Kiwi voće ili kineski ogrozd

Svi obično misle da kivi dolazi iz Novog Zelanda. U stvari, kivi uzgaja u drevnoj Kini, i to je bio uvezen u Novom Zelandu 1906. godine. Međutim, moderna kivi je rezultat puno eksperimentiranja na ljudsko malosedobnym njegov predak prije samo nekoliko '73. Možda je najpoznatiji Novi Zeland izum. Isprva se zvao „Kineski gooseberries”, onda je odlučeno da se to ime u čast nacionalnog simbola zemlje - mala ptica kivi.

Dakle, priča je počela sa kivi da je Novi Zeland Medića i honorarno amaterski vrtlari Alexander Ellison na početku XX stoljeća postao zainteresiran za ukrasne loze mihutao raste u Kini, a procvat proljeće zapanjujuće bijelo cvijeće. Zapravo, to je bio zainteresiran za ovaj vinove cvijeća je, nije bobice, koje su male, teško i gotovo bez okusa.

Video: Kivi - kineski ogrozd? Kivi - kineski ogrozd? Leela!

A onda jednog dana njegov kineski prijatelj poslao mu dugo očekivani mihutao sjemena, iz kojeg je vrlo brzo rastao prilično impresivnu tvornicu. Teško je reći što zatraži Aleksandar i njegovi vrtlari uzeti pripitomljavanja kineski divljak, ali tek nakon nekih 30 godina, dobili su apsolutno zapanjujući rezultat u velikom grm loze, okovan klincima s velikim mekanim i vrlo ukusne bobice. Međutim, to će zahtijevati višestruko obrezivanje, cijepljenje, gnojiva, itd No, rezultat je bio vrijedan: loza rasla po stopi od 15-20 cm po danu, a žetva može biti uklonjena svaka 2 dana.

No, za mnogo godina na blagdan neobičnih voća, od kojih je okus podsjetio jagode, banane, dinje, lubenice i ananas u isto vrijeme mogao samo obitelj Alexander Ellison i njegovih prijatelja. Možda je ostatak stanovništva svijeta kao nikada ne bi saznao o ovom neobičnom plodu, ako ... Ako je nekoliko godina kasnije, u kasnim 30-im godinama, kada je svijet i Novi Zeland, uključujući i udarati svjetske industrijske krize. To je kada jednom izgubio posao luka činovnik po imenu James McLoklin odlučio napraviti s uzgojem tuge limuna na farmi svojih rođaka. No, kao i limun zahtijevaju gotovo nikada ne koristi, on je podsjetio da je jedan od susjeda svojih roditelja prema poljoprivrednicima uzgoj isti kineski ogrozd, koja raste mnogo brže od limuna, daje veliku usjeva, i, što je najvažnije, za razliku od limuna, njegova nitko prodaje ne raste. Kao što je pokazao put, ova ideja ispostavilo se da je uistinu „zlatna” i vrlo brzo zaraslo 30-ral plantaža Jamesa počeli donijeti mnogo tisuća McLoklin profit. Uskoro je bio zainteresiran za iskustva susjeda i, kao rezultat Kiwi brzo naučili sve stanovnike Novog Zelanda.

video: "Živjeli", Što je korisno kineski ogrozd - Kivi

Kod kuće matične kivi - Kina sada aktivno sudjeluje u izboru, pokušava rasti voće sa rubin pulpe. Cijeli svijet je sada prodao svake godine oko dvije milijarde kivija.

A što je unutra?

Većina nas zna da puno kivija vitamina. Da bi se više specifičnih, samo jedan plod sadrži 1,5 puta više od minimalne dnevne potrebe vitamina C. Također sadržaja karotena i kivi viša nego u većini voća. Osim već spomenute u ovim bobicama sadrži pliš PP vitamina E, B1 i B2, a puno kalija (oko 120 mg na srednjim voća), magnezij, željezo, kalcija i fosfora.

Kivi umjesto lijekova

Visoki sadržaj kalija čini kivi neophodan za visoki krvni tlak. Nekoliko voće jede nakon teškog obroka, pomoći da biste dobili osloboditi od osjećaja težine u želucu, žgaravice i otryzhki.A ne tako davno, norveški istraživači su otkrili da Kivi može pomoći u borbi protiv bolesti srca, jer ima sposobnost da se spali salo blokiranje arterija, što smanjuje rizik od krvnih ugrušaka. Na temelju njihovih nalaza, znanstvenici preporučuju svakodnevno jesti dva ili tri voće kivi. Učinak takve prehrane, u skladu s norveškim istraživačima, očituje se u roku od 28 dana. Tijekom tog razdoblja 18% smanjuje rizik od krvnih ugrušaka i 15% sniženje krvnog štetnih masnih kiselina. Dakle, kivi može biti korisna alternativa aspirin, koji se često koristi u iste svrhe.

Oni koji žele izgubiti na težini

Video: Kako rastu kivi kod kuće

U kivi sadrži mnoge enzime koji ubrzavaju sagorijevanje masti i olakšati formiranje pojačanje kolagenska vlakna (kao u papaje, ananas i koromač). Izravna veza između te činjenice i nema gubitka težine, ali ako san vitak stas, svakako treba obratiti pažnju na kivi. Prvo, u kivi sadrži mnogo grube vlakana, a kao drugo, šećer u njoj mnogo manje nego u većini voća. Jedan medij voće (60 g) - je samo oko 30 kcal.