Bolesti soje

Soja: uzgoj i prerada

Biološka svojstva i uvjeti za uzgoj soje. Kazahstan ima soeseyaniya.

Soja ima visoke zahtjeve za vlagom, iako nije isti u svim razdobljima rasta. To je prilično suša otporan u početnom razdoblju rasta (prije cvatnje), ali nedostatak vlage u ovom trenutku smanjuje produktivnost biljaka i razvoj niske graha. Nedostatak vlage u fazi cvatnje i lije boboobrazovaniya sjeme dramatično smanjuje produktivnost soje. Od cvatnje povećava potrošnja faza vlaga vrlo brzo, zahvaljujući brzom razvoju zelene mase i povećati površinu isparavanja.

Zaštita soje od gljivičnih bolesti i bakterijskih bolesti | Video Biona

Valja napomenuti još jednu značajku soja: to negativno reagira na zrak suše, posebice tijekom cvatnje i boboobrazovaniya. Uz vrlo nisku vlagu u tom razdoblju nisu formirana i prazniti dostupne nove cvijeće i grah.

Svjetlo soja je također vrlo zahtjevna. Nedostatak rasvjeta produljuje stabljike, lišće che¬reshki dovodi do gubitka sposobnosti da se formira bočne izdanke i grah ili spadati u prethodno formirana na dnu biljke.

Za formiranje usjeva soje koriste 2-3 puta više hranjivih tvari od žitarica, tako da raste dobro u plodnim i obradivim tlima. Na ostalim tlima soja može pružiti visok prinos samo kad bi visoke doze gnojiva.

Soja, obično uspijeva rasti na gotovo sve vrste tla. Međutim, zajedno s očitom „plastičnosti” plodno tlo za proizvodnju stabilne visoke prinose što je zahtjevan na tlu. Idealna za uzgoj soje smatra neutralnog gusta, i vodonepropusne tla bogata fosfor, kalcij i humus. Soja također osjetljive reakcije otopinu tla raste najbolje u neutralnoj i srednje kiseloj tla (pH 5,5-6,5). Soja zahtjevna prethodnike. Najviši prinosi nakon ozime pšenice. Dobar preteča za soje - kukuruza, kao i njezino mjesto višegodišnjih trava. Nepoželjan nakon sjetve soje mahunarke i suncokreta zbog opasnosti od širenja bakterijsku infekciju i drugih bolesti.

Glavni faze rasta soje sljedeće: klijanja (prije nicanja usjeva) izdanaka (s javljaju prije cvjetanja supke iskonsko lišće) formiranje prvog lista trojni, grananje, pupa, cvijetanje, formiranje grah izlivena sjeme sazrijevanja. Soje sadnice pod povoljnim uvjetima pojavljuju 6-9 dana nakon sjetve, a za 3-4 dana nakon uklanjanja kotiledona otkrila iskonskog lišće. Tijekom utovara sjemena rasta soje vegetativni zaustavlja, i na vrijeme zrenja soje padne lišće. Većina sorti graha kada sazriju ne ispucati, biljke ne predate. To olakšava čišćenje.

Za Srednevolzhya stanja, uključujući Samara regija prikladan stupanj 1 Sauer, Sauer 3, Sauer 4, 5 Sauer, Sauer 7. Ovisno o namjeni - uljane smjeru krme ili hrane, usmjeren na proizvodnju proteina soje - potrebno je koristiti posebne vrste orijentacije. Prilikom odabira vrste uzeti u obzir tržišnu privlačnost, sastav i omjer glavnih sastojaka kukuruza, prinos, ekonomskih i bioloških svojstava, agro-klimatskim i prirodnim uvjetima.

Video: Na opasnosti od soje: soja umak, meso, mlijeko i druge proizvode

U kontekstu Sjevernom Kavkazu, posebno Krasnodar rub može se uzgajati samo oko 25 registrirana za tu zonu sorti. To je gore spomenuto Vila, Faure, Valens, saveza, i nekoliko drugih, kao i priobalne vrste Venus, more 29. Trenutno je poljoprivredna proizvodnja na Sjevernom Kavkazu dovoljno osiguran različitih sorti soje koje su dobro prilagođena uvjetima uzgoja u zoni. Prinosi najpovoljnije uvjete Sjeverna bijele rase doseže 40-45 kg / ha, Primorye - 20 kg / ha, u AZTN-u - 20 kg / ha.

Treba napomenuti da je za svako polje ima ekskluzivna tehnologija uzgoj soje. Najveći prikazuje produktivnost grade samo ako ispravan uzgoj tome, uzimajući u obzir biološke karakteristike postrojenja, specifičnom tlu, vremenu i fitosanitarnih uvjeta u svakom polju.

Sustav uzgoj bez oranja Ne Do Video

Također treba reći da u današnje vrijeme soja je jedna od usjeva na kojima su izrađeni genetske promjene. Atraktivnost GM - soje poljoprivrednika je prije svega u tome da je lakše i jeftinije da rastu, jer možete učinkovitije suzbijanje korova. Dakle, GM - soja je dio sve većeg broja proizvoda. Trenutno GM - soja uzgaja na 92% od svih nas poljoprivredna površina zasađena ove kulture. GM - soja je dozvoljeno uvoziti i koristiti u hrani u mnogim zemljama svijeta, a sjetva i uzgoj GM - soja nije dopušteno svugdje. U Rusiji, uzgoj GM - zabranjeno soje.

Glavni proizvodi prerade soje - sojino ulje i sojino brašno, što čini oko 80% ukupne proizvodnje soje u svijetu i Rusiji.

Video: Čišćenje soje raznolikost"KOBZA" Voronjež regija Annisky područje

Sojino ulje je dobar izvor esencijalnih višestruko nezasićenih masnih kiselina omega-3 i omega-6 serije, predstavljen linolenske kiseline (prosječno 7%) i linolenske kiseline (oko 50%). Nadalje, u lipidne frakcije sjemena soje biološki dragocjenih sastojaka kao što su tokoferoli, fitosteroli, fosfolipida i nekoliko drugih tvari. U procesu pripreme hrane od sojinog ulja, mnogi od tih fiziološki važnih tvari su izgubljeni. Stoga, potraga za tehnološke postupke čime sačuvati korisne komponente sirove biljnih lipida, čime se dobije stabilan oksidaciju ulja s visokim karakteristikama potrošača razvija. Formuliranje soja ulje kao otpad dalje sojino brašno, koji se ili podvrgava daljnjoj obradi ili se koriste kao stočne hrane ili kao dio dodatak stočnoj hrani na osnovni stočne hrane.

Sojino brašno - je spljošten „latice” zrna. Osim sojino brašno proteina i aminokiselina, sadrži bogat skup minerala kao što su kalcij, fosfor, željezo, mangan, cink i drugi. Uz ukupnog sadržaja proteina i njihova biološka vrijednost sojinog brašna je kvaliteta biljne sirovine za proizvodnju hrane. Dodavanje bazalnu dijeta sojine sačme (preporučeno stopa unosa 35%) može biti bilo koja životinja i ptica.

Znatna energija i bjelančevina u obroku i omogućuje da visoko proteinska dijeta vysoenergeticheskie bez skupih stočne hrane.

Kao kemijski indikatora soje pogodne za prehranu životinja mora podudarati GOSTu12220-96. Ključni pokazatelji za sojine sačme prikazani su u tablici 1:

Tablica 1.
Ključni pokazatelji za sojino brašno tostirovannoj GOST 12220-96.