Bobica paynberi (pineberry)

Video: Prvi Berry / jagoda sorte pregled

Berry, koja kombinira okus ananasa i obliku jagoda, otkrivena raste divlje u Južnoj Americi i spasio od izumiranja nizozemskih farmera.

Bijele bobice za nepoduzetan kupac može izgledati kao nedozreo jagoda, ali je svjež, sočan, slatkog i kiselog okusa više kao ananasa

Berry kombinira okus i miris ananasa s oblikom jagode i tekstura. Isprva je zelena, a kao što su zrele postupno blijedi. Unatoč neobičnim mirisom i okusom, paynberi imaju istu genetsku strukturu na konvencionalne jagode. Bijele bobice za nepoduzetan kupac može izgledati kao nedozreo jagoda, ali je svjež, sočan, slatkog i kiselog okusa je više kao ananasa.

Bobice spašeno od izumiranja nizozemskih farmera, a sada je počeo da se prodaje u zapadnim supermarketima.

Paynberri - hibrid Čileanski jagode i jagode Virginiji. Bred u Nizozemskoj, a osnovao Hans de Jong. Oblaganje bobice varira od narančaste do off-bijelo.

Ova kultura se uzgaja samo u stakleniku.

Video: Raznolikost jagoda Azije - garancija dobrog i ukusnog žetve

U 2009. Berry je nazvana službeno Ananaserdbeeren, što znači ananas, jagode, jagoda, ali je kasnije preimenovana u Velikoj Britaniji na tržištu „paynberri” (eng. Pineberry). Paynberri u Europi uzgajaju u ograničenim količinama, s naglaskom na istinske gurmane, kao bobice su premale i skupo, pa ovo vrlo profitabilan posao.

Postoje i druge vrste, kao što su "bijela užitak", "bijela duša", Cijena po 125 grama 4 do 6 dolara.

Bilo je oko šest godina uzgoja i selekcije na bobica je dostigao takvo savršenstvo, kao što je sada. Paynberri veličine u rasponu od 15 do 23 mm, uzgajaju se u staklenicima. Zrela bobica je bijele boje, s crvenim sjemenkama.
Ako se odlučite da rastu bijele jagode, onda trebate znati sljedeće: paynberri termofilne, ne može tolerirati prekomjerne vlage tla i velike udaljenosti između grmlja.