10 Namirnica koje mogu biti pohranjeni za život

Mnogi od nas kod kuće ima posebnu ostavu gdje ćemo pohraniti hranu mi ne ide tamo u skorije vrijeme. No, ako se zadrži prilično veliku količinu zaliha hrane, postaje vrlo teško pratiti njihov vijek trajanja, i stalno zamijeniti pokvarenu hranu.

Srećom, prehrambeni proizvodi navedeni u ovom članku, nikada neće dati takve probleme. Naravno, pod uvjetom da se u skladu sa svim pravilima za njihovo čuvanje. Najbolji način da bi bilo koji od tih proizvoda - držati ih u dobro zatvorenu posudu na suhom, tamnom i hladnom mjestu. A onda će biti jestivo za mnogo godina, možda čak i stoljeća i tisućljeća, te u gotovo nepromijenjenom stanju zadržati svoje prehrambene svojstva. Odabrali smo deset proizvoda koji se mogu pohraniti gotovo zauvijek.

med

Dušo, još uvijek je u jestivom stanju, čak i nakon tisuća godina, nalaze se u starim egipatskim grobnicama. On je u stanju pohraniti na neodređeno vrijeme zbog činjenice da sadrži antibakterijske tvari. Osim meda u svom sastavu je značajno bez vode, što ga čini malo stanište za mikroorganizme. Tijekom vremena, ako se med ne pasterizira ili sirova, ona može promijeniti boju i kristaliziraju, ali će i dalje biti sigurno za hranu.

šećer

Video: Hrana i prehrana

Šećer se može pohraniti na neodređeno vrijeme, bilo bijela (rafinirano) je ili smeđa (s crtica kondenzirane biljnog soka). Međutim, ovaj proizvod je osjetljiv na vlagu. to upija, šećer može lako kristaliziraju u jedan veliki komad koji će morati slomiti čekić. Samo pazite da ga pohraniti u hermetički zatvorenu posudu kako bi se spriječilo prodiranje vlage.

bijela riža

Vreća riže prekriven prašinom stoljeća stare, ali zrna u njoj zauvijek zadržavaju svoje prehrambene svojstva. Međutim, ova tvrdnja vrijedi samo za bijele riže. Rok trajanja smeđe riže strogo ograničena zbog njegove uljaste ljuske.

sol

Vi nikada neće naći sol istekao, jer, tehnički, to nije ni hrana i mineralna. Kao šećer, ima tendenciju da apsorbira vlagu i može pretvoriti u jedan blok, ali to apsolutno ne gubi svoja blagotvorna svojstva. To je imperativ da se zalihe ovog proizvoda kod kuće, jer sol se koristi ne samo kao začin, već očuvanje drugih namirnica, lijekova, pa čak u proizvodnji sapuna.

kukuruzni štirak

Obično škrob se koristi kao zgušnjivač za prehrambenim proizvodima - umacima i pudinge. Pronađite koristiti za to u mnogim drugim sektorima prehrambene industrije. Ali korištenje kukuruznog škroba može se pratiti iu medicini. To je važan sastojak u proizvodnji puderima, prah i napitaka. Za spremanje škrob za sve, provjerite da li ga zadržati u hermetičan kontejner na hladnom i suhom mjestu.

duhovi

Rok trajanja alkoholnih pića kao što su rum, votka ili whiskey, nikad isteći. Dok alkohol je pohranjena na hladnom i tamnom mjestu, a poklopac je pijan dolje, nema smisla žuriti završiti bocu. Međutim, pod visokim temperaturama, zraka ili odsjaj tečnosti alkohola može trpjeti.

ocat

Ocat je još jedan proizvod koji će ostati korisna, a tijekom godina djelovanja koja će biti samo bolje. Osim toga koristiti kao preljev za salatu ili u konzervi povrća, ocat ima mnogo svakodnevnih načina za korištenje i lako napraviti kod kuće.

umak od soje

U umak od soje sadrži iznimno velike količine soli, što sprečava rast bakterija u njemu, pri čemu ne zahtijeva konzervanse, čak i tijekom dugotrajnog skladištenja. Iako je soja sos teško zabrljati gore, što se odnosi na takve proizvode koji ukusniji dok su svježe.

juha kocke

Bouillon kocka se pritisne koncentriranog povrće ili meso Bouillon, dehidrirana tijekom kuhanja. Visoka koncentracija natrijevog klorida i natrijevog glutamata za pohranu juha kocke neograničeno. Međutim, ovaj proizvod je vrlo osjetljiva na uvjete skladištenja i ne podnosi visoku vlažnost.

topljeno maslo

Video: Hrana Žetva za tjedan dana unaprijed | Ono što kuhati za večeru za djecu (2 godine i 6 godina)?

Ghee proizveden taljenjem maslac i vytsezhivaya smjese mlijeka proteina i mliječnog šećera. Tada je preostali maslac mast se zagrijava u kotlovima vakuum da ispari voda. Dehidrirana pa se mast ne treba hladnjak i može se držati zauvijek, pod uvjetom da ga držati u zatvorenoj ambalaži. Ghee je izvrsna zamjena za konvencionalne nafte, budući da sadrži veliku količinu vitamina topljivih u mastima. Na primjer, vitamin A, vitamin E i vitamin D.