10 Najopasnijih hrane u svijetu

Video: Najviše štetnih hrane u svijetu

Može li jelo biti tako ukusna da ste bili spremni riskirati svoje živote da ga probati? U svijetu postoje mnoge čudne i vrlo ukusna jela koja su toliko opasni da su pokušaji da pokuša ih vam može koštati svoj život.

Ta su jela može ozbiljno oštetiti svoje zdravlje ili čak ubiti. I to neće biti spor smrt koja se događa kada jedete masnu hranu, a to dovodi do začepljenja krvnih žila.

Mnogi od tih jela će vas ubiti čim Bite prvi dio. Neka jela sadrže smrtonosne bakterije, druga - otrove i toksina.

Neke od tih jela čak i zabranjen u nekim zemljama to je zato što su vrlo opasni i mogu naštetiti ljudima koji se usude da ih isprobate.

Većina ovih namirnica su sigurni, ako su spremni na određeni način, ali ako je kuhar neće se strogo receptu, ovo jelo može biti ozbiljna prijetnja za zdravlje.

Pa kakvu hranu? Ispod je popis od 10 najopasnijih hrane u svijetu.

10. rabarbara

Mnogi ljudi vole rabarbare pita, ali ni ne ukazuju na to da to može biti opasno. Ako volite ovu biljku, važno je imati na umu da može postojati samo stabljike, ali lišće može biti smrtonosna.

rabarbara lišće sadrži oksalnu kiselinu, koja je otrovna za ljude.

To je postalo problem tijekom Prvog svjetskog rata, kada je rabarbara listovi su preporučene za uporabu u Velikoj Britaniji. Međutim, da umru od trovanja s oksalnom kiselinom jesti puno rabarbara lišća.

Ako vam se dogoditi da jedu lišće rabarbare, onda će patiti od proljeva, povraćanja, a također doživjeti peckanje u ustima.

Osim toga, čak možete početi gušiti i pada u komu. Nije vrijedno rizika - to je bolje ograničiti korijen.

Rabarbara je rasprostranjena u Aziji, od Sibira do Himalaja, i Izrael, a također se uzgaja u Europi. Sve vrste rabarbare su više od 20. U medicini se koristi korijenje nekih vrsta rabarbare.

U povrća, postoji nekoliko vrsta. Oni se koriste za ljudsku hranu kao povrće (hrana ide peteljkama), kao i kompot, marmelada i ispuna u slatkim kolačima.

9. manioka ili tapioka

Ako ne kuhati manioka ispravno, što pokrenete rizik od trovanja. Manioka sadrži toksin linamarin, koji u ljudskom probavnom sustavu može pretvoriti u cijanida, ako se konzumira sirovo.

Korijena, lišće i kora sadrže ovaj potencijalno opasan komponentu. U cilju pripreme postrojenja za prehranu ljudi, obično je natopljena a tek onda kuhati.

Međutim, čak i ako ga pripremite po svim pravilima kako bi se smanjio sadržaj opasnog komponentu, to ne znači da je njegova uporaba u potpunosti sigurna.

U jugozapadnom dijelu Nigerije, redovita upotreba manioka dovelo do razvoja endemske gušavosti.

Još jedna bolest koja je povezana s potrošnjom od manioka - je kvašiorkor, pelagra ili djeca. To nadutost zbog loše prehrane. Činjenica da manioka obično se konzumira u područjima gdje nema drugih izvora hrane.

Biljka je široko uzgaja u tropskim krajevima poput Afrike. Manioka - naziv afričke manioka.

U prehrambenoj se koristi krumpir poput korijena, koja sadrži mnogo škroba. Manioka jede samo kuhana ili pečena. Činiti od sirovog manioka krupica (tapioka), od kojih je kuhani žitarica, suši i melje u manioka brašno, od kojih su pečeni tanke kolača, poznat kao "kruh manioka",

Kao i mnoge tropske biljke, manioka se uzgaja lako i donosi bogatu žetvu. U prosjeku, proizvodi više od 200 milijuna tona manioka u svijetu godišnje.

Manioka osigurava 37% hrane koja se konzumira u Africi, stope kalorija sadržaja. Unatoč iznimno visokoj lakom biljka, to je jedan od najproduktivnijih biljaka uzgojenih za ljudsku prehranu.

Video: najopasniji proizvodi koji su nas ubija!

8. African rupičanje žaba

U Namibiji, jedenje afričke žabe - posao kao i obično, uz gotovo sve jede žabe.

Međutim, ova tradicija može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Ako jedete ovaj žaba prije početka sezone parenja, to je hrana mogla biti otrovna.

