10 Namirnica koje mogu biti pohranjeni za život
Mnogi od nas kod kuće ima posebnu ostavu gdje ćemo pohraniti hranu mi ne ide tamo u skorije vrijeme. No, ako se zadrži prilično veliku količinu zaliha hrane, postaje vrlo teško pratiti njihov vijek trajanja, i stalno zamijeniti pokvarenu hranu.
sadržaj
Srećom, prehrambeni proizvodi navedeni u ovom članku, nikada neće dati takve probleme. Naravno, pod uvjetom da se u skladu sa svim pravilima za njihovo čuvanje. Najbolji način da bi bilo koji od tih proizvoda - držati ih u dobro zatvorenu posudu na suhom, tamnom i hladnom mjestu. A onda će biti jestivo za mnogo godina, možda čak i stoljeća i tisućljeća, te u gotovo nepromijenjenom stanju zadržati svoje prehrambene svojstva. Odabrali smo deset proizvoda koji se mogu pohraniti gotovo zauvijek.
med
Dušo, još uvijek je u jestivom stanju, čak i nakon tisuća godina, nalaze se u starim egipatskim grobnicama. On je u stanju pohraniti na neodređeno vrijeme zbog činjenice da sadrži antibakterijske tvari. Osim meda u svom sastavu je značajno bez vode, što ga čini malo stanište za mikroorganizme. Tijekom vremena, ako se med ne pasterizira ili sirova, ona može promijeniti boju i kristaliziraju, ali će i dalje biti sigurno za hranu.
šećer
Video: Hrana i prehrana
Šećer se može pohraniti na neodređeno vrijeme, bilo bijela (rafinirano) je ili smeđa (s crtica kondenzirane biljnog soka). Međutim, ovaj proizvod je osjetljiv na vlagu. to upija, šećer može lako kristaliziraju u jedan veliki komad koji će morati slomiti čekić. Samo pazite da ga pohraniti u hermetički zatvorenu posudu kako bi se spriječilo prodiranje vlage.
bijela riža
Vreća riže prekriven prašinom stoljeća stare, ali zrna u njoj zauvijek zadržavaju svoje prehrambene svojstva. Međutim, ova tvrdnja vrijedi samo za bijele riže. Rok trajanja smeđe riže strogo ograničena zbog njegove uljaste ljuske.
sol
Vi nikada neće naći sol istekao, jer, tehnički, to nije ni hrana i mineralna. Kao šećer, ima tendenciju da apsorbira vlagu i može pretvoriti u jedan blok, ali to apsolutno ne gubi svoja blagotvorna svojstva. To je imperativ da se zalihe ovog proizvoda kod kuće, jer sol se koristi ne samo kao začin, već očuvanje drugih namirnica, lijekova, pa čak u proizvodnji sapuna.
kukuruzni štirak
Obično škrob se koristi kao zgušnjivač za prehrambenim proizvodima - umacima i pudinge. Pronađite koristiti za to u mnogim drugim sektorima prehrambene industrije. Ali korištenje kukuruznog škroba može se pratiti iu medicini. To je važan sastojak u proizvodnji puderima, prah i napitaka. Za spremanje škrob za sve, provjerite da li ga zadržati u hermetičan kontejner na hladnom i suhom mjestu.
duhovi
Rok trajanja alkoholnih pića kao što su rum, votka ili whiskey, nikad isteći. Dok alkohol je pohranjena na hladnom i tamnom mjestu, a poklopac je pijan dolje, nema smisla žuriti završiti bocu. Međutim, pod visokim temperaturama, zraka ili odsjaj tečnosti alkohola može trpjeti.
ocat
Ocat je još jedan proizvod koji će ostati korisna, a tijekom godina djelovanja koja će biti samo bolje. Osim toga koristiti kao preljev za salatu ili u konzervi povrća, ocat ima mnogo svakodnevnih načina za korištenje i lako napraviti kod kuće.
umak od soje
U umak od soje sadrži iznimno velike količine soli, što sprečava rast bakterija u njemu, pri čemu ne zahtijeva konzervanse, čak i tijekom dugotrajnog skladištenja. Iako je soja sos teško zabrljati gore, što se odnosi na takve proizvode koji ukusniji dok su svježe.
juha kocke
Bouillon kocka se pritisne koncentriranog povrće ili meso Bouillon, dehidrirana tijekom kuhanja. Visoka koncentracija natrijevog klorida i natrijevog glutamata za pohranu juha kocke neograničeno. Međutim, ovaj proizvod je vrlo osjetljiva na uvjete skladištenja i ne podnosi visoku vlažnost.
topljeno maslo
Video: Hrana Žetva za tjedan dana unaprijed | Ono što kuhati za večeru za djecu (2 godine i 6 godina)?
Ghee proizveden taljenjem maslac i vytsezhivaya smjese mlijeka proteina i mliječnog šećera. Tada je preostali maslac mast se zagrijava u kotlovima vakuum da ispari voda. Dehidrirana pa se mast ne treba hladnjak i može se držati zauvijek, pod uvjetom da ga držati u zatvorenoj ambalaži. Ghee je izvrsna zamjena za konvencionalne nafte, budući da sadrži veliku količinu vitamina topljivih u mastima. Na primjer, vitamin A, vitamin E i vitamin D.
Greške ljudi čine kada spremanje mesa
Skladištenje luk kod kuće
Koristi i štete od guščje meso, njegova kalorija sadržaja i sastava, pripremi suptilnosti
Laneno prednosti ulja i štete
Najbolji načina za pohranu mrkva za zimu
Imajte glazbu u biljnoj DNA
Kupus za pohranu zimi
Nanočestice štite hranu od kvarenja
Svježu lubenicu u zimi
Kako čuvati med u kući, osnovna pravila i savjete
Kako pohraniti rajčice?
Kako čuvati kupus za zimu?
Kako pohraniti jabuke u zimi?
Kako čuvati med
Kako zadržati ljekovita svojstva matične mliječi
Kako pohraniti repe u zimi.
Pohrana sjemena, kako zadržati sjeme i
Kako zadržati češnjak u zimi?
Kako zadržati češnjak u zimi?
Krastavci za pohranu svježe
10 Neočekivani proizvodi koji se mogu zamrznuti (bez utjecaja na okus i korištenje)