Znanstvenici su objasnili uzrok lošeg zadaha nakon jela češnjak

Znanstvenici iz američkog kemijskog društva (American Chemical Society) objavio je studiju o uzrocima lošeg daha nakon jela češnjak.

Izvijestio Foodbeast. Stručnjaci objasnio otpornost češnjak miris koji se nalazi u jestivih proizvoda kemijskih spojeva i zaključio da je znanost još uvijek nepoznat način suočavanja s problemom.
Opisanog stručnjaci, češnjak sadrži alil metil disulfid. Ovaj kemijski spoj su prepoznali vrlo stabilan i teško ukloniti. Nakon što se u krvi, to je dugo vremena cirkulira kroz tijelo, što disanje i sve otpušten iz tjelesnih tekućina i tvari specifične miris.
Prema znanstvenicima, četkanje zubi s metvice pasta za zube, te korištenje drugih dah osvježavajuće sredstava mogu biti samo privremena mjera, ne može otkloniti uzrok češnjaka okus. Nakon nekog vremena metil alil disulfida potpunosti eliminirana tijela, nije specificirano u studiju.
Već je provedeno istraživanje na miris češnjaka. U 2010. godini, u časopisu Journal of Food Science objavio je rezultate istraživanja provedenog od strane istraživača sa Sveučilišta Ohio (Ohio State University), dokazati mogućnost dobivanja osloboditi od neugodnih mirisa dugo nakon jela češnjak: češnjak stručnjaci predložili hrana popiti čašu mlijeka.
Češnjak je već dugo predmet interesa ne samo kemičari, ali i liječnici. Tijekom različitih studija su instalirani antitumorska svojstva proizvoda. Također se smatra da je izuzetno koristan za kardiovaskularni sustav, ima za liječenje rana, antimikrobno, anthelminthic i antitoksičan svojstva. liječnici označiti vitamina B, C i E, kao i elemente, kao što su kalij, kalcij, natrija i magnezija između zdravlje komponenti češnjak.