Osnove stočarstva i higijene proizvodnje mlijeka

Predmet: sadržaj tehnološke temelje stoke.

1. Koncept sadržaja i goveda stambenih sustava.

2. Vrijednost mikroklimatski parametri i njihov utjecaj na performanse životinja. Osiguravanje optimalne mikroklimu stoke zgrade.

3. Tema-ceh sustav sadržaja stoke.

4. Organizacija muznih krava.

1. Koncept sadržaja i goveda stambenih sustava.

Veliki utjecaj na intenzitet stoke koristio sadržaja tehnologija stoke. Jedan od glavnih preduvjeta za uspješnu intenziviranje goveda - Držanje životinja biološke zahtjeve uvjetima u pritvoru. Koristi se na farmama tehnološka rješenja ne bi trebala doći u sukob s biološkim potrebama životinja. U isto vrijeme, ne sve metode obrade, razvijena u privatnim kućanstvima, opravdan u smislu fiziologije. Stoga je uzgajivač od problema leže u činjenici da je uz pomoć tehničkih sredstava i racionalno korištenje tehnoloških metoda za stvaranje optimalnih uvjeta stoke, pridonijeti očitovanju svojih proizvodnih sklonostima. Ako se to ne postiže, on postaje neučinkovit u tijeku rad na poboljšanju genetski potencijal životinja.

Na farmi se koristi na dva načina čuvanje krave imaju bitnu razliku: Privezana i puder. U prvom postupku krave smješteni u pojedinačnim štandovima imaju udubine u kojima se hrana je normalizirana, drugi - životinja se nalazi u štali grupe sekcija sa slobodnim pristupom za hranjenje.

U ovom i na druge načine u uštedu vremena, ovisno o uvjetima korištenja razne farme sadržaj sustava. S dobrim dugogodišnjim kulturnim i prirodnim pašnjacima koji se koriste  kada-pašu    ili    kamp-pašu    sadržaj. Kada se kabina-pasu krave noću sadrži u objektu, a po danu pasu. Kamp-ispašu stoke uključuje stavljanje krave u ljeto u ljetnim kampovima, koji su lagane konstrukcije, koji se nalazi na udaljenosti od farmi, ali blizu ispašu mjesta. To vam omogućuje da se izbjegne velike raspone krava na pašnjaku.

U kućanstvima gdje nema pašnjaci ili područja ograničene uporabe štala-free-range krave sadržaj sustava. U ovom slučaju, u ljeti životinje su hranjene u štandova pera opremljena ptice, ukošeni zelene mase ili isti tip koristi tijekom cijele smjese hranjenja hrane silaže, sijena, slame i korijen biljaka. Prema ovom sustavu, sadržaj aktivnih krava šetnje održavaju tijekom ljeta ih radi na udaljenosti od 2 km do3 ​​puta dnevno.

Iskustvo napredne farme pokazuje da je za sve postupke i sustave za mliječne krave može dobiti visoki prinos mlijeka (od 4000 do8000 kg) u različitim dijelovima zemlje.

Sustavi i metode mladi sadržaj goveda su odabrani s klimatskim i ekonomskim uvjetima i primijeniti Labav ili remenje. Akumulirana proizvodnja i eksperimentalni podaci daju razloga vjerovati da labav stambeni sustav je najviše obećava, t. Da. Smanjene površine za smještaj mladih, ne treba povodac, individualne piju, mogu olakšati korištenje sveobuhvatne mehanizacije hranjenja i gnoj, životinje bolje formirana kost i kopita rog. Posebno se dokazala labav stanovanja na rešetkastom etaže u stanicama 15-20 životinja svaka mehaničkim uklanjanjem gnoja iz prostorijama Delta strugalicom ili samosplavom.

U kućanstvima koja imaju dovoljnu količinu slame u labav-mladi čine steljom nepromjenjiv. Takav sustav zahtijeva pravovremeno uspostavljanje sadržaja legla sloj i dodati ga na redovni očuvanju dobrog klimu i toplo den za opuštanje životinje.

