Metode karakterizacija skladištenje žitarica i sjemenki

Skladištenje zrna

Video: bukovača micelija, kako kuhati kukuruz gljivičnog micelija



Intenzitet protoka mase zrna do vitalnih procesa ovisi prvenstveno o vlažnosti temperature i zrna i stupanj prozračivanja. Ovi faktori čine osnovu načina skladištenja. Poznat i koristiti u praktičnom smislu načinu 3 pohranu.

1.Hranenie žitarice i sjemenke u suhom stanju, odnosno vlažnost ispod kritične razine od 1 - 2%. Ovaj način se na osnovi smanjenog fiziološke aktivnosti komponenti mase zrna s nedostatkom u svoje slobodno vlage ili fizičke (kseroanabioza princip). Razina suhog određen kemijskim sastavom i žitarica i sjemenki postavljen važećim standardima na njihovu kvalitetu. Na primjer, zrna žitarica, graška i heljda smatra suha, da se vlažnost ne prelazi 14%, grahorice - 15% zrno - 16%, uljane repice i lana - 8% suncokreta - 7%, itd Ovaj način se koristi za pohranu hrane i hrane za žitarice i sjemenke različitih poljoprivrednih kultura i je primarni i najpouzdaniji.

Video: luk

2.Rezhim skladištenje žitarica i sjemenki u hladnjaku stanja temelji se na načelu termoanabioza, odnosno potiskivanje vitalne funkcije niskim temperaturama. Pohranjivanje u hladnjaku stanju doprinosi niskoj temperaturi i temperaturi vodljivosti i sjemena žitarica, to jest oni se odlikuju toplinska inercija. Poznato je da snižavanje temperature zrna na svakom 50Sa otprilike udvostručuje pojam svog sigurnog skladištenja, što je povezano s usporavanjem života obrađuje zrna, mikroorganizama i nametnika. Zrna i sjemena smatraju se ohlađeno na 1stepeni, ako je temperatura u svim dijelovima nasipa bit će u 0-100C, do visoko II - ispod 00C. U praksi se primjenjuju 1 stupanj hlađenja. Ovaj način se koristi za privremeno čuvanje žitarica i sjemenki (prije sušenja) ispuštanjem im hladnog atmosferskog zraka, kao i za skladištenje žitarica i sjemena u kombinaciji s pohrane u suhom stanju.

3.Rezhim skladištenje žitarica bez pristupa zraka temelji se na stvaranju anaerobnim uvjetima, štetan učinak na insekte i grinje, mikroorganizmima (anoksianabioza princip). pristup zraka prestanak pohranjenim zrna mase, tako da je za brtvljenje, dovodi do uporabe mikroflore, insekta, žitarica i akumulacije kisik CO2 u interkristalnog prostoru. Na primjer, njegova koncentracija u vlage zrna od 18%, u zapečaćenoj stanju može biti i do 40%, a vlažnost zrna na 24 - 90%. Nedostatak kisika smanjuje stopu disanja i postaje anaerobna. Taj način se koristi za vrijeme skladištenja hrane vlage zrna uređaj (30%) u obliku tornja i sjenaže rovova (na primjer kukuruz). U praksi su mokre krupnije žitarice, je oko 30% vlažnosti je tretirana s kemijskih konzervansa, a zatim pohranjeni u anaerobnim uvjetima, primjerice u posebnim polimerne rukava, čime se smanjuje gubitak hranjivih tvari u prosjeku za 15%. Kao konzervansi učinkovito korištenje propionske kiseline i njihovih smjesa s octene i mravlje (KNMK), kao i lijekovi i Aiv -3 Aiv - 2000 sastav koji, pored navedenih kiselina su kiseline i amonijeve soli benzojeve. Stopa primjene ovih lijekova od 3 do 5 litara po 1 toni zrna. Nedostaci ovog režima treba uključivati ​​teško dobivanje anaerobne uvjete tijekom skladištenja i brze mikrobiološke kvarenja žitarica nakon tlačnog rasterećenja.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Pohranjivanje brašnoPohranjivanje brašno
Dinamika cijena OTC zrna tržištu Ukrajine u prvim danima kolovozaDinamika cijena OTC zrna tržištu Ukrajine u prvim danima kolovoza
Značajke kukuruzaZnačajke kukuruza
Prehrana zagrijavanje mase zrnaPrehrana zagrijavanje mase zrna
Anatomska struktura zrnaAnatomska struktura zrna
Čišćenje žitaČišćenje žita
Pohrana sjemena, kako zadržati sjeme iPohrana sjemena, kako zadržati sjeme i
Vlažnosti sjemenaVlažnosti sjemena
Pohranjivanje kukuruz bez gubitakaPohranjivanje kukuruz bez gubitaka
Aktivno provjetravanje žitaAktivno provjetravanje žita
» » Metode karakterizacija skladištenje žitarica i sjemenki

GuruAnimale.com
Životinje Ptice Glodavci Riba Insekata Inkubatori Štetočina Farma Oprema i alati Savjet Pitanje / odgovor Miscelanea