Sve što želite pitati o kamenica

Video: Tip 5 Teški / Sve što ste htjeli znati, ali su se bojali pitati

SADRŽAJ

• 1 Kakav gljive?
• 2 Gdje raste kamenica?
• 3 Kako korisno su ove gljive?
• 4 Je li istina da su bukovače su učinkoviti u borbi protiv raka?
• 5 Koliko kalorija kamenica?
• 6 Što možete učiniti za njih?
• 7 Vidi i video - mariniranja kamenica

Kakav gljive?

Oni pripadaju obitelji pleurotaceae, veličini dovoljno velik. Razlikovati ih jednostavno malo zaobljena duguljast šešir s tankim rubovima, koja može biti bilo zamotane ili valovit. Promjer kape gljiva može doći do 20 cm. Za mlade gljive karakterističnim sivkasto-smeđkasto primjesa, zrelo - pepelom fioletovym- s vremenom može izblijediti off-bijelo. Noge su male (do 4 cm), bijela, dlakave i gusta.

Gdje raste kamenica?

U divljini gljive bukovače naći u šumama, možete ih vidjeti u parkovima. Klijati velike grupe (30 sjedinjenih gljive) Na drvo: na panjevima, paluba, srušenim stablima. Oni se pojavljuju u ranu jesen kada je temperatura i vlaga postaje povoljnija za njihov rast (oko 12 ^okoNa dan prije 0 ^okoC noću). Da na proklijala substratni micelij je potrebna vlažnost do 80%.

Prodaje se kamenica, naravno, uzgajaju u posebnim uvjetima svojstvene farmi gljiva.

Video: toplo kat sve što ste htjeli znati, ali su se bojali pitati

Kako korisno su ove gljive?

Pomoću smjese mogu se usporediti s proteinima mesa, vitamina (grupa B, C, D i E), mineralima (kalij, kalcij, željezo, jod). Njihova upotreba smanjuje razinu kolesterola u krvi. Zaslužan bukovača i korisne značajke, kao anti-bakterijski učinak.