Korisna svojstva meda, njegova kalorijska sadržaj i sastav, kontraindikacije

Prirodni med se smatra jednim od najboljih proizvoda koji pridonose ljudskom zdravlju. Od nektara biljaka u njemu kreću hranjive tvari i njihovo djelovanje pojačava dodanih enzima pčele. On je složen učinak na ljudski organizam i koristi se ne samo kao hrana, ali i mnogih bolesti. Recite nam nešto više o svom sastavu, o tome što je korisno med i o mogućim opasnostima pri uporabi.

sadržaj:

• kalorijski sadržaj i sastav
• Korisni i ljekovitost
• Prednosti za sportaše
• Prednosti za muškarce
• Prednosti za žene
• Med u kozmetici
• U ljekovitost za vanjsku uporabu
• kontraindikacije
• idiosinkrazija
• Preporuke za dijabetes
• pregrijan med
• Visoka kalorija i glikemijski indeks
• druge kontraindikacije

kalorijski sadržaj i sastav

Sastav pčelinjih proizvoda je složen i ovisi o mnogim čimbenicima. Glavni dijelovi: do 80% šećera, amino kiselina, organske kiseline, vitamina, proteina, enzima i minerala i vode.

Ugljikohidrata glukoze i fruktoze čine 90%, i saharoza i 5% šećera. A tu su ukupno 25 vrsta. Kalorijska određuje med i sadržaj šećera 315 kcal.

Minerali su prikazani macrocells željeza, kalija, magnezija, natrija, kalcija, kao i elemente u tragovima mangana, olovo, cink, aluminij, bakar, i drugi. Svijetle sorte sadržavati minimalne količine minerala i mraku još i određuje sastav nektar meda biljaka koji su sudjelovali pčele.

U medu ima do 17 aminokiselina, kao i malu količinu vitamina: nikotinska i pantotenska kiselina, B_1 2 3 vitamin C i druge. Izvor tih tvari i proteina služi nektar, pelud, kao i sastojke koji pčele dodati obrade nektar.

Reakcijski medij je neutralan nektar. Međutim, za vrijeme sazrijevanja putem enzimima koje proizvode kiselinu, mravlja, glukonska, jabučna, octena, mliječna i drugi. Med postane kisela, prosječna pH 3,78.

Enzimi ubrzavaju razgradnju i sintezu procesa koji se zbivaju u proizvodu. Slatki mase sadrži: invertaze, katalaze, lipaza, dijastazu i drugi. Prisutnost enzima je njegova važno svojstvo. Njihov učinak je smanjen, ako ostava nije zadržao važeću temperaturu i vlažnost.

Sadržaj vode u slatko proizvoda dolazi do 21%.

Korisni i ljekovitost

Primjena pčelinjih dobar ima pozitivan učinak na sve sustave ljudskog tijela. Razmislite nego korisne medicinske profilaktičke i terapijske svrhe.

Prednosti za sportaše

Tijelo sportaša podvrgnuti znatnim stresom. Med je prirodni Energizer koja im pomaže da povrate snagu i daje minerale i vitamine. Kombinacija s juhe kukovima, sušeno voće, orasi, slatkiši i poboljšava djelovanje svakog od ovih komponenti.

Prednosti za muškarce

Svakodnevno korištenje meda ima pozitivan učinak na kvalitetu života ljudi. Osim popravljanja i zdravlje poboljšava učinak, poboljšava funkcioniranje urogenitalnog sustava. Izbjeći, bolesti kao što su adenoma prostate, prostate i poboljšava jačinu. U narodnoj medicini, češnjak pripreme su naširoko koristi, luk, orasi, koje poboljšavaju reproduktivnu funkciju muško tijelo.

Prednosti za žene

Med daje žensko tijelo ugljikohidrata i hranjivih tvari, ispunjava potrebu u slatko po nižoj unos kalorija. Također se preporučuje da koriste poslasticu u svim razdobljima menopauze. Med pomaže u normaliziranju san, suzbijanje nervoze, stabilizaciju pritiska.