Kutiji sadržaj  - verzija labave stanovanja. Strojevi za mlade opremljeni sa individualnim kutije, čime Ji votnoe dobiva suhi krevet s najmanje legla ili bez njega. Poželjno je da su jame odvojeni od hranilišta. Den se sastoje od zemlje i gline, a čvrsto zbijeni vrh obložene mali slame ili piljevina krevet. Kao materijal za kutije, možete koristiti ekspandirane gline lagani beton, drvo ili druge odgovarajuće materijale. Pod u garaži treba nagnut. Dimenzije kutije za mlade u dobi od 6 - 12 mjeseci: duljine 1.3-1.5 m, širine 0,6-0,7 m-za mlade u dobi od 12 mjeseci i stariji: 1.5-1.7 i 0, 8-0,9 m.

U poslemolochny razdoblju i uzgojne telad se drži u ljetnim kampovima u blizini pašnjaka. Za odabir suho kamp povišenom mjestu, ne sipati kišnice. Kamp postaviti ljeto svjetlo soba, za starije skupine mladih - trójścienna baca sa korito za koncentrate, a druga zelena stočna hrana korito za vodu i mineralne dodatke.

U malim veličine farme može se koristiti stupa telad na pašnjaku. Barem dio od krvarenja prenijeti na druge životinje. Radijus ispašu, ovisno o dobi od 10-15 m.

 Značenje mikroklime parametara i njihov utjecaj na proizvodni

ko jom životinje.

Kompleks skup faktora, uvjetima okoline utječu na tijelo, veliku važnost u održavanju životinja ima klimu. Njegov utjecaj na životinjama se sastoji od kumulativnom učinku temperatura, vlažnost, kemijskog sastava zraka, prisutnost tamo prašine i mikroorganizama.

Brojne studije su pokazale da se održavanje povoljnih parametara zraka (npr temperatura, vlaga) daje veliku ekonomsku korist. Na niskoj temperaturi u stočnih objekata povećana potrošnja hrane i stočne debljanje smanjuje. Praksa pokazuje da smanjenje sobne temperature za 1 stupanj povećava potrošnju energije za 5-6 posto. varijacije temperature u prostoriji ne smije prelaziti 3 stupnja, također štetne pretjeranu vlagu.

Sadržaj goveda u hladnom, vlažnom, slabo provjetrava, s nacrtima zgrade rezultira smanjenom produktivnošću, povećana potrošnja hrane po jedinici proizvodnje, poremećaja rasta, osobito mladih životinja. Pogoršanja kvalitete stočnih proizvoda mlijekom kontaminirane, poprima miris amonijaka, povećava kiselost i bakterijske kontaminacije.

Istraživanja pokazuju da je unutarnja klima u razdoblju kada, i fiziološko stanje životinja uvijek ne ispunjava zahtjeve Zoohygienic. U zimi temperatura zraka u prostorijama je obično manje od 5-6 stupnjeva. U nekim slučajevima, to može biti čak i ispod nule. Relativna vlažnost često doseže 98-100 posto. Sadržaj amonijaka veće od dopuštenog stopi od 2-4 puta. Temperatura poda i zidova izostavljen 1-2 stupnjeva. Takva nepovoljna mikroklima uzrokuje smrtnost i odlazak životinja, posebno za mlade životinje, po 20-35 posto povećanih troškova po jedinici proizvodnje. Kada se sadržaj goveda u područjima gdje je temperatura zraka ispod 5 stupnjeva do 1,2 litara na prinos dan mlijeka, a dobitak težine teladi - 15-20 posto. Prosječni dnevni prirast žive mase stoke u isto vrijeme pada od 600-640 na 490-540 grama. Smanjenjem temperature zraka do 19 stupnjeva do +5 po svakom stupnju dnevnih prirasta pada do 2 posto.