Mještani, jede žabe se zove bolest koja može izazvati, oshiketaka. Među simptomima - peckanje u mokraćnoj cijevi, pa čak i zatajenja bubrega. Da biste uklonili rizik od strašne bolesti, stanovnici Namibije, koji jedu ove žabe koristiti suha drva omuhongo krijesa gdje kuhane žabe.

Smatra se da je ovo drvo može neutralizirati otrov, koji je sadržan u tijelu žabe.

U SAD-u i Kanadi, dugo je imao komercijalnu vrijednost, kao što je naširoko koristi u hrani, a meni je isti sastojak tzv kineski bufetah- tu svrhu uzgajaju u posebnim rasadnicima.

U hranu konzumirati žablje noge. Uvoze u nekim zemljama u Južnoj Americi i jugoistočnoj Aziji.

7. Aki

Aki zrelo voće - to je vrlo ukusna, ali ako plod je zrela, to može biti smrtonosna.

Voćka aki je rasprostranjena u zapadnoj Africi, Jamajka i na Karibima.

Nezreli plodovi gipoglitsin sadrži toksina A i B. U ljudskom probavnom sustavu, te toksina su obrađeni i pretvaraju u fatalno opasna tvar - 2-metil-4-klorfenoksioctene kiseline.

Gutanje nezrelog ploda Aki može dovesti do tzv Jamajke povraćanje bolesti. U težim slučajevima, Jamajke emetik bolest može dovesti do teške dehidracije, paraliziran, koma, pa čak i smrt.

Djeca i pothranjeni ljudi su posebno osjetljivi na pojavu bolesti.

U 2001. godini, barem 23 ljudi umrlo, a 194 bolesni kao rezultat trovanja nezrelo voće Aki Jamajku.

Uvoz aki u SAD-u je zabranjeno iz sigurnosnih razloga, jer je njihova uporaba može dovesti do trovanja.

Domovinskog aki - Zapadna Afrika. On je bio uveden na Jamajku, a kasnije proširila na Srednjoj Americi, na Antilima i na Bahamima. U zapadnoj Africi, zeleno voće koristi se kao sapun. Pire voće Aki može se koristiti kao otrov za ribe.

Jamajka - jedino mjesto gdje se jede i gdje Aki je "nacionalna" voće.

Voće, kuhana sa začinima i soli, kuhana sa slanom svinjetine ili ribe, smatraju se delicije od Jamajke. Aki i dalje spremni slaninom i svježe rajčice.

U većini zemalja smatra se nejestivi plod Aki.

6. Volovske mozak

Govedina srce i jetra jede svugdje, ali sasvim druga stvar - goveda mozak.

Gutanje goveđeg mozga nije toliko raširena kao i korištenje drugih organa zbog rizika ugovaranja kravljeg ludila.

U nekim zemljama, potrošnja ovog jela čak zabranjeno - zbog visokog rizika od bjesnoće.

Kao rezultat toga, ljudi mogu dobiti bolovanje Creutzfeldt-Jakobove bolesti, koja je "ljudski" ekvivalent kravljeg ludila.

U 2000, 28 ljudi je umrlo od Creutzfeldt-Jakobove bolesti u Velikoj Britaniji.

Ipak, u nekim zemljama, goveđi mozak - to je čest jelo, čak i uz rizik obolijevanja.

Na primjer, u Indoneziji pripremaju gulai otak - jelo od goveđeg mozga.

5. Sirovo piletine i govedine

Nitko od kulture mira nema kult sirovog potrošnje mesa, kako u Japanu.

Sushi - nacionalni jelo u Japanu, a mnoge morske vrste se jedu sirove. To se zove sashimi. Međutim, u Japanu, u sirovom stanju koriste ne samo morske plodove. Također je popularno jelo zove basashi - sirovo konjetina i gyusashi - sirove govedine.

Osim toga, popularnost također je uživao u jelu od sirovog mljevenog mesa, koji se zove Yukke.

U 2011. godini, 35 ljudi se razbolio zbog infekcije E. coli. To se dogodilo zbog činjenice da su ljudi jeli meso neprikladnim za RAW potrošnje, u nekim dijelovima Japana.

Čak i unatoč činjenici da jede sirovu govedinu hrana može biti opasna, to blijedi u usporedbi s drugim jelo koje Japanci vole jesti - sirovo piletine.

Torisashi - pile sashimi. Malo zapadnjaci mogao shvatiti zašto su Japanci toliko vole ovo jelo.

Ako je piletina, usudite se probati u Japanu, svježe, sve ide dobro.

Ali ako je pile nije vrlo svježe i nije pogodan za jesti sirovo, stvarno pokrenuti rizik, jer se meso može sadržavati Salmonella bakterije.

4. školjke krvi

Krvavi školjke - to je vrlo popularno jelo u mnogim azijskim zemljama.

