Kako kiseliti lubenice recepte za zimu

zasolka_arbyz_na_zimy_1

Soljenja u zimskom lubenice, počinje u kasno ljeto, kad je sve ispunjeno s ukusnim i slatkim dinje, a ne žao zamotana u bankama ili u bačvama. Pripreme za zimu, općenito se provodi uz one proizvode koji imaju najveću korist neke osobe u nedostatku vitamina i naravno, za razne okusa senzacija iz hrane, svježeg voća i povrća, bobice su malo i oni su skupi, tako da ne zaboravite o zaštiti. Mi vam najzanimljivije recepti za kiseljenje lubenice, a vi ćete već biti u mogućnosti odabrati onaj koji ste više zainteresirani.

Soljenje lubenice kod kuće:



Prvo morate odabrati metodu očuvanja, već na temelju toga možemo odabrati voće lubenicu. No, bez obzira na metodu ne čarapa za zimu, bobice su odabrane u skladu s određenim načelima:

  • Mali, ne veća od 2,5 kg, ponajprije iste veličine i oblika;
  • Sa tankom kožom;
  • Bolje da sočan i zrelih plodova;
  • Cjelini, bez pukotina i oštećenja;
  • Soljenje lubenica uboda recept u bačvi:

    zasolka_arbyz_na_zimy

    1. Kurac lubenice, odnosno njihova koža na desetak mjesta s čačkalicom. To je učinjeno kako bi se ubrzao period fermentacije.
    2. Tada se u posebnim bačvama ih, čvrsto držeći jedni druge.
    3. Zatvorite poklopac čvrsto. I putem posebnog otvor u cijevi popunjava sve ove posebne slanom otopinom (0,6 kg soli u 10 litara vode).
    4. Ovi bubnjevi moraju se čuvati na mjestu s temperaturom od oko 20 ° C par dana.
    5. Sljedeći korak, Bude ispuniti slanoj vodi kroz rupe i začepljenja njega.
    6. Mi prenijeti bubnjeve na hladnom mjestu, najbolje je čuvati na temperaturi od nula do -9S.
    7. Lubenice trebao lutati oko 3 tjedna, nakon čega možete sigurno ih jesti.

    Lubenica konzerviranje u staklenkama:

    1. Za očuvanje vodenih dinje, trebamo tri litre staklenke. Lubenice smo odabrali kao u prvom slučaju, samo sada ne trebamo odabrati određene dimenzije bobice. Izrežite ih na komade, tako da su lako staviti u vrat u bankama.
    2. Dalje, priprema marinadu za konservatsii.Smeshivaem (šećer: 100 grama soli, 50 grama, 100 ml octa).
    3. Ispunite lubenice ova marinada i sterilizirana 16-18 minuta.

    Kiseli Lubenica:

    1. U tom slučaju, ne trebamo uzeti zrelu lubenicu, u ovom slučaju, možete marinirati i nedozreo.
    2. Lubenica očistiti pod mlazom vode, moguće je sapunom i vodom, zatim temeljito isperite važno da bez traga sapuna.
    3. Sada rezati kriške lubenice, sjemenkama i ostaviti koru ili ukloniti do vas, što ste mogli - i učini.
    4. Kriške lubenice razložiti na obali. K tome je dodao, ljuta paprika, hren, lovorov list, cimet, i malo ljupčac.
    5. Sterilizirati staklenke, 20-25 minuta. I izlije marinadu (otopina vode na brzinu od 1 litre vode, jedna žlica soli, šećera, octa dvije žlice)

    Kiseli lubenica u bačvi

    Soljenja u zimskom lubenice, Oni počinju u kasno ljeto i ranu jesen. Recept odabrati sami, nudimo vam najbolje u našem mišljenju opcija recepti mahom za zimu lubenice. Na to se opraštamo vam, dok ne zadovolji na našim stranicama sretno!

    Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Recepti kiseljenje krastavaca, kao nestašno krastavaca?Recepti kiseljenje krastavaca, kao nestašno krastavaca?
    Svježu lubenicu u zimiSvježu lubenicu u zimi
    Lubenica rasteLubenica raste
    Lubenica sorte densuke prodao za tri tisuće dolaraLubenica sorte densuke prodao za tri tisuće dolara
    Uzgoj lubeniceUzgoj lubenice
    Najbolji recepti za kiseljenje lubeniceNajbolji recepti za kiseljenje lubenice
    Zalijevanje dinje i lubenice na otvorenom poljuZalijevanje dinje i lubenice na otvorenom polju
    Melothria scabra - mješavina krastavac i lubeniceMelothria scabra - mješavina krastavac i lubenice
    Sorte lubenicaSorte lubenica
    Lubenica se može koristiti za proizvodnju ekološki čisto gorivoLubenica se može koristiti za proizvodnju ekološki čisto gorivo
    » » Kako kiseliti lubenice recepte za zimu

    GuruAnimale.com
    Životinje Ptice Glodavci Riba Insekata Inkubatori Štetočina Farma Oprema i alati Savjet Pitanje / odgovor Miscelanea