Zašto, nakon hladnog mente u ustima?

Video: Najzanimljiviji

Svatko tko je ikada pokušao mints ili guma, poznati hladni osjećaj u ustima. No, malo ljudi zna zašto se ona pojavi.

Video: Kako napraviti Chupa Chups. Jednostavna i jeftina recept za Chupa Chups

Poznato je da je hladno osjećamo hladne receptore koji se nalaze na koži i sluznicama tijela. Ako temperatura padne ispod određene razine, mozak šalje živčane impulse, nakon čega krvne žile se stežu, a krv se opskrbljuje manje.

Pepermint. Autor: Kham Tran.

Međutim, ovi receptori reagiraju ne samo o temperaturi, ali i na neke tvari, od kojih je jedan sadržavale metvice mentol. U stvari, mentol ne ohladi usta, on se samo stvara iluziju hladno. On čini sve naše djelomično neosjetljive receptore nego od hladnoće. A oni zauzvrat poslati živčanih impulsa u mozgu, kao i kada je izložen niskoj temperaturi.

Zanimljivo, na sličan način, ali sa suprotnim učinkom na thermoreceptors kapsaicina djeluje tvar. Ona je sadržana u različitim vrstama paprike i daje mu gori okus. Stoga posuto hrana vruća u ustima.