Riblje ulje. Povijest nastanka i korištenja

Video: Riblje ulje i zglobova. Moja priča je liječenje zglobova

Video: Riblje ulje - kako se i za što? ormančić za lijekove

Riblje ulje - je, u biti, dodatak prehrani ili kao što smo sada ga zovu loše, koja je izvedena iz ulja jetre bakalara (ukupno bakalara obitelji). Kao i većina dodataka prehrani izrađene na temelju ribe, ovaj aditiv ima visoku razinu omega-3 masnih kiselina, eikosapentaeonične kiseline i dokozaheksenske kiseline. Riblje ulje također sadrži vitamin A i vitamin D. To je zbog visokog sadržaja vitamina A i vitamina D imaju tradicionalno riblje ulje postao aditiv koji se koristi u svim nordijskim zemljama, gdje duge zime i kratkog toplo sezona ne dopuštaju da se akumuliraju dovoljne razine vitamina D. riblje ulje je nekad uobičajena pojava, a tradicionalno se daje djeci zbog vitamina D - je vitamina, koji zimi krajnje nedostaju u ljudsko tijelo. Zbog nedostatka ovog vitamina, dijete može razviti rahitis i druge neugodne simptome D nedostatak vitamina u tijelu.

Riblje ulje tradicionalno se popunjavanjem drvenu bačvu sa svježim jetre bakalara i slane vode. Sve se začepi i ostavi do jedne godine, tijekom kojih je sadržaj bačve fermentira, a to je rezultat fermentacije zovemo riblje ulje. Moderna ulje jetre bakalara se kuhanje cijelo tijelo (cod tkiva) tijekom proizvodnje ribljeg brašna. Naravno, sada rijetko tko koristi riblje ulje u svom čistom obliku, najčešće lakši za korištenje i pripremiti pomoću, na primjer rinonorm.

Unatoč sličnosti u pripravku s tradicionalnim riblje ulje, riblje ulje moderni dobiveni kuhanjem imaju veće koncentracije vitamina A i D. bogata omega-3 masne kiseline, riblje ulje može biti koristan za sekundarnu prevenciju srčanog udara. Dijeta s dodatkom ulja jetre bakalara, kao i dokazuje eksperimenata i promatranja, imaju blagotvorno djeluje na liječenje psorijaze.

Na žlicu ribljeg ulja su 136% maksimalne dnevne doze vitamina A (retinol). Vitamin A je pohranjena u jetri i može doći do opasne razine dovoljno brzo, što na kraju može uzrokovati hipervitaminoze. Trudnice se ne preporuča koristiti riblje ulje bez stalnog liječničkog nadzora, jer prečesto preporuča za trudnice proizvodi sadrže ovaj vitamin, a velike doze njega smatraju se vrlo otrovan i može štetiti zdravlju iu buduće majke i djeteta.

Video: Omega-3 ili ribljeg ulja

No, u Newfoundland ulje jetre bakalara se ponekad koristi kao tekući temelj za tradicionalne boje boje crvena oker, koji se često koristi za slikanje gospodarske zgrade i druge građevine vezane uz bakalar ribarstva.