Liječenje i bilje u vašem vrtu

Video: cvijet krevet od bilja i salata, samostan vrt

Biljke nam je potrebno za zdrav, hranjiv hrane, a većina vrtlari imaju tendenciju da im rastu na njihovim web stranicama. Vrlo zgodan kada se sadi u vrtu na jednom mjestu. Ali ispada duhovit biljke mogu biti ne samo korisna, ali i lijepa.

Začini u krevetu

Tijekom ove sezone, vrt krevet će vas oduševiti s različitim nijansama zelene. Što se tiče „arhitektonske kompozicije”, mašta nije ograničen. Krevet može biti zaklonjen krvnik je blokova - na panjevima trupaca, piljene na pola.

Pažljivo izvadite trke, kopaju duboku žlijeb u bajunetom lopata i ispunite ga na pola puta s pijeskom. Na visini od 20 cm ukopana klaonice do dubine od 17 cm. Kako bi se olakšalo berbe, staviti nekoliko kamenje.

Prilikom stavljanja biljke, pazite da najviši, najveći od njih, kao što ljupčac, pelin, estragona, koji se nalazi u sredini kreveta. Preostali, manje začina treba okupiti oko sebe.

Ne nužno sve biljke sade ravno u zemlju. Neki od njih mogu biti posađene u posude bez dna i plastične posude, poput metvice, jer su njegovi korijeni mogu širiti preko velikog područja. Spremnici moraju ostati i osjetljivi su na hladnoću začinima poput ružmarina ili origana. Na najmanji hladno ugriz ih se prikladno odmah prebačen na toplo mjesto.

I još jedna preporuka. Za začin rastao dobro, krevet je bolje pozicionirana na sunčanom mjestu i zalijevati biljke često.

iscjeljivanje gredica

Odaberite mjesto za cvjetnjaka u vrtu, tako da je pogodan da ide bez obzira na vremenske. Njegov oblik može biti bilo koji od: kružnog, kvadratnog, trokutaste. Uz granicu, te u blizini nekih trava staviti različite veličine kamenja. Većina zemlje je rezervirana za začinsko bilje. Najveća od njih, kao što su kumin, komorač, estragona, staviti u sredini. Da nisu hlad druge biljke da bi lako potporu šipke ili žice. To se ne može staviti u središte moćne biljke kao ljupčac, unatoč činjenici da je vrlo dekorativno - svijetlo zelene sjajne listove i visoke cvjetne stapke sa žutim krovnih cvatovima. Proširenje veliki grm do 2,5 m, ljupčac zahtijevaju velike ležajeve i malo je vjerojatno da će u kombinaciji sa sljedećih diže nižim začina.

Tarhur (estragon)

Cvjetnica u središtu začin može biti posađeno boražine (borage) sa svijetlim plavim cvijećem i jestive crvene quinoa sa svijetlim lijepim lišćem. Ove biljke ne samo uljepšati cvijet krevet, ali i korisno za ukrašavanje gotovih jela. Ali borage obično stavljaju ne toliko za cvijeće, koliko za mladu bujnim raslinjem. Dakle, pored kreveta sredini, stavite biljku i na rubnik uz trstika, kovrčava peršin, timijan, ukusan. Trstika i borage obično sije 2 - 3 puta tijekom ljeta, kao i hrana su samo nadmetanje izbojci i lišće.

Na mjestu rezerviranom za godišnja bilja, svakako posijati bosiljak, trstika, kopar, senf zelje i drugih biljaka po svom izboru, želje i ukusa. Naime oduzeti malo mjesto i višegodišnji duhovit kulturu.

Korisni, ukusne i razne ukrasne lukove. Na primjer, luk Suvorov - višegodišnja, brzo raste biljka s velikim kuglastih cvatovima. Široki sivo-zelene mesnate listovi luka imati slatki okus i dobro miješati s bilo kojom salatom. Prije se ispod snijega Allium nutans, vrlo zelena, spremno za jesti. Staviti ovdje vlasac, medvjeđi luk, poriluk.

Luk Suvorov (lat. Allium suworowii)

Malo mjesto na krevet pomaknite se na „čaj bilje”: matičnjak, origano, metvica sorte. Ne zaboravite na zgodnog Badane - stare chagirskom čaj. Njezini cvjetovi se pojavljuju vrlo rano, osvjetljavajući cijeli guštaru crvenu-ružičaste veliki cvat. Može se uzgajati ovdje na Cipru (vrba-biljka), od njega učinio u Rusiji Koporye čaj.

