Sisavci predatori ne osjećaju sladak okus

Video: Kućni ljubimci Zabava: netko jede puno i ne slijedite gledateljima

Uz mačke, slatkog okusa ne osjeća pečata, dupina, hijene i mnoge druge grabežljivce. Prema znanstvenicima, životinje dobili osloboditi od odgovarajućih nepce jednako beskorisnim.

Video: 20 zanimljivosti o dupinima

Većina sisavaca, uključujući i čovjeka, razlikovati pet osnovnih okusa: gorko, slatko, kiselo, slano i okus „umami” - a tu su i specijalizirane receptore za svaku od njih. No, cijeli set uopće nije. U kasnim 1970-ih, zoolozi su otkrili da mačke ne osjećaju sladak. Trideset godina kasnije, saznali smo i zašto: u mačaka jednostavno ne rade „slatke” receptore.

I sad ti isti znanstvenici koji su radili s mačkama, reci: ovo okus manu - gotovo zajedničku značajku predatora sisavaca.

Video: Zanimljivosti o snovima, informativan Video

Mi osjećamo slatki okus zahvaljujući dva proteina receptora - Tas1r2 i Tas1r3. Istraživači iz Centra za proučavanje kemijske osjetljivosti bakra (USA) testirali sekvence gena Tas1r2 proteina u 12 vrsta grabežljivih sisavaca. Mutacije u ovom genu su pronađeni u sedam vrsta: Morski lavovi, morski lavovi, obični tuljan, dupini, beskogotnoy orijentalne vidre, pjegava hijena Madagaskar Foss i povezan linsang od cibet obitelji. Preostalih pet - zemlja vuk, crveno-na čelu vuk, kanadski vidra, naočalama medvjeda i rakuna - slatki okus receptori bili su normalni.

Morski lavovi, poput mačaka, ne osjećaju sladak. (Slika vapspwi).

Bihevioralni pokusi potvrdili su rezultate: ako orijentalna kratkonokta vidra šećer tretira s ravnodušnošću, očalasti medvjed jasno željene slatko. Prema znanstvenicima, oni nisu očekivali tako veliki broj vrsta koje pripadaju različitim evolucijskim grupa će biti neispravan sa „slatkim” receptora. Zanimljivo je da je svih sedam vrsta tih receptora bili na svoj način, to jest, mutacije se ne javljaju. To sugerira da je gubitak osjećaja slatko u raznim grabežljivcima pojaviti samostalno.

Što se tiče razloga koji su doveli predatori zaboraviti slatko, znanstvenici pripisuju značajke prehrane. Oni koji su izgubili slatko receptor, jesti samo meso, a za procjenu slatkoću hrane za njih nepotrebno. Osim toga, morski lavovi i dupini, osim u „slatki” receptori, mutant pokazao se „misli” receptori, i dupini - pa čak i gorki receptori. U morskim lavovima i dupini su također manje okusni pupoljci. Oba progutati plijen cjelini, skoro bez žvakanja, pa su tako i velikih ni okus nije važno. S druge strane, među onima koji su napustili osjećaj slatko, također, postoje dvije dužni mesojed, pa se čini, prisutnost ili odsutnost okusa receptora se ne nameće prehrani.

Video: Izbor šala. Mačka. Cute cats spavati u naručju