Laetiporus sulphureus - (lat Laetiporus sulphureus.)
Danas veliki broj ljudi, iz bilo kojeg razloga, ne jesti meso (uključujući i piletine i) netko na dijeti, ali netko drži vegetarijansku hranu. I, vjerojatno, i obojica su s vremena na vrijeme kao što su meso, a miris pržena piletina izgleda da im divan i fascinantan ...
U tom slučaju, kako bi se takvi ljudi mogu doći neobična jela od gljiva koje mirišu piletinu - je piletina ili gljiva Polypore sumpor-žuta. Ne vidite gljiva raste na tvrdo drvo.
Mladi gljiva ima briljantnu žute boje - jasan ugljen piletina - i vidljiva je na nekoliko desetaka metara.
Oni koji su pokušali jela s piletinom gljivama kažu da ako ne znaju što su napravili, što oni stvarno okus vrlo sličan jelo s piletinom.
Video: Ogroman lijepa gljiva Laetiporus sulphureus, nevjerojatno, ali on je također jestiva!
Polypore sumpor-žute je u mnogim zemljama, raste na debla stabala u stado. Držite na sebi takve gljivice, paraziti težak teret za drvo, jer je veličina piletine gljiva može doći do 40 cm, a težina - 10 kg.
Polypore - uvjetno jestiva gljiva, te gljive jesti samo mlade, budući da odrasli primjerci su otrovni. Prije pripreme kresivo morate kuhati pola sata, ocijedite vodu, a zatim ih kuhati svoje jela. S piletinom gljivama napraviti juhe, salate, pečenke, složenaca, kiseli, pečene kolače s gljivama nadjevom. Za dulje pohrane još može osušiti kresivo.
Video: NAJVEĆI jestivih gljiva
U Njemačkoj i Americi, piletine gljiva smatra poslastica, tu to se zove „drvo kokoš” ili „piletina gljiva”.
Primjenjuju Polypore sumpor žuta u medicini, što je izvor antibiotika otpornim na meticilin.
No, moramo se sjetiti da su samo mladi, ugodnih mirisa gljive se mogu jesti. I odrasli, s neugodnim mirisom miša Polypore može izazvati trovanje, mučninu, povraćanje, vrtoglavica i halucinacije.
Laetiporus sulphureus (Laetiporus sulpbureus) odnosi se na gljivice drva uništavaju. Njegove spore prodrijeti oštećenu koru. Nastala micelija taloži u srcu stabla, uzrokujući smeđe truleži drveta i na kraju ga uništava. Drvo postaje labav i spada u prave, skoro pravokutnog komada, ispunjenim bjelkasti micelija. Nakon nekoliko godina u kori pukotine ili vidio izrezati prtljažniku nalazi se prvi Sporocarp, samo jedan ili dva mala „ventilator”. Mladi plodnih gljiva obično godinu dana, a upravo na istom mjestu. U ovom botaničkom vrtu ima dvije gljive su otprilike iste dobi. Jedan od njih počne rasti početkom lipnja, a drugi - samo kraj kolovoza, ponovio je nije prva godina. Veličina njihovih plodišta postepeno povećava. Kada jezgra drveća bit će uvelike impresionirani micelija i gljiva će uroditi plodom svake godine, ali je na samom kraju svog života, čak dva stabla, a ponekad i tri puta u sezoni - od kraja svibnja do početka listopada.
Obično završava život Polypore sumpor žut s padom stabla domaćina - njegov prazan prtljažnik ne može izdržati vjetar. U tom slučaju, vanjska tkiva stabla ostaje živ, a ako je prtljažnik se ne raspada u jesen, stablo nekoliko godina može živjeti laže. Cijeli životni ciklus od gljiva spore iz uzimajući na stablo smrti obično traje više od desetljeća.
Video: Prekrasna ruska gljiva Trutovik sumpor - žute u šumi
Engleski naziv Polypore sumpor-žuta - „ugljen piletina” - s obzirom ne samo za „pilence” boju, ali i za okus piletine gljiva pržena. Ali samo mladi gljive bere za hranu, su u fazi „tijesta”. S godinama izolirati „fan” od plodnih tijela gljiva postala kruta.
Ne ukusna, ali zato gotovo ne jestivih gljiva prikupljenih od vrbe i topole. To drveće i drvo kora sadrži velike količine gorkih tvari koje prolaze u gljiva tkiva. Da bi takve gljive prestao biti gorak, što im je potrebno vlage i temeljito iscijediti jako dugo vremena (par sati) da se ugasiti. S druge stabla drvenastog piletine „prženi bez ključanja, na okus stvarno izgleda kao piletina.
Možete „drvo piletina” i kuhati. A ako dodate kada je kuhanje koromač, gljiva okus će biti slično kao i kuhane lignje. Prije nekoliko godina, ja konzervirane gljive i kuhana dugo hraniti njegovim prijateljima salatu s „lignje”, sa svim pitali zašto je lignja nije „gume”.
Naravno, u blizini autoceste i ulicama velikih gradova ne može prikupiti stablo gljiva, kao i sve ostale gljive. Štetne tvari sadržane u ispušnim plinovima apsorbira poroznog tijela od gljiva kao spužva i sačuvana u dugo vremena.
U medicini, ova gljiva je cijenjena po sadržaju nekih antibiotika koji se suzbijaju oblika otpornih staph.
Većina gljivica, koja je sastavljena od 70% od smole hranjivih tvari koje imaju pozitivan učinak na dišnih organa, žučnog kanala i jetre. Japanski fungoterapevty tvrde da kresivo u mogućnosti djelovati na jetru, tako da će proizvesti enzim za razgradnju masti. Iz tog razloga, u Japanu proizvoditi lijekove za mršavljenje na temelju ove gljive.
Video: Trutovik sumpora žute / narančaste gljive na drvetu. prvi dojmovi
Znanstvena klasifikacija:
domena: eukariota
kraljevstvo: Gljive
odjel: Basidiomycetes
klasa: agaricomycetes
red: Poliporovye
obitelj: fomitopsidaceae
vrsta: laetiporus
pogled: Laetiporus sulphureus (Ls Laetiporus sulphureus ((Bull) Murrill, 1920.).).
U Sibiru, medvjed je napao gljiva: mrtav
Gljivične mitovi koji se ne bi trebali vjeruju berači početnik gljiva
Zombi gljiva je bio žrtva hyperparasitism
Gljiva hydnellum pitch (lat. Hydnellum peckii)
Roda gljivica zombifikatorov stigao
Jestive gljive ezhovik tretira depresiju i probavne smetnje
8 Mjesta gdje tražiti gljive
Judino uho ili Judino uho (lat. Judino uho)
Nejestive gljive-blizanci
Kada se prikupljaju gljive, savjeti gljiva
Kako zamrznuti u zimskim bijelim gljivama
Kako sušiti gljive za zimu
Gljiva Mokhovikov fotografije i vrsta
Gljiva ukrasite vrhnjem i sirom: recept sa slikom
Dobro došli u svijet gljiva
Gljiva teksaški vrabac fotografija i opis
Video gljive
Poljski gljive Opis
Gljiva krovne Motley
Gljiva modrica slika
Bijele gljive (CEPS skupljati)