Kako zadržati grožđe

Video: Kako zadržati grožđe

Svatko želi jesti svježe grožđe u hladnom dijelu godine. No, za to, važno je znati, kako sačuvati grožđe.

Kako zadržati grožđe za zimu

S obzirom da je grožđe vrlo hirovita i zahtjevan dobro odabrane uvjete čuvanja, važno je promatrati ispravni temperaturnim uvjetima, prozračivanje prostorija, vlaga i svjetlo. Plodovi odmah može pogoršati ako se krše bilo koji uvjet:

Da bi grožđe, koristiti razne načine. Najvažniji propisi opisati u nastavku:

1. To je najbolje za žetvu sorte koje imaju dugotrajnu zaštitu. To je najbolje kasnije sazrijeva, čija koža je debela i gusta meso.
2. Usjeva, koji će u budućnosti planiramo spremiti samo da se prikupljaju na suhom i toplom, sunčanom vremenu, nakon okupljanja rosišta. Inače, to će jednostavno izgubiti svojstva čuvanje kvalitete.
3. Prikupiti treba biti vrlo oprezan, jer može doći do oštećenja. Grožđe smanjiti korištenjem vrtlarskim škarama u blizini bijega, držeći ruku na dnu. Je li previše pažljivo, jer možete ukloniti sloj voća voska, štiti od oštećenja i propadanja. Korištenje kliješta ili škare, potrebno je izbaciti suho i trulo voće, i dobili osloboditi od nezrelih i prezrelih bobica. Tada su svi bobice staviti u kutiju, u kojoj je staviti običan papir, do nogu, to je važno kako bi bili sigurni da grožđe ne izaći iz okvira za više od dva centimetra. Površina bobica nakon pakiranja mora biti najbolje može biti glatka, bez udubljenja.

objesiti

Unaprijed odabrano grožđe, jedan grančicu objesiti pažnju, povucite ga sa stropa. Od velike je važnosti da se bobice ne dodiruju i podrumskih površina. Na mjestu gdje je rez, nose mali krumpir ili zakopano vosak. Dakle, grožđe lako se održavaju za dva mjeseca.

Zdjela vode

Obično koristiti bocu. Hrpa treba rezati s dugom lozom. Bobice moraju biti obješen, a bič umočen u boci, koja se prolijeva prokuhanu vodu. To će spriječiti bobice se suše, oni čuvaju okus za dugo vremena. Važno je da stalno provjeravati tekućinu i stalno ga napuniti. Sami proizlazi treba urediše kako bi se spriječilo truljenje. Tako da tekućina ne postane korumpiran, potrebno je dodati ugljen.

Držite grožđe koristite okvir s drva

U osnovi, koristiti posebne kutije s rupama za skladištenje grožđa. Se prelije drvenu strugotinu ili slame. To se događa da korištenje pluta u prahu, ali to košta puno novaca. Grozdovi se šire u redovima, tako da se ne dodiruju. Kutije trebaju biti dobro pokrivene crnom tkaninom i staviti u tamnom mjestu. Tijekom skladištenja, potrebno je s vremena na vrijeme pogledati njihov izgled. Sve gore navedeno čini mogućim sačuvati bobice za 6 mjeseci.

Video: grožđa berba grožđa i čuvanje reznica

zamrznuti grožđa

Zahvaljujući modernoj tehnologiji, možete pohraniti bobice tijekom zime. Grožđe treba preklopiti u kutiju i paket grozdovima, a odvojite bobice od grana. Temperatura za zamrzavanje trebala biti između minus 20 i minus 24 stupnjeva. Upotrebljavati samo zrelih plodova, koji su dobro ispere i osuši.

To je sve tajne o tome kako sačuvati grožđe. Ostani s naše web stranice, imamo puno zanimljivih stvari!