Guinea peradi jaja

biserke jaja su nešto manji u veličini i težini od piletine. Za razliku od kokošjih jaja, te imaju malo drugačiji oblik. To je više kruškoliki oblik tijela, a tupi kraj je mnogo šira od akutne. Usput, usput, biserke jaja su jači od piletine.

Prosječna težina Gvineja kokoši jaja je 39-45 grama. Bojanje jaja iz svijetlo smeđe (vidi sliku lijevo) do tamno smeđe. Gvineja peradi jaja imaju dovoljno visoku mehaničku čvrstoću, tako da su manje nagrizajuće od piletine.

Obilježje biserke jaja je da oni mogu biti pohranjeni i do šest mjeseci, držeći sve njegove prehrambene kvalitete. U biserke jaja sadrži malu količinu vode, manje od piletine. To je zbog činjenice da je žumanjak se sastoji od brojnih tvari. U jajeta sadrži vrlo visoke količine vitamina B. Gvineja kokoš žumanjak jajeta, kao i na piletinu, puno karotena. Međutim, količina karotena i vitamina B u jajetu ovisi o sezoni. Na primjer, za vrijeme parenja, sadržaj vitamina B smanjuje nekoliko puta, a razina karoten povećava nekoliko puta. Nutritivna vrijednost (kalorija) biserke jaja blizu piletine. Gvineja peradi jaja može se pripisati prehrani proizvoda. Usput, biserke jaja sadrže minimalnu količinu kolesterola, tako da ih možete koristiti nekoliko komada dnevno, uz žumance.

Za inkubacije, prikupljeni Gvineja peradi jaja težine najmanje 38 grama, koje se čuvaju na sobnoj temperaturi ne dulje od tjedan dana. Važno je da oni imaju pravo oblik i boju. Snaga i debljina ljuske kako bi se na propisanoj razini.

Boja ljuske Gvineja peradi jaja moraju biti blijedo žuta ili tamno smeđa. I sve ostale boje koje su uključene u ove granice. Ponekad se dogodi da je pigmentacija u jajima neujednačena, te stoga školjke ima različite nijanse boje iz različitih kutova. U rijetkim slučajevima, biserke jaja su plave ili gotovo bijela. Svaki biserke polaganje kokoš leži „idividualno” jaja po boji, obliku, boji i veličini.

Biserka jaje protein ima određene antibiotska svojstva. Gvineja kokoš jaje protein vrlo sličan sastav i svojstva na protein od kokošjih jaja.

Video: Inkubacija biserke bio uspješan. inkubacije, posebice tijekom povlačenja Cesar

biserke jaja koriste se u različitim neugodnim bolestima. Tretiraju zhelezodifitsitnuyu anemije, kao i bolesti koje utječu na središnji živčani sustav. Također je korisno koristiti kao biserka jaja u prevenciji bolesti crijeva. U bolnicama, biserke jaja su propisane za trudnice, dojilje, kao dobro. U tom slučaju, ako ste alergični na kokošjim jajima, a onda oni mogu biti zamijenjeni zamorca peradi.

Morsko-perad jaja ljuska sadrži hranjive tvari ne manje od žumanjka ili bjelanjka. Ljuska je bogat mineralima: fosfor, bakar, željezo, sumpor, fluorid, kalcij, i mnogi drugi. Usput, kalcij u jaja je organskog porijekla, te apsorbira gotovo 100%. Za usporedbu: za prehranu, ljuska mora biti bez proteina i kuhati u vodi tokom 5 minuta, zatim usitniti. Da biste se prijavili morate jednom dnevno jednu žličicu.

Video: broj 3 Inkubacija jajima prepelice. Inkubacija prepelice jaja

ogrjevna vrijednost biserke jaja slični kalorija kokošjih jaja i redoslijed 40-45 kcal na 100 grama proizvoda.