Značajke Djagiljevim med, njegovo korisno i ljekovita svojstva

Među različitim pčelinjih proizvoda pored je Djagiljev med. Ova rijetka sorta posjeduje jedinstvena ljekovita svojstva odnosi na elitnoj skupini. Njegova visoka tečnost i korisna svojstva zbog činjenice da je nektar prikupljenog ljekovita biljka.

sadržaj:

• podrijetlo
• karakteristike
• definicija prirodnosti
• Korisni i ljekovitost
• pravila zadržavanja
• Korištenja: indikacije i kontraindikacije
• Područja primjene

podrijetlo

Ova sorta je tipično za sjevernim krajevima Rusije. Raste ovdje Angelica dvogodišnja biljka obitelji Umbelliferae. Ima vertikalnu šuplje visinu stabljike do 250 cm Cvijeće -. Cima bijelo-zelenim, okupili su se na vrhu stabljike. Cvate ljeti.

Ona raste u sjevernim područjima Europe i Azije. Često nalaze u zapadnom Sibiru. Preferira hladu vlažnim mjestima, tako da se nasele u grmlju uz barama. U posljednjih nekoliko godina, biljka se uzgaja kao ukrasna, pa čak i kao začin. Svi dijelovi biljke su jestive, imaju duhovit, gori, gorko i kiselo okus istovremeno. Miris je jak, lijep. Opseg kao začin široko: od mesnih i ribljih jela u pekmez i bijelog sljeza.

Na ljekovita svojstva ove biljke je povezana s mnogim legendama. Čak i njegovo ime se prevodi kao „ozdraviti”. Obavijest Angelica samo u doba renesanse. Njegovi korijeni su bili izvrsni preventivno sredstvo protiv kuge. Prema jednoj legendi da ima ljekovita svojstva redovnici arhanđeo Mihael.

Dobar pčela biljka. Sklopljen s Angelica med poprima ljekovitosti biljaka i akumulira. Nažalost, u hladnom, kišovito vrijeme je loše cvijet ekstrakti nektar. S obzirom da je i sam cvijet je rijetko, postaje jasno zašto je ova sorta meda je tako malo zajedničkog.

Značajke meda

Ovaj med je u potpunosti usvaja profinjenu aromu i okus meda postrojenja. Spada u elitnim klase, zahvaljujući:

struktura

prosječni sadržaj šećera. Od toga je udio fruktoze je do 43%, glukoza - do 38%. saharoza razina u sazreo proizvodu ne smije biti veća od 2%. Med sadrži vitamine Angelica sve glavne skupine, elemente u tragovima (natrij, kalcij, željezo, magnezij, jod, fosfor, itd) i enzime. A na mineralnoj koncentracije da je med nadređen svim svjetlosnim vrsta. Štoviše, on se sastoji od organskih kiselina, antiseptika i fungicida, koja je bogata med.

Provjerite prirodnost ili kako odabrati

Dyagilevo med ističe među ostalim boje, okusa i visoke ljekovitosti. Beskrupulozni prodavači mogu se zamijeniti drugim elitnog razreda ili izdavanje nezrele kvalitete proizvoda. Važno je odabrati pravi med.

Prilikom kupnje izgled računa, okus i miris proizvoda. Oni moraju biti u skladu sa standardima. Provjerite fluidnosti med kaplje sa žlicom treba biti spor, tanak, viskozna i kontinuirana vlakna. Tako se ponaša samo svježe kvalitete meda. Još jedan način da provjerite - za zagrijavanje meda u žlicom. Ako počne gorjeti i potamnili rubove žlice - med nije prirodno.

Za oponašaju svojstva Dyagilevo med ovoga Zakona može umiješati različite aditive. Na primjer, izgorio šećer karamela okus oponaša. Ova nečistoća se lako određuje tamnije boje i brzom kristalizacijom. Prisutnost škroba lako odrediti dodavanjem kap joda (plava boja pojavljuje u interakciji). Boje i mirisi ne miješaju s medom - njihova prisutnost dovodi do „raslojavanje” proizvoda.

