Slanutak

slanutak fotografija
Slanutak ima mnogo lokalnih imena: garbanzo grah, grašak dvuzerny, mohnatka, pupaty grašak, colutea i drugi.
Slanutak uzgaja kao prehranu i prehrambenu usjeva. slanutak sjemenke sadrže 19-30% proteina, 4-7% masti, a bogato je vitaminima, imaju dobar okus, ali razvarivaemosti lošije grašak. Od njih su razna jela (juhe palačinke, složenci) i slastice Products- slanutak brašno se dodaje u količini od 10-20% od pšenice, što povećava nutritivnu vrijednost i okus kruha. Neki važni slanutka i konzerviranje. Za potrebe hrane uzgojene sorte s velikim svijetle boje, da pase - s malim tamne boje sjemena.
Zelena masa slame slanutak, zbog visokog sadržaja organskih kiselina (oksalna, jabučna, limunska) neprikladnim za životinje uz punjenje samo zreli stabljike koriste na jedan ili drugi način hrane za ovce.
KRATKI OPIS botaničkom
Slanutak - godišnji mahunarka biljka koja pripada rodu Cicer L., 27 vrsta su skupljene. U našoj zemlji se uzgaja samo jedna vrsta: slanutak kulturno - Cicer arietinum L.
korijen - štap, dobro razvijen.
stabljika - ravni, razgranati, nepolegayuschy dlakavi, visina od 30 do 70 cm.
lišće - listićima u obliku pera lišće sa 10-16 eliptičnu, nazubljeni na rubovima, a gusto prekrivena žljezdane dlake.
cvijeće - jedan, mala, bijela, žuta;
zelena, svijetlo roza ili plava boja.
voće (grah) - ovalne, kratke (1.5-3.5 cm), natečen, jako dlakavi, slama žuta boja, nerastreskivayuschiesya. Svaki plod su obično 1-2, rijetko 3 sjeme.
sjemenke - kutni zaobljena s grlom. Boja kože varira od bijele do crne. Težina 1000 sjemena u prosjeku od 220 do 300 g, na velikim sjemenkama vrste se ponekad dosegne 600 g, na microspermae - smanjena na 100 g
podvrsta slanutka
Slanutak kultura je podijeljena u četiri podvrste. Najveća vrijednost za područja kulture jedan je od glavnih podvrsta - subsp. eurasiaticum G kič. Vrste i sorte to podvrsta predstavljeni visoke biljke s bijelim sjemenkama zaobljeni prosjeku.
Određivanje grupe sorti
Unutar svake podvrste slanutak ima nekoliko neovisnih skupina sorti, koje se razlikuju po složenih morfološkim značajkama.
ZNAČAJKE grupe sorti slanutka
Naziv grupe | Visina grma, cm | Oblik grma | boje cvijeća |
Jug Europske proles bohemicum G. Pop, | 40-50 | Stam (odvojak bliže vrhu) | Crvena i ružičasta |
Prosjek - Europska proles transcaucasicum G. Pop. | 30-40 | malo izvaljen | bijela |
Anatolijska proles turcicum G. Pop. | 25-30 | Izvaljen na vrhu | bijela |
ZNAKOVI sorti slanutka
Sorte slanutka određena uglavnom od strane oblika i boja sjemenki. Premazivanje sjemena pripadaju određene vrste može biti: bijela, žuta, roza, žuta, roza, crvena, kesten, crna.
Su značajke različitih oblika sjemena slanutka
znak | lopta (Oblika graška) | Zaobljen (sove Head) | Kutni (ovčija glava) |
oblik | Približava sjemena graška Video: Matica. slanutak | Nalikuju sove glavu. Suprotna strana izljeva sjemena obično malo dvokraki. Za izljev sjemena proširiti | Suprotna strana split izljev sjemena. Do sredine sjemena i širi se izljev snažno ponovno stisnule. Na svakoj strani sjemena spiralno zakrivljene utore (kao što je RAM) rogova. Video: Kako kuhati slanutak |
nos | mali | kukastim | Duga, blago zakrivljeno |
površina | glatko | često naborana | grubo |
rebro | oko | oko | oval |
kora | obično oslikana | Obično nije obojana | Gotovo uvijek obojana |
Hranjenja i hrane za golubove
Hrana za fazane
Hrana za svinje: vrste, namjene, prehrambenu vrijednost
Zdrava prilog za pse
Briga za grašak
Kako odabrati zeleno gnojivo za krumpir
Okopavina
Preteče glavnih ratarskih kultura
Nekoliko korisna svojstva graha
Korisna svojstva grožđa
Leptiri - nametnika obitelj se lopatica: pamuk i Silver Y
Vrste graha
Sadnju grašak
Zima tehnologija uzgoj pšenice
Brada
Mahunarke
Normalizacija kvalitetnih komercijalnih graška u zrnu
Vrste slanutka
Grašak: biljka, briga za, odabrati najbolji izbor
Recept: ukusna janjetina juha
Recept shourpa janjetina