Kineska šećerna trska

kineska šećerna trska

sirak (kineska šećerna trska Osobe.) - univerzalna kultura, imaju hrane, industrijske i hrane vrijednost. Od svih žitarica i stočne hrane sirak i sirak hibrida-sudankovye najčešće prilagođene suhoj klimi.

Sorghum - nepretenciozan kulture, ima visoku plastičnost u različitim tla i klimatskim uvjetima. Je otporan na sušu, štetnika i gljivičnih bolesti. Glavna područja uzgoja su koncentrirani u tropskim i suptropskim područjima. Svijet usjeva područje - 50 milijuna hektara s prosječnim prinosom od 14-15 kg / ha ..

Genetska raznolikost vrsta, sorti i hibrida sirka određuje njihovu razliku u stočnog vrijednosti i kemijskom sastavu zrna. Kod velikih zrna sirka, škrob žitarica, koje se naširoko koriste u hranidbi domaćih životinja za komercijalnu obradu u alkohol, škrob, melase i brašna i krupica. Kemijski sastav zrna sadrži u prosjeku 12-15% sirovog proteina, 3,5-4,5% masnoće, 71-82% dušikovih ekstraktivnih-free, 3,6-7,8% vlakana i pepela. Probavljivost zrna sirka dostiže 53-85%.

Zelena masa sirak, a sakupljene dojke razdoblje mliječno vosak i pune zrelosti, koji sadrži 14-20% šećera, dobro silirati u čistom obliku ili u mješavini s drugim kulturama, a daje visoko silaže. U suhom vremenu Sorghum, zelena masa se formira durrin otrovni glikozid, hidrolizom u kotrljanja hydrocyanic kiseline. Najveći broj cijanovodične kiseline akumulira u razdoblju od klijanja do metlice, pa hraniti biljke sirak treba biti i životinja nakon rezanja i sušenja. 

Botanički ZNAČAJKE sirka

Rod Sorghum - kineska šećerna trska Moench. (Osobe.) Okuplja više od 30 vrsta jednogodišnjih i trajnih. kulturni sirak zastupa sljedeće četiri vrste u našoj zemlji:

1. Sorghum - S. vulgare Osobe., Godišnja biljka, koja uključuje veliki broj vrsta i sorti. Široko uzgaja za krme, industrijskih i prehrambenih svrhe.

2. bijela durra - S. cernuum domaćin. - Godišnja biljka s kompaktnim i zakrivljena cvat. To je odavno uzgaja u Srednjoj Aziji.

3. sirak - Kineski sorgo- S. chinense Jakushev. - godišnje, rani i crymophylactic vrsta uzgaja se u Kini.

4. sudanska trava - S. sudanense Osobe., uzgaja kao krmnih biljaka.

5. divlji sirak - Guma (Andropogon halepensis Pers.) - maligni višegodišnjih korova uobičajene u pamuka područja Srednje Azije i Transkavkazije.

Korijenski Sustav vlaknasto, vrlo razgranate, ide do dubine od 2 m i pri 60-90 cm. Od zračne ili čvorova nastaju zrak ležaj korijene.

stabljika (Osim u posebnim patuljaste sorte sirka) visok, doseže 2-3,5 m, au vrućim tropskim zemljama - visoki 6-7 m, s loose jezgre. Stabljike, kao i druge žitarice, čini podzemni grananje - grm, ali ipak se ponekad razvija u lisnatim pazušcu i povišen grananje, tzv odojak. Stupanj izdanaka i sklonosti da se formiranje laterala imaju različite vrste sirka nije identičan. Obično zrna sorti grananje manje krme (zelena krmiva) - više. Unutar drška se sastoji od rastresitog parenhim, sa zrna i sirka metlaša - suhom šećera - bogat.

lišće širok, kopljast, prekriven oblogom vosak, njihov broj po biljci u rasponu od 10 do 25 ili više.

sirak cvat - metlice, čija je glavna stabljika i sve postrani izbojci na vrhu završava. Obično samo na glavni matičnih metlice dosegne punu i pravovremenu razvoj plodnih.