Rhodiola rosea ili zlatni korijen (lat. Rhodiola rosea)

Mjesto na krevetu i ljekovitog bilja: Rhodiola rosea (zlatni korijen), smilje, astragalus, rue, nevena, valerijane s odličnim mirisom skromna cvijeća.

Pa, ako ti ležaja pojavljuju u svakom amaterski vrtu. Biljke koje su rasle na njima obogatiti našu hranu s vitaminima i biološki aktivnih tvari, što je više raznolik.

Svježe bilje u kuhinji

Lako, začinjeno kultura raste u kutije, plastične i zemljanih lonaca na terasi ili balkonu, ili čak i izravno u sobi ili u kuhinji.

Prije pour plodno tlo (jednake dijelove tla, pijeska, humusa) na dnu posude kao i drenaže, posuti mali sloj grubog pijeska ili zasađene krhotina. Prije sijanja sjemena u donjem 1% otopinom kalijevog permanganata i zatim sa čistom vodom.

Lonci ili kutije na prag poštom s unutarnje ili vanjske strane prozora, štite od vjetra ranije. Pobrinite se da biljke dobiti dovoljno svjetla i malo sunčeve topline. Vrlo učinkovita dodatno osvjetljenje fluorescentne svjetiljke (8 - 10 sata dnevno). Kada prekomjerne suhoća u zatvorenom prostoru, osobito u zimskim, u blizini biljke sprej čistu, hladnu vodu ili koristiti električni ovlaživač zraka. Slijetanje redovito zalijevanje. Voda za take navodnjavanje podmiriti, sobnoj temperaturi. Tlo treba biti samo vlažna. Prvih 8 - 10 tjedna nakon sadnje biljke jednom tjedno oplodnju (2 g tekućeg gnojiva po litri vode, za peršin i vlasac - 3 g). Zalijevanje treba biti ne samo tlo, ali i zelene dijelove biljaka.

Soba u tijeku godine može rasti ove zelene i začinsko bilje poput salate, senf zelje, potočarka, špinat, peršin, kopar. Oni se sije u sobi u veljači i opet u travnju, lipnju, kolovozu, a na balkonu - od travnja do kolovoza. U jesen i zimi možete doraschivat dom korijena peršina i celera.

Borage (lat. Borago)

Osim ovih kultura, u kutije i posude dobro rastu bosiljak, vrt ukusan, borage, trstika, mažuran, metvicu, ružmarin, vlasac, timijan.

U veliki spremnici mogu biti posađeno estragona, ljupčac, matičnjak, šafran, rue, pelin, izopa, Sorrel.

Bolje je da raste svaku vrstu zasebno tako male posude koje se stavljaju u balkon cvijet kutije. Možete posaditi nekoliko biljaka u jednom spremniku. Kako bi to izgledalo lijepo, u istoj boji, kao što geranija. U zdjelu s peršin dobro zasađeno sijalice Scile. Mali cvjetovi pojavljuju se na samim biljkama, ali ih treba smanjiti kako bi se ubrzao rast lišća.

Ljupčac (lat. Levisticum officinale-)

začina

Bosiljak (svježe i sušeno lišće, mladice). U salate, juhe, tjestenine, rajčica i jaja. Prah suhog lišća zamjenjuje papar.

Origano (gornji dio stabljike s listovima i cvjetovima). U juhama, umacima za gradele, brudet u kvas.

Izop (svježe i sušeno lišće). U salate, mesa i povrća, juhe s roštilja meso.

Trstika (biljka). Biljna i gljiva salate, juhe, umaci, na kuhane ribe i mesa.

Ljupčac (svježe mladi izdanci i listovi). Sve juhe, osim za mlijeko, salate, mesa, povrća i ribe.

Origano (svježe i sušeno lišće). Za zemlju mesa, juhe, umake i gravies, mesa delikatese.

Melissa (svježe i sušeno lišće). Čaj, voćni kompot, kvas, na ljetne salate, juhe, juhe od povrća.

Menta (svježe i sušeno lišće). Čaj, voćni kompot, kvas. Mogućnost salate, mesa i povrća, posebno grašak i krumpir.

Potočarka (lišće, pupoljci, cvijeće, zelene sjemenke). U salatama, kao ukras za toplih i hladnih jela od mesa.

Boražine (mladi listovi, cvijeće). U salatama.

