Korisni i ljekovita svojstva marelica

Marelica - stablo sa šarenim šećera plodova koje ugasiti glad i se sastoje od puno korisnih stvari. Njegova distribucija je počela u Kini, iako su Slaveni marelice došao iz Armenije.

Kemijski sastav marelica

Svi dijelovi marelice su vrlo velikodušni kemijski sastav. Kora obiluje tanina i drvo - flavonoida i fenol karboksilne lišće sadrži askorbinsku kiselinu i cvijeća - karotin. No, najviše od svih živih bića ima dobre (i svježe i sušeno obrazac), kao i voća jezgru.

Marelica voćno meso sadrži velike količine vitamina: gotovo sve skupine B vitamini A, PP, C, H i E. U sastavu pulpe su elementi u tragovima, kao što su željezo, jod, cink, mangan, molibden, krom, fluor, bora, aluminija, silicija, vanadij, nikal i kobalt. Makronutrijenti su kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, klor i sumpor. voće boja ovisi o količini karotena u tome: što je više - svjetlije i bogatiji boje.

Središnji protein ima marelica ulja i organskih kiselina. To linoleinska, stearinska i miristinska kiselina. Sjeme sadrži i do 50% bez sušenja masna ulja, štoviše, prisutan otrov - cijanovodiĉne kiseline.

Korisna svojstva marelica

Askorbinske kiseline u smjesi marelice generira antitijela na sposobnost tijela da se odupre infekcija. Ovaj vitamin ima jak zid krvne žile i čini otpornost stanica raka. Vitamin B5 (pantotenska kiselina) poboljšava živčanih završetaka, stimulira unutarnje žlijezde i regulira lipida, proteina i metabolizam ugljikohidrata.

Biološki aktivne tvari u sastavu sok od pulpe marelice stimulira apetit, poboljšati kardiovaskularni sustav, potiču cirkulaciju i poboljšavaju vid zbog karotena. Redovita konzumacija soka smanjuje razinu kolesterola, normalizira krvni tlak i pomaže kod bolesti jetre.

Prednosti marelica za djecu je posebno visok. Od pulpe priprema dječje hrane koja sadrži probavljiv jednostavne šećere. Konzervirana kaše i stimulirati rast u djece i imaju okrepljujući učinak na krhke organizm.Abrikosy reguliraju kiselost želučanog soka, koji normalizira gušterače, žuči i jetre.

Jeste li znali? U srednjem vijeku u Europi bio je vrlo popularna tema afrodizijaka. Među njima su marelice, spomenuta u Williama Shakespearea predstavom „San Ivanjske noći”.

Korištenje marelice u tradicionalnoj medicini

Popis bolesti za koje pomaže marelice, je impresivna: koristi se za zatvor, bolesti crijeva, kolitis, srčane aktivnosti s problemima. Marelica - izvrstan antipiretik. voćni sok inhibira putrefying bakterija u tijelu. Senilna zatvor je preporučljivo piti marelica kompot. marelica sok olakšava osjećaj nadutosti i dysbiosis.

Sušeno voće su korisne za trudnice, bolesnici s anemijom - oni bi se za nedostatak kalija. Suhe marelice i eliminirati bakterije u usnoj šupljini nose neugodan miris. Narodna i službena medicina priznaje prednosti suhe marelice za bolesnike s rakom koji žele vratiti tjelesnu kalija i natrija.

Marelica normalizira probavu. Se koristi u kašalj kao punilo se koristi u bronhitis, pertusis, upala dušnika i ždrijela. upotreba "solarni" voće aktivira mozga.Polza marelice čireva želuca je neprocjenjiva, oni rade kao diuretik, uklanjanje skrivenih edem koji se pojavljuju u ovoj bolesti.

Video: Istina o marelice: korisna svojstva marelice, sušene marelice

Korištenje marelice u kozmetika

Marelica - vrijedna kultura za kozmetika. To se koristi za stvaranje okrepljujući, prehrambene, čišćenje, obnavljanje i sredstva za pojačanje. Prisutan u sastavu marelica silicija doprinosi regeneraciji oštećenih tkiva, jačaju kosu i nokte ploče. Sumpor tako uspostavlja metabolizam.

piling za tijelo sa marelica sjemena nježno čisti kožu od keratinizirana i mrtve stanice. Koža dobiva zdrav izgled i boju, postaje podatna i meka.

maska ​​za lice je dobra za masnu kožu: uklanja prištiće i iritaciju, čisti i zaglađuje borice, izjednačava kozhu.Regulyarnoe koristiti kosu maske će im dati zdrav sjaj, potiče njihov rast i dati snagu oslabljenu kosu.

Marelica ulje koristi u njegu za ruku, noktiju i trepavica. U hladan i vjetrovitom vremenu će zamijeniti ulje balzam za usne i izliječiti već trošne.

Korištenje marelice u kuhanju

Marelica je ljubio po mnogim kuhara. Ona se koristi kao punjenje za pite, muffins, cupcakes, muffine i ostalih pekarskih proizvoda. voćne polovice ukrašavanje kolača i kremasti deserti. Pripremite kremama i nabujaka, sir složenaca. Marelice se koriste za izradu želea, marshmallows, želea. Zimi pivo njih pekmez, marmelada, džem, smrznute i suhe, a cijela konzervirane polovice čine sirupa, vyalyat.

Karakteristika kiselost u ustima sa marelice gulaš omogućuje meso i perad, ispeći role, dodaje salatama, preljevima i umacima. Pripremite pilav sa marelice, žitarica i drugih glavnih jela i garniry.Iz marelica kompot kuhati, iscijediti sok, da žele i voćne napitke. Od voćnog soka za proizvodnju ekstrakt esencije. Jezgre se koriste kao zamjena za badema.

Važno! Kernel od marelica jama ne može zanositi - oni sadrže hydrocyanic kiselina sposobni pri visokim koncentracijama uzrokuju trovanje.

Video: Korisni i ljekovitost trešnje stabljici, čaj recept, infuzija

Marelice kuhati mnoge orijentalne slastice: šerbet, halva, ratluk i drugi. proizvođači Alkohol također pribjegla marelica: to je napravio likera, vina i likera, koja se tada također mogu koristiti u pripremi slastica, kao što su alkohol impregnirane marelica kolača za torte.

Zanimljivo! Poznati liker proizveden u Italiji „Amaretto” okusom ekstrakt marelice jama.

Kontraindikacije i nuspojave marelica

Kontraindikacije za upotrebu marelica su akutni oblik pankreatitis, bolesti štitnjače i jetre ozbiljnih poremećaja. U ovih poremećaja, tijelo ne probavlja retinol i karoten prisutan u sastavu marelica. Jesti više od 20 grama košticama marelice dnevno će dovesti do posljedica kao što su mučnina, povraćanje, slabost, prevrnut želuca, pa čak i gubitak svijesti. To je zbog sadržaja u jezgri i glikozid amigdalin - otrovne tvari.

Upozorenje! Čak i zdrava osoba je veliki broj jede voće će uzrokovati proljev.

To nije potrebno koristiti velike količine marelica dijabetesa. Ako uzmemo u obzir da je u plodu puno lako probavljivih šećera, ljudi s dijabetesom trebaju smanjiti potrošnju na minimum, a oni s dijabetesom primili kritične oblike, i nije odbijaju.

U principu - to je pozitivno, svijetao i sunčan voće. Na hladne zimske večeri, ukusna slastica s narančastim trun podići vaše raspoloženje i dati toplinu.