Definicija meke i tvrde pšenice uha i žitarica

meka pšenica
Najlakši način za meke i tvrde pšenice priznaju po sluhu teže - žitarica. Razmislite osnovne razlike između njih oranja i zrno sama (tablica. 11).
Tablica 11 - Razlike u tvrdom i mekom pšenice.
znak | meka pšenica | durum pšenice |
1 | 2 | 3 |
Razlike u oranja | ||
uho | Bradati ili golobradi, cilindrični, rijetko varikozne ili clavate | Spinosus (rijetke inermis), prizma, gotovo pravokutnog presjeka |
Plotnostkolosa | Tipično, labav (između klasića lumena). Strana nije glatka | Uske (bez razmaka između čunjeva). Strana glatka |
arista | Earing jednak ili kraći nego što je normalno divergentne Video: Sjeme pšenice. Polje Grade Podolyanka | Duge uši, paralelno |
glumes | Uzdužno naborana na bazi udubljeno | Glatka, bez udubljenja u bazi |
Kiel | Uske, na bazi vagu često nestaju | Široki, uredan do baze vage |
Bacanje zub (s spinoznoga) | Često više ili manje duga, istakao ostevidno | Obično kratak, širok u bazi, ponekad zaobljen prema unutra |
štap | S dvostrukim redom je vidljiva strana uha | S dvostrukim redom strana uha nije vidljiv (zatvoren klasića) |
Lice (preklapati) strana uha | Šire strane (double-red) | Već strana |
razlike Žitarice | ||
oblik zrna | Relativno kratka, u presjeku kružni | Duguljast, u poprečnom presjeku faceted |
veličina zrna | Mala, srednja, velika | Često vrlo veliki |
Kraj tablici 11 | ||
1 Video: Austrijski pšenice. Polje u Ukrajini | 2 | 3 |
Dosljednost zrna | Tipično, u većoj ili Praškasta manje, vitreousness gotovo potpuno nije primijetio | Staklene, manje slabomuchnistaya |
zametak | Zaobljen, širok, više ili manje konkavan | Duguljast, konveksan |
vrh | Obično jasno označen, duga kosa Video: Tijesto je kvasac oparnoe maslac - sve o testu | Jedva primjetna, kratka kosa |
boja pšenice Određivanje (Crvena i bijela). U tipičnim slučajevima, to nije teško. Međutim, vremenski uvjeti mogu uzrokovati slabljenje zrna obično zamjetljiva boja. Tada ćete morati posegnuti za korištenjem nekih metoda pomoćne.
1. Postupak obrade zrna lužine. Test zrna izlije 5% otopina alkalnog (KOH ili NaOH), na kojoj se održavaju tijekom 15 minuta. Nakon tog vremena, zrnca pšenice krasnozernyh steći intenzivan crveno-smeđe boje, zrna pšenice belozornyh - light vrhnja.
2. Postupak u kipuću vodu. On je čak i lakše. U ovoj metodi, zrna se miješa u čašu kipuće vode u kojoj su kuhana 20 minuta. Nakon toga, zrna pšenice krasnozernyh steći smeđu boju, a belozornyh oni ostaju svjetlo.
U oba slučaja, analiza boja na zrnu ili uspostavljanje nečistoće uzeti dva uzorka od 500 zrnaca. S obzirom na moguće promjene u boji njihove zrna brojanje treba provesti neposredno nakon inkubacije u lužinama ili ključanje.
Odgađanje završetak analize može dovesti do činjenice da je nakon nekog vremena žito će stari bojanje.
Pest ozima pšenica
Pšenica tripsa - opasan neprijatelj pšenice
Pšenice tripsa
Guranje pšenice
Izvješće WIP od 26. lipnja Ukrajina, pšenica i žitarica
Obrada tla za zimske pšenice
Nacionalni ekonomski značaj i biološke osobine ozime pšenice
Tritikale to?
Projekcije zernorynka Ukrainy 2014-2015 mg
MSZ prognoze za pšenicu na tržištu 25. rujna
Prognoze IGC pšenice ravnotežu i balans zrna u Ukrajini, Rusiji i Kazahstanu.
Zob svoje vrste i biologije
Roba pšenica Standardizacija
Zima tehnologija uzgoj pšenice
Lipnja predviđa ukrajinskom tržištu žitarica analitičara iz USDA
Izvješće o tržištu žitarica 9. rujna
Priprema zimske sjemena pšenice
Pšenica kao kultura
Suzbijanje korova u ozime pšenice
Određivanje žitarica na jezičke i jezika
Tritikale