Kopar pohrana
Video: Zamrzavanje bilja. Zamrzavanje Sorrel peršinom i koprom
sadržaj
Kopar - to je iznenađujuće korisna biljka za našu s vama organizma. Za zdravlje, trebali bismo jesti zelje tijekom cijele godine, uključujući i zimi.
Kopar ima mnogo vitamina C, uključujući, P, kao karoten i folnu kiselinu. Među mineralne tvari - kalcij, kalij i fosfor. Kopar je bogato raznim eteričnim uljima i vlakana. Stalno korištenje komorača u hrani dovodi do značajnog poboljšanja apetita, ubrzava metabolizam u tijelu, kao i da se poveća imunitet. Osim toga, komorač ima dovoljno jak sedativni učinak.
Zbog svih tih razloga, kopar treba koristiti tijekom cijele godine. No, onda je fer pitanje "Kako čuvati zimske kopra?”. U ovom članku ćemo raspraviti skladištenje kopra zime.
Video: Kako jednostavno spremiti svježeg kopra
Metoda №1. Najjednostavniji način - je da se osuši kopar. Kopar treba prikupljati u snopove, kravata i objesiti ih na suho na suncu. Kada je komorač je potpuno suha, to je uklonjena u tamnom hladnom mjestu. Kopar se može sušiti u mikrovalnoj pećnici. Za sušenje se fino izreže i stavi u mikrovalnu, držite ga sve dok je suha. Suhi sjeckani kopar skladište nalazi se u staklenku. U zimi, može se koristiti kao začin.
Postupak №2 - Freeze. Za pohranu kopar se može zamrznuti. Prvo, kopar dobro opere hladnom tekućom vodom, malo osuši, i rez. On je tada bio stavljen u kontejner ili paket salafanovy. Zatim staviti u zamrzivač. U zimi, ako je potrebno, može uzeti i koristiti.
Postupak №3 - Soljenje. I kopar pohranjena u stare dane kada nije bilo hladnjaci i zamrzivači. Mladi zelena suza, temeljito isprane i polaganje sloja u banci, svaki sloj obilno prskanje sol. Na ovaj način, kopar savršeno čuva, može se koristiti za začin.
Actinidia: korisna svojstva i kontraindikacije za korištenje
Liječenje i bilje u vašem vrtu
Korisna svojstva timijana (timijan)
Lisne uši na krastavcima
U blizini češnjak zdrave rajčice
Senf zelje
Korisna svojstva šljiva
Uzgoj peršin u stakleniku
Metode za žetvu zimske Sorrel
Uzgoj kopar za prodaju i za osobne potrebe
Uzgoj zeleno na prozor kod kuće
Što povrće može se uzgajati na prozor i na balkon?
Kiseli rajčice recept preoblikovati za zimu
Uzgoj tijekom cijele godine zelenila
Uzgoj komorača na prozor
Tehnologija kiseli krastavci
Kako zadržati vitamine - sušenje, konzerviranje ili zamrzavanje?
Recepti kiseljenje krastavaca, kao nestašno krastavaca?
Kako rastu špinat na teritoriju vile?
Oštre krastavci u zimskim s limunskom kiselinom
Najbolji recept za zimske krastavaca