Korisna svojstva gljiva

Video: Gljive korist za organizam blagotvorno svojstva gljiva

šampinjoni

Mnogi od vas, mislim, barem jednom u životu pokušali ovu vrstu gribov- kao gljive. A ako je ranije da su vrlo teško naći, ali sada se mogu naći na policama gotovo svih supermarketa u našoj zemlji. To i ne čudi, jer gljive su dostupne na cijene i imaju visok ukus. Također, gljive su jedna od najčešćih gljiva na svijetu, a prisutni u sastavu menija brojnih restorana na svijetu. To je sve zbog činjenice da je gljiva milostivo odgovara na umjetnom uzgoju u kući. Po prvi put umjetne gljive su odgojeni ima u Italiji, prije otprilike tisuću godina, a onda su uspješno proširio po cijelom svijetu. Prvi koji je počeo rasti gljive u Europi, bili francuski - to je bio povratak u sedamnaestom stoljeću. Francuska vrtlari rastu ove gljive i primijetio da su nepretenciozan u uzgoju. Dali su im imena „Pariz gljiva”. Nakon što su gljive počele rasti u podrumima, vlažnim skladištima. Osobito bogati vladari posebno su opremljeni objekti za uzgoj gljiva, koja bi mogla priuštiti ni mnogo, jer u to vrijeme gljive su smatrane rijetka poslastica i osvježenje.

Jedna od glavnih prednosti korisnih svojstava gljiva je da se može koristiti bez straha od ljudi sa viškom težine. Sve zahvaljujući činjenici da 100 g gljiva imaju vrlo nisku kaloričnu - samo 27 kcal, a kiselo gljive sadrže samo 12 kcal, što ne može biti iznenađujuće.

Kao što postoji jedna važna prednost - to je sastav gljiva. Pripravak sadrži iznenađujuće količine gljiva, masti, ugljikohidrati, organske kiseline, kompleks vitamina, kao i minerala. Glavne komponente koje čine tijelo voća gljiva su dušikom tvar (60.3%), uključujući protein - 32,1%, a elementi pepeo. Osim toga, voće tijela više dušikovih spojeva, kao što su peptoni, amidi, purinskih i pirimidinskih baza, aminokiselina. Studije su pokazale da su gljive prisutna u više od 20 aminokiselina, uključujući sve bitne za ljudsku prehranu - metionin, tsestein, cistin, triptofan, treonin, lizin, i fenilalanin.

Jedna od glavnih prednosti korištenja gljiva je da ih se može koristiti za dijabetičare, jer je dio ovih predivnih gljiva apsolutno bez masti i šećera, što čini gljive čak i više vrijednih za nas. To može omogućiti im da lako su dječji dijeta, kao i na bilo koji način ishrane prehrane, te u neograničenim količinama, koje se ne može, ali se raduju.

Video: gljive - koristi i štete / šampinjoni njihovih korisnih svojstava od štetnih gljiva,

Uzgoj gljiva

Video: Gljive Energetska vrijednost

To je također jedan od glavnih svojstava gljiva - oni su u kontaktu s našim tijelima razbiti kolesterola plakova, koje su u našem tijelu. Tako značajno pomoći u borbi protiv raka.

Video: Tjestenina Recepti sa gljivama u multivarka

Ne zaboravite da je velika korist donosimo ne samo svježe gljive, ali i suše. Preporuča se koristiti osušene gljive hepatitisa i čir na želucu.

Također je dokazano od strane znanstvenika svojstva gljiva usporiti starenje kože i nastanak povezanih sa starošću bora. Prema tome, gljive su naširoko koristi u Kozmetologija.

Možete govoriti o blagotvorno svojstva gljiva za dugo vremena, jako dugo vremena. Preporučujemo da dodate gljive češće u svoj dnevni prehrani, jer sada su gljive nisu svi tamo delicije i raskoši, oni su mnogo na raspolaganju nam kao i uvijek. Na taj način biti sigurni da iskoristite naše vrijedne savjete, jer to može biti izvan vaše zdravlje? Ništa!