Pelin (sušeni mladi listovi). Prilikom kuhanja mesa i marinada, koja može izdržati meso, prije gašenja.

Ružmarin (svježe i sušeno lišće). U svim vrstama mesa s roštilja (posebno janjetine) i pripremu peradi. U umjerenim dozama, da juha, povrća.

Timijan (svježe i suhe mladice). U juhe, juhe, boršč, salate.

Kim (sjemenke, mladi listovi). Sjeme za juhe, kiseli kupus, kiseljenje krastavaca, u peciva, palačinke. Mladi listovi salate.

Ukusan (svježe i sušeno lišće). Mala količina salate, juhe, kiseljenje krastavaca i rajčice, kao i meso.

Kadulja (sušeni mlade listove, udario u prah). Piletina juha, kuhana u masne ribe, u mljevenom mesu, pirjani govedina, jela od jaja.

Vlasac (sitno nasjeckanog svježeg bilja). Juhe, salate, grickalice, jaja i sir.

Estragon (svježe i suhe mladice s lišćem). U salatama, boršč, mesnih i ribljih juha, kuhana riba u kiseljenje krastavaca i rajčice, kako bi okus octa.

Komorač (svježe mladi izdanci i sjemenke). Zeleni u juhama, salatama, jelima od mesa. Sjeme - u ribljim jelima, kiseli krastavci i kiseli kupus, krastavci.

Vlasac (lat. Allium schoenop rasumh)

timijan - dugoročno, relativno hladno otporne biljke. Uzgaja iz sjemena i sadnog materijala. Slijetanje se obnavlja svake 3 - 4 godine. Raste dobro u lonce kod kuće. Mladi izdanci su izrezati prije cvatnje.

Video: Ljekovito bilje

ukusan - brzopleti jednogodišnja biljka, je relativno otporna na niske temperature. Uzgaja iz sjemena. Mlado lišće stabljike i bogati su askorbinska kiselina, karoten, rutina. Prikupiti ih na početku cvatnje.

Izop (lat. Izop)

blagovanj - višegodišnja biljka, uzgojene iz sjemena ili sadnica. Listovi i pupoljci su odsječeni uoči cvatnje.

vlasac - hladno otporan višegodišnji. Uzgaja iz sjemena. Svakih 2 - 3 godine grmlje podijeliti i sjedi. U dva-tri godine biljke rastu dobro u lonce.

zmijina trava - višegodišnji. Razmnožava dijele rizoma, korijena odojak i reznicama. Može rasti kod kuće u velikim posudama. Mladi izdanci beru se tijekom cijele sezone. Oni sadrže eterično ulje i vitamin C, provitamin A i rutin.

komorač - nezahtjevna biljka trajnica. Uzgaja iz sjemena. Svaka 3 - 4 godine ažuriranje za slijetanje. Zelje bogata askorbinske kiseline, karotena, rutina. Lišće i peteljke su izrezati prije cvatnje, sjemenke prikupljeni u kolovozu i rujnu.

kadulja - mali višegodišnji grm, uzgaja iz sjemena u stakleniku. Kad je prošlo opasnost od mraza, sadnice se sade na otvorenom terenu. Može se uzgajati kod kuće u različitim posudama. Najvredniji su lišće skupljeno prije cvatnje.

mažuran - dugoročno toplinu ljubavi biljka prilično osjetljivi na blagi mraz. Na jugu zemlje se uzgajaju iz sjemena u sredini trake - sadnica metodom. Listovi i mladi izdanci su bogate rutin, askorbinske kiseline i karotenom. Bere prije cvatnje. Poznat kao zimske mažuran - višegodišnja hladno-otporan biljka koja se može uzgajati tijekom cijele zime u loncima.

ruzmarin - dugoročno toplinu ljubavi biljka, vrlo učinkovit za vrijeme cvatnje, razmnožava se sjemenom i reznicama. To je najbolje uzgajati u loncima, sadnja ljeta na otvorenom terenu, a zimi čineći prostoriju. Svježe lišće i cvjetovi su uklonjene prije cvatnje.

bosiljak - toplinu ljubavi godišnje biljke uzgajaju u južnim dijelovima zemlje iz sjemena, te u sredini trake - od sadnica. Listovi su bogati esencijalnim uljima te su vrijedan izvor karotena i rutin. Oni imaju jak i ugodan miris klinčića. Odrežite ih prije početka cvatnje. Raste dobro u lonce kod kuće s masnom kompost tlo.