Posebno su prisutni u vodama jugoistočne Azije. Oni su pozvani krv zbog svoje jarko crvene boje.

Takav svijetle boje nastaje zbog prisutnosti hemoglobina unutar mekušaca.

Školjke kuhano, na pari ili jedu sirove. No, čak i ako su kuhati, to neće smanjiti rizik od zaraze hepatitisom A.

To je zbog opasnosti od hepatitisa uvoz školjkaša je zabranjen u mnogim zemljama.

Godine 1988., potrošnja krvavih školjki je uzrok izbijanja hepatitisa A u Šangaju.

30 ljudi je umrlo kao posljedica bolesti, a više od 300 tisuća kuna. Jesu li zaraženo hepatitisom A, prema podacima objavljenim u publikaciji Shanghai Daily.

3. sannakji

Nedavno, u Južnoj Koreji uobičajena mislio da jede malu živu hobotnicu.

Danas, međutim, to je vjerojatnije da će se naći jelo sjeckani hobotnice, koja je prethodno kalcinirani pour sezamovo ulje.

To je jelo zove sannakji, a to je vrlo popularan u Južnoj Koreji.

Dnevni mladi hobotnice rez i splash sušene sezamovim uljem i pospite susamom.

Kada je jelo se servira, ticala i dalje vrpoljenje na tanjuru.

Najzanimljivije je da ako ne žvakati vrlo pažljivo, male usisavanje šalice hobotnica držeći usta i grla na sve, što na dodir.

S obzirom na činjenicu da su mišići hobotnice je smanjen za jelo, kada se koriste sannakji treba biti oprezan, jer oni mogu blokirati protok zraka kroz grlo.

Sannakji davljenja uzrokovao smrt nekoliko ljudi.

2. Juha za patka krvi

Usred epidemije virusa H5N1, koji je poznatiji kao ptičje gripe, jedan od uzroka smrti ljudi je da su jeli juhu s patka krvi.

U Vijetnamu, ova juha zove Tiet Canh.

Juha pripremljena od patka krvi uz dodatak mesa, korijander i kikiriki.

Vijetnamski juha se razlikuje od uobičajenog juha krvi, tako da se ne može kuhati. Juha samo oko 15 minuta, patka reže grlo i izlije krv u duboku zdjelu, a zatim dodati ostale sastojke.

Činjenica da je jako teško postati zaražene s virusom ptičje gripe od mesa koje je prošlo toplinske obrade, ali ako jedete juhu patka krvi, šanse obolijevanja je izuzetno visoka.

61 ljudi u Vijetnamu zaraženi ptičjom gripom u 2005. godini, od čega je 16 ljudi umrlo kao posljedica bolesti.

U 2004. godini, 20 osoba je poginulo u Vijetnamu od virusa ptičje gripe, drugi 29 oboli.

1. Fugu

Fugu - tradicionalna japanska kuhinja. U većini slučajeva, koriste za pripremu pufer riba, koje sadrže smrtonosnu dozu tetrodotoksina, koncentracija koja bi trebala biti smanjena na dopušten tijekom kuhanja.

Fugu se smatra poslastica, njegova uporaba u svrhu uzbuđenja.

Fugu - najopasnije hrane u svijetu. Ipak, tamo je dobra vijest: šanse da će umrijeti od svoje potrošnje vrlo je niska zbog strogih standarda pripreme i opsežnog treninga, koji su svi kuhari prije nego što se smije kuhati ovo jelo.

Glavni korištenje opasnost puffer u hrani odnose na sadržaj tetrodotoksina, ali riba koja se uzgaja na farmi, obično manje otrovne, kao takav ne sadrži riblje otrov.

Činjenica da mnogi poljoprivrednici ne daju ribu koja sadrži tetrodotoxin jedu bakterije zbog kojih se riba i postati opasna za korištenje.

Čak je i riba uzgaja in vivo i sadrži tetrodotoxin, koji je služio u japanskim restoranima obično nisu opasni, jer su kuhari imaju potrebne kvalifikacije i vještine za uklanjanje otrovnih dijelova ribe prije nego što ga pošaljete na stol.

Ljudi koji umru kao posljedica korištenja fuge u hrani - to je obično nekvalificiranih ribari koji pokušavaju pripremiti ribu na svoje vlastite.

Za dugo razdoblje u Japanu je zabranjeno jesti puffer jesti, a tu je čak i zabrana ulova pufer riba.

Slične zabrane sada rade u nekim zemljama u jugoistočnoj Aziji, međutim, nisu uvijek učinkoviti.

Dakle, unatoč zabrani Fugu ribe u Tajlandu od 2002, još uvijek se mogu kupiti na lokalnim tržištima.