Nije svaki crveno narančasto crvena
Znanstvenici su identificirali gen koji uzrokuje poznati sicilijanski naranče izlije čudesne crvene pigmente.

Zrenje crvene naranče (foto hvatač u mom oku)
Video: Sok od crvenog naranče
Sicilijanac crvene naranče stekao značajnu popularnost među nutricionistima i pobornicima zdrave prehrane. Prema biokemijskih istraživanja i antocijana pigmenti, koji ti agrumi duguju svoje karakteristične boje, uvelike smanjiti oksidativni stres kod dijabetesa, štiti DNA od oštećenja kisikovih radikala i spriječiti razvoj kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, utvrđeno je da je krv naranče pomoći s pretilošću, ograničavajući rast i razvoj masnih stanica.
Ali radovati u svojim korisnim svojstvima, nažalost, imamo previše često: pravilno naranče dozrijevaju samo na Siciliji. Samo ovdje postoje pogodni klimatski uvjeti, alternacije toplih i hladnih dana i noći, pogodna za sintezu antocijana. Krvni naranče također raste u Japanu, Iranu i Južnoj Africi, oni mogu uzgajati u SAD-u i Brazilu, ali je „žetva” mineralnih pigmenata je mala. Istraživači iz John Innes Centre u Norwich Research Park (UK) uspio pronaći gen kontrolira sintezu antocijana u crvenim sicilijanskih naranči. Ovaj gen, koji su nazvali Ruby, upravlja mobilnim genetske elemente koji su opet aktiviraju na nižim temperaturama.
Rezultati njihovog istraživanja, znanstvenici su u pripremi za objavljivanje u sredstvima za časopis Cell.
Prije punog uspjeha, međutim, daleko je: Ne čekajte na tržištu je potopljena s krvnim naranče, koje se mogu uzgajaju u svakom vrtu. Istraživači poduzeo velikih razmjera posao, pokušavajući pronaći barem neke vrste krvnih naranče, čije antocijana se sintetizirati u različitim uvjetima. Ali, nažalost, sve vrste dolaze iz sicilijanskih predaka. Samo jedan kineski Ruby gen kontrolira ostalih mobilnih elemenata, ali opet se aktiviraju u određenim uvjetima temperature, sa izmjenom hladnoće i topline. U potrazi za vrste krvnih naranče znanstvenici morali pribjeći nije baš tipično za takve metode znanosti: tragovi crvenog citrusa tražili povijesne skice biljaka koje učine putnici iz prošlih stoljeća, i reference u povijesnim dokumentima.
Kao što je lako naći sorti crvene naranče nije moguće, znanstvenici smatraju dva rješenja. Prvi - za promjenu kontrole gena Ruby, tako da se aktivira u više ponovljivih uvjeta, tako da krv naranče može uspješno uzgajati na drugim mjestima u razmaku od Sicilije. Drugi - presaditi taj gen obične naranče u nadi da će im uliti korisnih pigmenata. Najvjerojatnije će se provoditi istovremeno u oba smjera: bio je prevelik interes u tim čudesan citrusa.
Video: [neugodno Orange] Orange i vitko (Rus prema Rissy)
Morski naranče „Citrus” na dnu mora
Život u narančastom
Što trebate znati o vitaminima?
McClure naranče ili McLure yablokonosnaya (lat. Maklura)
Zaštita od zračenja naći u rajčice
Trifoliate naranče (lat. Poncirus trifoliata)
Zanimljivosti o limunu
Bergamota ili narančasto bergamot (citrusa bergamia)
Čovjek treba više vitamina C
Orašasti plodovi i vino će spasiti memoriju i podići raspoloženje
Limun u vašem domu
Neodređene vrste rajčice
Rajčica govedina srce
Zelena - ne uvijek nezreo!
Nedefinirani rajčice
Botaničari rastao raznobojne limes
Ntioksidanty i drugih fitonutrijenata u ljudskoj prehrani
Nova tehnologija promatranja razvoja embrija
Narančasta bitka
Imena za crvene mačića
Ljudski nos može razlikovati bilijuna mirise, znanstvenici su otkrili