Tikvica

tikvica

sadržaj

Video: tikvice fritule od tikvica - vrlo jednostavan recept - kuhanje kod kuće
Video: tikvice tikvice, najbolji način da se zamrzne za zimu
Tikvice - uzgoj tehnologija
Video: courgettes tikvice sa kiselim vrhnjem. kuham

Tikvice - verzija jedne od vrsta bundeve - tverdokoroy, ne jako ukusna, ali vrlo prijevremen i hladno-otporan.

Smatra se da je njegova zemlja - američki kontinent, za nas je uveo u XIX stoljeća iz Grčke i Turske, kao što pokazuje ime povrća (kabak - Turski bundeve).

I prije dvadeset godina, mi je registriran još jedan „stranac” -tsukkini. On je došao k nama iz Italije, ali - i od Amerike.

Tikvice uzeo uobičajene beloplodnogo konobu sve najbolje, a možda i nadmašila je u svakom pogledu. Bush tikvice je kompaktniji od tradicionalnih konoba, koja se ponekad doći do trepavica i pol metara i više dekorativni - ostavlja snažan, velik, isklesan.

Video: Tikvice fritule od tikvica - vrlo jednostavan recept - Kuhanje kod kuće

Plodovi tikvica na svjetlinu boja i oblika je samo malo manji od bundeve: možete pronaći šarene, žute, zelene, gotovo crna, a od valjkastog do sferni.

Tikvice ne samo žetva i zrelost, on je također samo ukusna, može se jesti i svježe, na primjer, napraviti salatu. Zrelo voće nije teško uštedjeti do ožujka ili travnja.

Video: Tikvice Tikvice, najbolji način da se zamrzne za zimu

Tikvice - tikvice vrlo plodan, rasprostranjena u zapadnoj Europi i Sjedinjenim Američkim Državama. Kompaktnost i slaba grananje grm, visok prinos razlikovati od uobičajenog tikvicama squash beloplodnogo. Atraktivna boja tikvice od smaragdno zelene do zlatno žute boje.

Za sve vrste obrade je dobro i ukusno. Zahvaljujući dobrim set lako probavljivih ugljikohidrata, u prisustvu svježeg i konzerviranog voća karotena i vitamina C i kalija u sastavu pepela i fosfora tikvicama posebno korisne za djecu i starije osobe. U hrani su mladi jajnika (dužina 20-30 cm), kuhati ih na isti način kao i redovne tikvice. Nadalje, tikvice se zakuhati soli, marinate ili odvojeno s različitim povrća, kao što su krastavci, jajnika i mladih (15 - 20 cm duljine) koji se koriste u različitim sirovih salate. Time se poboljšava probavu srži, potiče izlučivanje štetnih tvari. Sušena ili malo prženih sjemenki zamijeniti sjemenke bundeve. Sjemenke tikvice bogate proteinima, ulja i vitamina E.

Tikvice - nepretenciozan kulture, moguće je u mnogim dijelovima zemlje. Prema testovima i recenzijama amaterskih vinogradara, rano dospijeća, visok prinos, kvalitetna potrošačke tikvica pojavila u različitim klimatskim i zemljišnim uvjetima na otvorenom polju i pod filmskih skloništa.

Tikvice - uzgoj tehnologija

Srži i tikvice su uglavnom uzgaja na otvorenom polju. Sjeme se sije u oko sredine svibnja, kada je tlo zagrije na 14-16 ° C, a na kraju proljetnih mrazova. Možete posijati sjeme su suha, ali je bolje da im otvor, koji stoje jedan ili dva dana u mokrom gazom. Nemojte namakati sjeme u debele tkanine - brzo proklijala korijenima „vrastut” u tkaninu, a neizbježno će ih slomiti.

Natečene, ali ne iznikle sjemena može biti kaljeno - ohladi do 0 ° C i ostavi na toj temperaturi dva dana. Dobri rezultati su dobiveni i zagrijavanje sjemena - 6 sati pri temperaturi od 50-60 ° C, ili 5-7 dana na sunčanoj prozor prag. tikvice sjemena ostati izvediv za 5-8 godina, počinju klijati na 8-9 ° C, najpovoljnije temperature za rast i razvoj - 20-25 ° C.

Sadnice pojavljuju u 6-7 dana nakon sjetve. Oni su se bojali mraza, ali trpe kratko hlađenje (4-5 ° C).

Zemlja bolje pripremiti krevete da padne, što su bajonetni lopate kopanje dodati gnoj ili humusa brzinu od 5-6 kg po 1 mg, 25-30 g dvostrukog superfosfat i kalij sulfata. Opruga kopaju ponovno glatka, uliti toplu otopinu kalijevog permanganata i dodati 20 grama amonijevog nitrata po 1 kvadratnom. m.

Proklijalog sjemena može se sijati tek u prethodno navlažiti tlo na suhu će umrijeti. Prilikom postavljanja sjeme u vrtu, potrebno je krenuti od činjenice da je u 1. kvartalu. m može „postojati” 2 tikvice.

Kopanje rupa, uliti u nju šaku humusa i prstohvat pepela pomiješana sa zemljom, da ne spali korijen biljke, i zaliti. Dubina sijanje na svjetlo tala -, 5-6 cm, debljine 3-4 cm je stavljena u sjemenu i 2 i pokrivene sa zemljom.

Da se ne formiraju površinski koru, zemlju oko malča s treset ili humus. Drugi (backup), a zatim klica je uklonjena ili prstohvat, ali to može biti i transplantirani, ako je potrebno.

No, kao i sve tikve, tikvice ova operacija ne sviđa. Dakle, transplantacije pažljivo, ne ostavljajući bilo tko sleti s korijenima kolapsa, i biti sigurni da unaprijed zalijevati biljke.

Video: Courgettes tikvice sa kiselim vrhnjem. kuham

Isto primjedba odnosi na sadnica tikvice. Nemarno zasađene biljke će biti povrijeđena, a sve „rezerve” će biti izgubljen uzalud. Uzgajaju na otvorenom polju prednosti i okorjeli biljke će nadoknaditi i sustići ih u rastu i razvoju, a nakon 40-45 dana nakon nastanka je već moguće okupiti prvu berbu.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan