5. sir - 100 g

6. Najbolji gljive gljive - 200 g

Slika 7. - 100 g

8. kiselo - 150 g

9. Rajčica - 60 g

10. mrkva - 50 g

11. Brašno - 80 g

12. 100 g Kukuruzno ulje

13. soli i smjesa fino papar - za okus domaćica, koji se priprema mesne okruglice

14. Smjesa svježeg bilja - u okusa domaćice - 10 g

Korak po korak proces za pripremu ovog jela:

1. Operite rižu i stavite kuhati u slanoj vodi trideset minuta.

2. kuhanu isprati i ohladi.

3. gljive ispere, očistiti i izrezati na kockice dijelu. Prijenos u staklenu zdjelu.

4. Luk i češnjak očistiti od ljuske. Oprati i nasjeckati. Presavijte u zdjelu s gljivama.

5. Pripremite zdjelu i torochku s srednedyrchatymi oštrim rupa. Naribati sir.

Video: Meatballs pećnicu pečena u umaku od vrhnja

6. Hen oprati, izrezati na komade i samljeti meso brusilica ili miješalica.

7. fino rezanje čisto ispere smjesa svježeg bilja.

8. Nastali mljevenog pile melkoporezannuyu dodati mješavinu svježeg bilja, paprika smjesa fino smrvljenog soli. Promiješati i staviti u zdjelu za dvadeset minuta.

9. gljive, luk češnjak i spassirovat na vrućem ulju i ohladi. Dodajte mljeveno piletinu i dobro izmiješati.

10. Vrijeme je za dodati rižu i sir nadjev. Još jednom miješati meatballs pripravka i formirati kuglice srednje veličine, kao i pola oraha. Stavite svaki perla u milimetar regiji (ne zaglavi) na ravnu površinu. Možete koristiti rezanje drvenu ploču. Nakon što su sve mesne okruglice dati oblik, treba ostaviti svoje „ostatak” za deset minuta.

11. Mrkva ispere, očistiti od kože i trenje.

12. ispiranje rajčice i sitno nasjeckati.

13. Mix u zdjelu vrhnje, ribani mrkve i narezane miješalica rajčica.

14. U pripremljenu obliku duboko položiti mesne okruglice, tako da je između „susjeda” su male praznine. Praznine uliti malo kukuruznog (biljno ulje).

15. vrh mesnih preliti pripremljenim umakom temelju kreme jednolikom raspodjelom na površinu pomoću lopatice i ravnog nož.

Video: Pileći kroketi s gljivama u pećnici "Smorchkovatye" (Recept, parodija Glafira Abramovna)

16. Oblik (po mogućnosti s otvaranjem odbojnika) s antenom pripremljen za vruće rad, prekriven folijom. Ako je folija nije prisutan, može se zamijeniti papir za pečenje proizvoda.

17. Oblik, pripremljene mesne okruglice s umakom, mjestu u prethodno zagrijanoj pećnici na 170gradusov jedan sat.

18. Nakon tog vremena, izvadite iz folije kalup (papir) i staviti posudu natrag (u pećnici) za 7-8 minuta. Mesne okruglice treba podpechsya vrh.

Ukrasiti meatballs pripravljeni od gore rezultiralo receptu, koji su potpuno bilo tko.