Zašto se to događa? Jer s povećanom vlagom značajan dio energije hrane troši na održavanje vitalnih funkcija. Što je veći vlage, to je niža temperatura, veći dio hrane je održavanje metaboličke procese. Stoga je vrlo važno poduzeti sve mjere kako bi promijenili taj omjer. Izračuni pokazuju da je stopa hrane, energija kojoj se životinje prisiljen provesti biološku proizvodnju topline i tople okolnog zraka je 3-4 puta veća od cijene goriva potrebnog za grijanje na željenu temperaturu.

Nezadovoljavajući klima pogoršava sanitarnih i higijenskih uvjeta uzgajivači. Osim toga, zbog toga 2-3 puta smanjuje vijek trajanja procesa i električne opreme i samih gospodarskih zgrada.

Optimalna mikroklima u zgradama za životinje postižu ventilacijskih uređaja, odvod, primjenjujući sredstvima za sušenje legla (slama, treset, piljevina).

U nekim slučajevima, grijanje prostora treba. U tu svrhu, korištenje generatora topline, grijači različitih sustavi koji rade na toplu vodu, tekuća goriva i električne energije.

Stvaranje optimalnu klimu u velikoj mjeri ovisi o tome koliko dobro opremljene lobija, prešao kuće i izolirane vrata, prozori. Lobiji zgrada moraju biti opremljeni dvostrukim vratima toplinski izolirani i zračne zavjese koje sprečavaju prodor hladnog vanjskog zraka. Gates je bolje klizanje.

Za smanjenje onečišćenja zraka u zgradama za životinje s vodenom parom, plinovima i štetnih mikroorganizama treba dovesti u red kanalizacija, mehanizmi gnojivo, osiguravajući glatko njihov rad.

Životinja sobe s normalizirani mikroklime sredstvo za opremanje grijanje i ventilaciju s aplikacijski softver automatskih sustava kontrole pomoću tih uređaja i aparata, osim brzine i fleksibilnosti regulacije ovisno o promjeni temperature, vlažnost, brzina, itd ..

Da bi se osigurala dobra praksa mikroklime te njegovo potrebno je u skladu sa svim zahtjevima za područje poljoprivrednih gospodarstava, izgradnju stočarskih objekata i njihove unutarnje opreme, kao i na pravilnu uporabu prostora.

Budući da se prioritet daje faktora koji povećavaju prinos, odnosno, održavanje fiziološki pravila na osnovi životinje obvezan je mikroklimatski stoke zgrade može se opisati kao specifičan korozivnog okoliša s parametrima različitim unutar određenih granica. Jedan od glavnih čimbenika koji pridonose procesu korozije, prašine zrak. Sloj prašine, zasićen vlagom, stvoriti povoljne uvjete za razvoj mikroorganizama. Znak snažan djelovanja mikroorganizama je prisutan na površini sluznice opreme za taloženje.

Glavni preduvjet za razvoj i intenziviranje procesa korozije u atmosferskim uvjetima - prisutnost u zraku višak vlage. Zahvaljujući filmu vlage na površini metala pokazuju svoje korozijska svojstva plinovitih onečišćenja, mikroorganizama, prašine. Uvjetima temperature i vlažnosti od stoke prostora je definiranje čimbenik korozivnosti.

intenzitet korozije ovisi o vrsti prostora, usklađenost sa zahtjevima njegovog veterinara, stočarstvo tehnologija koja se koristi, na vrijeme od godinu dana, etc.- stupanj oštećenja od korozije dijelova opreme - na materijala, površinskih uvjeta toplinske obrade, prisutnost nečistoća i koriste lijekove.

Obavljanje preventivno održavanje protiv korozije, uvelike poboljšava pouzdanost i trajnost strojeva. sprečavanje korozije uključuje sprečavanje korozije. Ovi radovi moraju početi davno prije uporabe stroja, čak i kada je stvorena.

Sljedeća stranica