Judino uho ili Judino uho (lat. Judino uho)

Video: Judino uho (Judino uho)

Judino uho, ili Juda uha (lat Judino uho.) - aurikulyarievyh gljiva obitelj. Nacionalni ime Juda uho gljiva u mnogim europskim jezicima potječu od biblijske legende Jude Iskariota, koji se objesio na bazge.

Ova gljiva, dobio je ime po svojoj sličnosti s ljudskom uhu. Također naći ime &ldquo-židovska uho&rdquo- ili &ldquo-židovska mesa&rdquo- (od srednjeg vijeka naziva drvo gljive, prema Wikipediji). Službeni latinski naziv je također prisutan reference na Judu. Razlog za to je opet vrlo &ldquo-logički&rdquo- - auricularia često mogu naći na debla posječenih brijestova ili bazge. A u bazge &ldquo-kao što svi znaju&rdquo- Juda objesio. Budući da je gljiva i službeno je postao nose njegovo ime.

U staroj medicinskoj priručniku naznačeno da je gljiva „Juda Uho”, koja se nalazi na Kavkazu i na Dalekom istoku u obliku sluzavih odlučan tan ili crvenkasto-smeđe uhovidnyh izraslina na mrtvom drvetu, pomaže kod nekih bolesti grla. „Juda uho” odnosi se na broj uzgojenih gljiva, njegove godišnje proizvodnje na Dalekom istoku do 120 tisuća. Tona.

Video: Gljive u prosincu: 6 dana do Nove godine - 6 vrsta gljiva

Neki primjerci obrasca su vrlo slične ljudskim ušima.

Raste na mrtvom drvetu, najčešće na bazge granama. Jestivo. Ranije ove gljive je korišten u medicini kao vanjski sredstvo za hlađenje za upaljeno grlo i oku-popularno koristi za ovu svrhu u nekim mjestima i do danas. U Južnoj - istočnoj Aziji i na Dalekom istoku, ove gljive, i koji su mu bliski vrsta pod nazivom „drvo uši” se smatra poslastica, pa čak i umjetno uzgaja.

Video: gljive

Kineski naziv gljiva pm er, prevedena kao „drvo uho”. Kikurage Japansko ime doslovno znači „drvo meduza”. Gljiva je također često naziva mliječ uho gljiva uho.

Ove gljive se mogu naći tijekom cijele godine, ali jesen su najuočljivije, osobito nakon kiše. Jesen gljive čvršćim i elastičan i često nisu prikupljeni.
Wikipedija navodi da auricularia &ldquo-često se može naći na bazge&rdquo-.

Postoje dokazi da su ti gljive uzgaja u Kini prije više od 1500 godina.

Uši Judini narasti do 3 cm u promjeru, iako prirodi čestih slučajeva do 12 cm u širinu. Na dodir gljiva u krute, žele i elastična.

Gljiva cijenjena na Dalekom istoku. Obvezno sastojak kineske juhe „crne gljive”.

Video: Bijela gljiva. rujan 2016