Kako da zamrzne kupina za zimu?

sadržaj

• Bobice, kao što bi trebao biti?
• Što bi trebao biti temperatura smrznute bobice?
• U spremniku za skladištenje smrznute bobice?
• Kako zamrznuti bobice?
• Blackberry - neobična bobica
• Kako zamrznuti kupine? savjet

Po pojava ljetne sezone prirode počinje da nam ugodi brojne užitke: zrelih jagoda, pojavljuje se jagode, kupine će pjevati. No, tu može biti vrlo ozbiljno pitanje kako zadržati sve te čari, tako da oni ne gube vitamine i bobice ne se slomiti i stavio na izvornom obliku? U stvari, postoji jedan jednostavan izbor - zamrznuti.

Bobice, kao što bi trebao biti?

Zamrzavanje bobice moraju proći kao što su zrele ili kupnju. Od svježe bobice ovisit će o apsolutno svemu. Ono što je važno je da ne smijemo podleći pokušati zamrznuti vrlo zrelih plodova, kao što je pun gubitak oblika i činjenice da oni jednostavno raspolzutsya. Morate razumjeti razliku između zrelosti i overripening.

Što bi trebao biti temperatura smrznute bobice?

Prema mnogim stručnjacima koji su uključeni u rashladnom opremom, pogodna temperatura za smrznute bobice je od -18C ° do -23S °. Ako pokušaj zamrznuti voće na temperaturi od -18C °, onda će se zamrznuti i ta opcija je najpouzdaniji. Zamrzavanje bobice na temperaturi i po tome što omogućuje pohranu bobice od 8 mjeseci do 1 godine.

Tipično, bobičasto voće i ostavljena da se zamrznuti na temperaturi između 0 ° do -8S °. No, u tom slučaju, potrebno je imati na umu da ove bobice mogu biti pohranjeni do 90 dana.

U spremniku za skladištenje smrznute bobice?

Naš cilj nije jednostavno zamrznuti bobice, ali i sačuvati svoj izvorni izgled. Uostalom, u zimi, većina ljudi želi da im ukrasiti razne pekarskih proizvoda. Da bi nastao bobice ostao stalnu potrebu da koriste plastične vrećice i male plastične posude s poklopcima (mogu se kupiti u bilo kojem odjelu jela).

S obzirom na činjenicu da su spremnici imaju pravokutni oblik, lako upravljati da ih stavite u zamrzivač. Ali, ako imate vrt i prikupili veliku količinu bobica, koji je sjajan način da se spasi prostor zamrzivač. U tu svrhu može se dati plastične vrećice za pohranu prikladan oblik korištenja kontejnera. Ova metoda je vrlo jednostavna.

Kad je svaki paket je mjestimice s bobicama, oni bi trebalo staviti u posudu i stavite u zamrzivač. Nakon zamrzavanja bobice moraju kupiti oblik spremnika, od kojih možete dobiti osloboditi od. Na ovaj način, treba zamrznuti sve bobice. Zahvaljujući ovoj metodi moći će kompaktno primiti sve plodine u zamrzivač.

BlackBerry i dalje preporuča pohranjene u spremniku, jer oni nisu podvrgnuti promijeniti oblik kada zamrznuta.

Alternativno, bobice se mogu zamrznuti, izrađene od pureed. Također, možete ih i šećer zamrznuti.

Kako zamrznuti bobice?

Zamrzivač treba dodijeliti jednu ili više police koje treba položiti gustu plastike. Nakon toga potrebno je pripremiti bobice: vrsta, oprati i osušiti. Nadalje, oni su položeni naizmjence u zamrzivaču i distribuira u jednom sloju. Nekoliko sati kasnije, bobice se mogu izvući i zamrsiti na plastične vrećice ili plastične posude. Bobice se vratiti natrag.

BlackBerry - neobična bobica

Kupina ima karakterističan slatko, lagano pikantan okus. Iz njega se dobivaju neusporedive slastice, ukusne napitke i voćne napitke, pekmez neobične i ugodne na okus vina.

BlackBerry je poznat ne samo zato što ima dobar okus, ali i njegova uporaba za ljudsko zdravlje. Kupine sadrži velike količine antioksidansa koje pridonose tijelu pružiti zaštitu protiv raka. Ona jača živčani sustav i omogućuje da obrađuju stresa.

Kako zamrznuti kupine? Savjet

Većina ljudi pita to pitanje, pogotovo kada tijekom ljetnog perioda je prikupio veliki broj tih ukusnih plodova. Kao što sam spomenuo ranije, kako bi se zamrzne kupina najbolje je koristiti plastične vrećice i plastične posude - to će zadržati bobice u prethodnom obliku.

Prvi način zamrzavanjem kupina: šećer

1. plod se kreću, očistiti, oprati i obsushivayut.

2. Omjer 1 šalicu 1 kilogram šećera se doda Blackberryu. Mješoviti (vrlo pažljivo).

3. Dobivena smjesa se sipa u pakete i šalju u zamrzivač, koja bi trebala biti pohranjena.

Drugi način za zamrzavanje kupina: šećer

1. plod se kreće, čisti, male posude su postavljene na takav način da se dobije jedan sloj.

2. sve to stavlja u zamrzivač.

3. Zatim preliti kupina smrznuta u vrećice i pohraniti u zamrzivač.