Kako čuvati mrkva, glavna pravila očuvanja mrkve

Mrkva se smatra jednim od najčešćih povrća koje se uzgaja u gotovo svim biljnim parcele. Uz to, ima visoku kvalitetu držanja, koji omogućuje da se pripremite za zimu. Dalje, razmotriti opcije, kako pohraniti mrkva za zimu. Svake godine u nabavu i prijevoz odbačene oko 30% od ukupne berbe. Ali to se događa da zbog nepravilnog skladištenja, izgubila gotovo 80%. Mrkva pohranjen tijekom cijele zime, morate uzeti u obzir nekoliko uvjeta koje će biti opisane u daljnjem tekstu.

Kako čuvati mrkva u zimi u podrumu

1. Odabir pravog raznolikost. U cilju održavanja povrće mjesecima, morate odabrati željeni stupanj. Zrenje mrkvu nije pogodan za dugotrajnu pohranu, treba imati na umu. Stručnjaci kažu da je najprikladniji razred - to Shantane. Ako se slažete s potrebnim uvjetima, može se pohraniti do ranog proljeća. Osim dobrim ocjenama: Nantes i vitamina.
2. Stanje zelje. Ako je povrće pohranjen za dugo vremena, stanje svoje lišće je važnija od države korijena usjeva. Kada je rezanje je izvedena na pogrešan način, povrća brzo počinje rasti, to loše odražava na pohranu. Obrezivanje se smatra da je ispravan kada su vrhovi odsječen na vratu.
3. Mjesto na kojem je pohranjena povrća. Najprikladnije mjesto za pohranu podrum. Broj stupnjeva u podrumu u zimi ne prelazi tri stupnja, a to je toliko i to je potrebno za pohranu.
4. Kako oblikovati root podrum. Jedna od najpouzdanijih metoda smatra mrkve umočen u otopini gline. Ali je potrebno puno vremena i rijetko se koristi. Prikladnije - je skladištenje povrća u drvene sanduke. Na dnu koje sipati pijesak, oko jedan centimetar. Zatim nokautirati niz mrkva, a zatim sipati određenu količinu pijeska. Dakle, potrebno je ispuniti cijeli spremnik i ponovno prelijte pijesak na vrhu. Drugi način - to je vrećica od polietilena. Njihova debljina treba biti najmanje 100 MD. Prosječan broj koji se nalazi u njoj je oko 25 kg. Nakon što su povrće bombardiran u vrećici na dnu mora napraviti određeni broj rupa. Sama torba nije povezana s povrćem dolaze zrak.

Kako čuvati mrkva u kući

Prije stavljanja mrkve u hladnjaku, treba temeljito oprati. Dopušteno guliti povrće. Nakon toga, staviti mrkvu na malo svjetla, vjetrovito mjesto za tri sata. Nakon tog vremena povrće treba staviti u plastičnu ili vodom natopljeni ručnik. Pohranite mrkve treba na dnu police u hladnjaku.

Ili operite mrkvu i suho, a zatim staviti u prethodno sterilizirane staklenke. Dakle, mrkva će biti pohranjeni u hladnjak za dugo vremena, ali nije za svakoga, jer to zahtijeva puno prostora.
Za one koji ne žele oprati povrće, imaju savjet, uzeti vrećicu i stavite ih u vrećicu kako bi se izbjeglo dobivanje previše zraka ili vlage. Samo ne zaboravite da prethodno ohladiti mrkva da paket ne pojavljuju kondenzata. Inače, to će početi trunuti i cvjetati.

Također, mrkve može se staviti u zamrzivač. Budući da je potrebno ukloniti oguliti, rešetke ili izrezati u male komadiće, staviti u plastičnu vrećicu i stavite u zamrzivač. Nakon što su mrkva je potrebno, možete dobiti i koristiti u druge svrhe. Jedina iznimka - je da ti korijeni ne može se koristiti u salatama.

Spremanje mrkve u piljevini

To je sve savjet, kako pohraniti mrkva za zimu, probati onu koja je prikladna i kuhati jela. trgovina mrkve desno uz našu web stranicu seljak bez problema.