To bi trebao biti odgovorno za kupnju tajga Dyagilevo med: ljekovitost očituje se samo na visoku kvalitetu, te nepostojanje nečistoća. Inače, možete dobiti beskorisna ili čak štetan proizvod. Naravno, moramo koristiti provjeriti sva sredstva, ali najpouzdaniji se kupuju od nadležnog distributera.

Korisni i ljekovitost

Korisna svojstva Djagiljevim meda zbog svog jedinstvenog sastava, to je:

Med Angelica za korisnih svojstava u odnosu na druge vrste. Ne kao tijelo i sustavi za rad koja ne bi utjecala pozitivno. Koristi se i iznutra i izvana. I liječenje gotovo svih bolesti javljaju brže ako u isto vrijeme da bi ovaj jedinstveni dar prirode.

Pravila i uvjeti čuvanja

Djagiljev med imaju dug rok trajanja. To mogu biti pohranjeni godinama. Pravila zadržavanja su vrlo jednostavna. Tara je odabran od stakla ili keramike je to nužno mora biti čvrsto zatvorena. Kako bi spriječili oksidaciju, potrebno je izbjegavati kontakt s metalima. Čak žlica ostavio u banci, to može uzrokovati štetu.

Držite med, zaštićeno od sunčeve svjetlosti, po mogućnosti u hladu. Izbjegavajte hipotermija i pregrijavanja. To jest, spremnik ne treba se staviti u hladnjak (pogotovo u zamrzivaču). Optimalna temperatura skladištenja - 16-20 stupnjeva. Štetno i „zaboraviti” kontejner u sunčanom mjestu, gdje bi došlo do pregrijavanja.

Korištenja: indikacije i kontraindikacije

Djagiljev med je ugodan okus, hranjiva i korisna. Međutim, on dietichny: 100 g sadrži oko 300 kcal, to je bolje imati jedan sat prije jela. Budući da je maksimalni iznos probavljivih hranjivih tvari. Glavno pravilo - ne jesti previše. U velikim količinama Djagiljev med može donijeti nikakvu korist, nego štetu. Norma za odrasle - 3-4 žlice dnevno.

Djagiljev med nije samo korisna svojstva, ali i kontraindikacije. Uvjerite se da niste alergični. U slučaju pretilosti, šećerne bolesti ili dijateza proizvod želite ograničiti uporabu. Djeca do sedam godina, ona se može koristiti tek nakon odobrenja liječnika.

Područja primjene

Elite sorte se koristi u mnogim područjima: medicina, kuhanje i kozmetiku.

U medicinskoj praksi, to je propisan za liječenje raznih upalnih i bakterijskih infekcija, prehlade. Ona pomaže tijelu da se oporavi od trovanja hranom, bolesti kardiovaskularnog sustava. To pojačava imunitet i pomaže eliminirati toksine, poboljšava cjelokupno zdravlje i povećava emocionalnu pozadinu.

U kuhanju Dyagilevo med se koristi samostalno ili u kombinaciji s drugim proizvodima. Na primjer, na temelju toga pripremiti umacima za salate i jela od mesa. On ide dobro sa senfom, limuna i maslinovim uljem. Malo ljudi zna da su enzimi koji su dio toga, doprinose brzom omekšavanje mesa. Marinirana s medom, ona ne samo da postaje nježna, ali i postaje originalan, ugodan okus. Naravno, med od angelika koristi za pripremu raznih napitaka.

U kozmetika je jedan od glavnih ciljeva meda - borba protiv celulita. On je član oblozi, kupke, koji se koriste za masažu. To potiče uklanjanje toksina iz potkožnog sloja i aktivira metabolizam. Drugi smjer - njegu kože lica. Maske, kreme i balms na temelju vrhunskih sorti ne samo hraniti i ton kože, smanjuje upalu, ali i doprinijeti pomlađivanje. Kombinacija mlijeka, vrhnja i jaja, med može u potpunosti zamijeniti skupe kozmetike.

Med prikupljeni od Angelica - jedan od malo poznatih pčelinjih proizvoda. U isto vrijeme - jedan od najukusnije i zdrava. Nažalost, jedinstvena biljka-pčela biljka je rijetka, pa ako ste dovoljno sretni da ovaj izbor, ne prolaze.