Konzerviranje za zimu. Jagode žele.

sadržaj

• Trebat će vam:
• Priprema:

Video

Bobice su dobiveni izvanredan predsklopa za zimu. Više nego često ne, većina hostese koristi za kuhati pekmez ili kompot, ali je „omiljeni” konzervi za zimu - to je bobica mliječ.

Posebno ukusan okus i miris lišća jagode žele. Plus, to je gustu konzistenciju, dakle, idealan za sve vrste kolača, ili jednostavno kao samostalan desert na čaj. Kuhanje je tako jednostavna da čak i da ćete biti iznenađeni!

Trebat će vam:

Priprema:

1. Prođite kroz bobice, dobro isprati. Poželjno je da jagoda je male veličine, dok je u pripremi svih bobice kuhati ravnomjerno.
2. Stavi u caklini zdjelu, pospite u šećer, ostaviti da odstoji 2-3 sati (za to vrijeme će otpustiti sok jagoda). Zatim stavite minimum vatru, dovesti do kuhati. Odmah izvadite i ostavite da se hladi. Ponovite postupak tri puta.
3. Ulijte minimalnu količinu vode želatine, ostavite da nabubri 10 minuta. Čim masa dolazi do kuhati s jagodama zadnji put, sipati želatinu i miješati temeljito.
4. Vrući masovni odmah ulijte u sterilizirane staklenke unaprijed, role pokriva, ostaviti hladi.

Žele od jagoda je vrlo gusta, tako savršen za punjenje peciva ili kolača peremazki. On može poslužiti palačinke, palačinke, kekse i tako dalje. Nevjerojatno ukusna mirisne pripreme za zimu, koja vas vodi na radost! Uživajte!

video

Video: jagoda pekmez u zimi za pet minuta!