Umutiti sirak je od dvije vrste:

1) s dugom glavne osi (vratila);

2) s kratkim, gotovo nepostojeće glavnu os.

Video: sirak zrna

U prvom slučaju može biti širi metlice ako grananje česticama, dugo, zagušen, ili stisnut ako je kratka strana lanac grananja.

U drugom slučaju, kratko glavna os strana razvetvleniyavsegda dugo metlice postaje dugo labave vlatast cvjetova.

Bočne grananje česticama također granaju zauzvrat. Na krajevima grana su raspoređeni klasića.

klasića y sirak sjediti obično dva ili tri, na krajevima svake grane česticama, pri čemu je jedan plodonosan, sjedeći, drugi - sterilna na kratkim nogama. All-cvjetati klasića. U plodonosan klasića režnjeva, u neplodnoj - muški. Neplodna nakon cvatnje šiljaka početi spadati i zrele Metekov pohraniti djelomično.

Šiljcima vage debeli, kožasti, široka i izbočena, obično sjajni, često dlakavi, više ili manje gusto pokrivaju žitarice, uzrokujući neke vrste silose, zajedno s njima, drugi pušten iz njih (golozernogo obrazac). Cvjetni vage nježan, fin. Sirak za zrno zaokružuje, rijetko malo jajolik, malo prigušen, na klijavosti oblika jednog korijena.

Grupi značajki sirak

Najvažniji i najčešći je skupina zrna sirka. To uključuje nekoliko vrsta: meso, crnac, kaffir, kineski, Gvineje. Grupa šećer, tehnički i travnata sirak prezentirani samo jedan pogled, koji se dalje dijeli na podvrste, vrsta, sorti i hibrida.

Skupine sirak detektiran u kulturi kapaciteta postrojenja, izdanaka, matične parenhim, sočne bojanje središnjeg hrpta Leaf, veličinu i položaj česticama, oljuštene zrno ili stupanj hulling i zrna mase.

 sirak zrna - kratko, srednje vrijeme, biljke visina - 90-150 cm gust slab (1-4 bijeg na biljke) .Serdtsevina matičnih polusuha, blago kiselim slatko sok .. Srednje rebro završio rast lišća u bijeloj ili žućkasto bijele. Golo zrno, lako vrhli. Tanina u zrnu odsutan ili malog sadržaja. Masa 1000 zrna - 25-35 g

Sirak, šećerna ili stočna, U pravilu, visok, biljka visine od 200-700 cm. Gust povišen (4-8 puca po biljci). Jezgra od matičnih sočna obilno sadrži do 24% šećera, fruktoza i glukoza predstavljeni. Srednje rebro zeleni list. Žito je filmski, teško vrhli. sadržaj tanina - prosječna. Masa 1000 zrna - 20 - '25

Sirak sirka metlaša ili tehničko - uzgaja radi česticama, dosegnuvši za proizvodnju metli i četaka. Biljka je srednje, 160-400 cm visine. Izdanaka slab (1-4 bijega na biljke). Jezgra stabljike suha. Srednje rebro list odrasle biljke bijele. Metlice dugo (40-90 cm) bez glavnoj osi i osi smanjiti. Bočne grane, po mogućnosti prvi red, za najveći dio jednostrano opuštene. Zrna uglavnom se formira na vrhu bočnih grana metlice uvijek filmski, teško razbiti. Visoki sadržaj tanina. Masa 1000 zrna - 18-23 g

Video: Vladar na zamіtku # 3: Pristrіy za čišćenje sirak za zrno OD

sirak zeljasta - srednerosloe postrojenja od 50 do 300 cm, izdanaka je vrlo visoka (do 50 mladica po biljci). Jezgra stabljike sočan, slatkasti. Središnja vena od bijelog lima. Žito je filmski, teško vrhli s visokim sadržajem tanina.

Skupina uključuje divlje sirak zeljaste godišnjih i višegodišnjih vrsta od kojih su prikazane u kulturi sudanske trave i sirak-sudankovy hibrid.