Med u kozmetici

Kozmetika na bazi slatkog proizvoda revitalizira kožu i usporiti proces starenja. Med poboljšava tonus kože, omekšava kožu i otklanja suhoću i ljuštenja. Rasprostranjena upotreba kod kuće dobila masku s dodatkom meda žumance, zobeno brašno, limun.

Kozmetici industrija proizvodi kreme, losione, šamponi i druga sredstva koristite ovaj proizvod.

U ljekovitost za vanjsku uporabu

Antibakterijska svojstva meda su poznati ljudi davno. Tijekom obrade nektara pčele dodati sline koja uzrokuje antimikrobni učinak. Upotreba meda za liječenje rana i čireva potiče regeneraciju tkiva i piogeni inhibira rast mikroba. pčelinji proizvodi su naširoko koristi u narodnoj medicini za liječenje apscesa, čireva, abrazije, u liječenju bolesti Proctologic.

Korisna svojstva meda napraviti dobar postupak, kao što su masaža medom. Slatki mase zbog svoje higroskopan upija višak masnoće te proizvode prikazuje raspadanja. Istovremeno postoji zasićenje kože s korisnim tvarima.

Prijave s medom koristi se u bolesti zglobova, peta ostruga, radiculitis, osteochondrosis, reumatizma.

kontraindikacije

Unatoč ljekovitost meda u nekim slučajevima ima kontraindikacije.

idiosinkrazija

Slatki pčelinji proizvod - vrlo jak alergen. To je uzrokovano sadržajem medonosnih biljnih vrsta peluda, koji su posjetili pčele. ne bi trebali jesti slatkiše, dobivenih iz biljaka na koje ste alergični. U ostalim vrstama alergije usko pripadaju svojim manifestacijama koristite med kao hrana ili kao terapijskog sredstva.

Preporuke za dijabetes

U usporedbi sa šećerom pčelinji proizvod manje štetan za osobe koje pate od dijabetesa. Fruktoza, koje je slatka masa na 40% ne uzrokuje takvu oštar porast razine šećera u krvi što repe ili šećerne trske. U tom smislu, prirodni šećer zamijeniti koristan poslastica. Više med i pol puta slađi od šećera, a to traje manje od toga stvoriti slatkog okusa.

Međutim, med sadrži glukozu i saharozu, koja bi trebala biti oštro ograničena u prehrani dijabetičara. Stoga je preporučljivo gledati njihovo stanje na korištenje slatki pčelinji proizvod i uzeti ga u obzir u ukupnom iznosu od konzumiranih šećera.

pregrijan med

Prirodni med sadrži sastojke koji, kada se zagrije, prolaziti nepovratne promjene. Na visokim temperaturama med gubi korisna svojstva i postaje štetna. Kada zagrijava preko 50 okusa pogoršava i mijenja boju, a na temperaturi iznad 60 aktivnost enzima je izgubljen. Nakon daljnjeg grijanja uništio šećer uključen u njegov sastav i oblik tvari koje uzrokuju štetu na ljudsko zdravlje.

Visoka kalorija i glikemijski indeks

Med ima visoki glikemijski indeks. Njegova upotreba uvelike povećava razinu šećera u krvi. U kombinaciji s visoko-kaloričnu, taj faktor doprinosi ljudskoj tjelesnoj težini. Preporučujemo da ljudi koji su skloni se težine, ne zaboravite koliko kalorija u medu, ali ga ne moraju istovremeno s masnom hranom. Sendvič - samo med, ali bez ulja!

druge kontraindikacije

Preporučuje se koristi s oprezom slatkog proizvoda u prehrani i liječenju djece. Nuspojave su oni su izraženiji, a iznos koji mogu uzrokovati mali. Do tri godine, neka djeca delikatesu tek nakon vijeća od pedijatra.

Unesite meda u prehrani svoje obitelji hrane! Zamijenite ih sve uobičajene šećera, djelomično smanjiti potrošnju čuva i marmelade. Ova skupa, ali je vrlo koristan proizvod će biti neprimjetno održati i poboljšati svoje zdravlje i svoje najmilije.