Kako zeleni čaj se uzgaja na plantažama japanskom

sadržaj

Video: plantaža zelenog čaja u japanu
Video: uzgoj japanski čaj u hladu. gyokuro i matcha
Video: kako napraviti utakmica (matcha) čaj kuću. dva klasična metoda pripreme utakmice
Video: zeleni čaj "xiang shu lu - sencha 2"

Žetva na zeleni čaj plantaže

Tradicija pijenja čaja postalo toliko uobičajeno da, piva šalicu okusom piće za nas, rijetko razmišljati o tome kako su je proizveli. Zanimljive fotografije, koje su napravljene u ranim 1900-ih, daje nam priliku gledati na sve faze proizvodnje čaja u japanskom prefekture Shizuoka.

Žene okupljaju čaj u pletenoj košari

Slike u boji od strane japanski dokumentarni fotograf T. Enami. Zanimljivo je da je autor snima cijeli proces izrade zeleni čaj iz nje raste na plantaži pakiranja. Veliki broj ljudi koji su uključeni u berbi, odabir lišća, sušenje, pakiranje. To pokazuje koliko je pedantan radnici pogodna za obavljanje njihovih zadataka.

žetva

Proces izrade zelenog čaja

Prijem žetve

Fotografije dugo čuvaju u arhivu, a od nedavno su objavljeni u online novozelandskog Centar Prezbiterijanke Arhiva Research Center. Možemo vidjeti kako su žene okupljaju lišće u velike pletene košare koje nose iza nakon muškarci suši i zavrnuo lišće. Nadalje, čaj sortira ručno, lišće različitih sorti se biraju ovisno o veličini. Osim toga, žene su pregledani i odabrani čaj grančice, koje se mogu pojaviti u ukupnoj masi. Zeleni čaj je pakiran u papirnatim vrećicama, na posljednjoj slici možete vidjeti kako su ga ljudi na brodu učita.