Mi rasti i uklonite vrijeme kupus koraba

SADRŽAJ

• 1 Što je kupus korabica?
• 2 Ljekovita svojstva kupusa koraba, što su oni?
• 3 Kako raste kupus koraba?
• 4 Kako definirati - kada prikupiti kupus koraba?
• 5 Kako čuvati kupus koraba?
• 6 Kako zamrznuti kupus koraba?
• 7 Također možete vidjeti zanimljiv video o različitim sorti kupusa

Što je kupus korabica?

Koraba - vrsta običnog kupusa. Ime znači „kupus repa”, jer vizualno podsjeća na korijen, ne samo u zemlji, i izvana. U stvari, to nije korijen, stabljike i zadebljana. To je ono što i jesti.

Video: Zeleni dio prokulica

Na nepcu, to sliči jezgru kupusa, ali mnogo više tender, sočan, slatkog i ne tako gorak. Još jedna prednost u odnosu na druge vrste kupusa - koraba ne uzrokuje nadutost, što omogućuje njegovo korištenje u dječjim dijeta i raznih dijeta.
Bojanje koraba je zelena i ljubičasta, ali bijela iznutra stebleplod.

Ljekovita svojstva kupusa koraba, što su oni?

Sadrži velike količine vitamina C, glukoza, fruktoza, kalij, sumpor, B1 vitamina B2, PP.
Koraba - niskokalorični proizvod (27 kcal na 100g proizvoda), normaliziraju metabolizam, ima pozitivne učinke na živčani sustav, poboljšava jetre, mokraćnog mjehura, snižava kolesterol, sprječava razvoj raka, AIDS-u anemiju i prehlade, diuretik ,

Kako raste kupus koraba?

Pravila rastuće koraba ne razlikuju od uzgoj drugih vrsta kupusa.
Glavna razlika - koraba može biti posađeno ranije, jer se ne boji hladnog vremena, a sazrijeva u 2 mjeseca od dana snimanja. Vi samo trebate koristiti mladog kupusa, dovoljno stara tvrd i nije tako slatko. To može biti posađeno proces sjeme (direktno u zemlju) početkom svibnja, 2-3 minuta šutnje da se protežu plodno razdoblje, a zatim u lipnju i srpnju, da sazrijevaju u jesen.

sadnja tehnologija - 60x40 cm za proljeće kupus i 60h55 za kasnije. Kasni sorte dozrijevaju do 3 mjeseca.
sjemenjača posađene u dobi od 30 dana, počevši od travnja. Sjetva dubina - 5-7 cm, dodati humus, uvijen, zalijevati, to je poželjno da mulch. Da stebleplod su sočne, potrebno redovito zalijevanje, ali ne možemo tolerirati waterlogging. Labavljenju isto bi trebalo biti učinjeno, ali messing oko - nije potrebna. Ne preporučuje se upotreba pesticida i kemijskih gnojiva.

Glavni štetnik, koji će se suočiti u rastu koraba kupus - crucifer buha. Optimalan način se nositi s time - Prosijati pepeo kroz sito i temeljito popudrit lišće nakon zalijevanja.
Tijekom hladnih razdoblja godine koraba može uspješno uzgajati u stakleniku.

Dragi posjetitelji, osim u ovom članku na društvenim mrežama. Izdajemo vrlo korisne članke koji će vam pomoći u vašem poslovanju. Podijeli! Kliknite!

Video: Obitelj Brovchenko. Obrada češnjak tijekom svog rasta. Češnjak je veličine čovjeka koji sjedi .... :-)

Kako definirati - kada prikupiti kupus koraba?

Postizanje stebleplod promjera od 7-8 cm - naznaku da je cvjetača je spreman za uporabu. Za kasnih sorti dozvoljeno do 10 cm. Važno je da ne propustite trenutak i žetve vrijeme, u suprotnom, perezreve, okus oštro niže. Kad žetvu koraba kupus, vidjet ćete, ako barem jednom kušati prezrelog - suha i čvrsta.

Koraba je potrebno povući iz korijena, a zatim koristiti nož odrezati korijenje, lišće (mladi listovi mogu se koristiti za salate, ali je zadržao više od 2-3 dana). Stebleplod može jesti kao jabuka, samo čisti kožu. Koraba je dobro prilagođen za salate, juhe, složenci, variva, punjenje i marinating.
Prosjeci kupus iskorištenje koraba - 1,52 kg po 1 m.

Kako čuvati kupus koraba?

Optimalna temperatura za skladištenje koraba: + 1-0 ° C. Vlage - 95%. Za pohranu, možete korištenje podrumima, hrpe, rovove, bez grijanja staklenika. Dobivenih stebleplod pročišćen od prljavštine, osuši i prekriven pijeskom. U takvom rane sorte čuvaju za oko 2 mjeseca, a kasnije - 3-5 mjeseci.

Oko mjesec dana može biti trgovina korabica u hladnjaku. Operite stebleplod nije potrebno - dovoljno zamotati u papir i staviti u plastičnu vrećicu i staviti navlažene ručnik. Zatvori paket ne bi trebalo biti.

Kako zamrznuti kupus koraba?

Stebleplod potrebno pranje, čisti, izrezane u komadiće i pobijeliti oko 3 minute, a zatim je ohlađena u hladnoj vodi. Zbog toga, ona čuva boju i strukturu kupusa. Nakon toga, koraba dati priliku da se osuši, pakiran u vrećice ili posude i poslati ga u zamrzivač. U zamrzivaču koraba kupus može biti pohranjen za 9 mjeseci.