Trenutno farme dovoljno da nahrani 9 milijardi ljudi

To su glavne točke govora Martina van Ittersuma rekao je, uzimajući dužnost profesora na Odsjeku za kulturu i Sveučilišta Wageningen (Nizozemska).

Martin van Ittersum (foto agropolis`community).

Samo četrdeset godina svjetsko stanovništvo će se povećati za dvije milijarde. U međuvremenu, u posljednje tri godine, cijene hrane su skakanje dva puta, što je djelomično uzrokovano nemira na Bliskom istoku i Sjevernoj Africi. Također treba napomenuti da u mnogim zemljama će jesti bolje - posebno u Indiji i Kini, ali će biti prijelaz od fosilnih goriva do biljke. Sve to znači da se poljoprivredno zemljište će uživati ​​veliku potražnju.

G. Ittersum ocjenjuje trenutnu razinu poljoprivredne proizvodnje u 7 rm ekvivalent zrna. Pogledajmo što je potrebno. Siromašne zemlje će jednostavno jedu više. Zemlje s prosječnim primanjima će trebati više biogoriva i stočne hrane za proizvodnju mesa i mlijeka. Bogata granica rast potrošnje biogoriva.

Pretpostavimo da je 10% od sadašnje globalne potražnje za energijom u 2050. godini osigurat će se na trošak biogoriva. Ovaj 5 RM poljoprivrednih proizvoda. Ako će svijet imati ista kao što je sada, a zatim u 2050 je trebao 12 rm. Ako bi svi Europljani vole jesti, to je još uvijek 6 RM. Ukupno: 23 GT. Ukratko, za četrdeset godina međunarodne agribusinesses morati upravljati rasti više od tri puta. Možda je to? Teoretski da, ali praktično nije vjerojatno - a time i rast cijena poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda je neizbježan.

Na neki način, to je za bolje. G. Ittersum naglašava: „privatne i javne politike odluka koji rade u kratkom roku. Ako tekuće cijene su niske, oni očekuju isto u budućnosti, i obrnuto. Kao rezultat toga, ulaganja u agroissledovaniya (radi pružanja dovoljno hrane za dugoročno) u razdobljima pada cijena deficitarna. To je, rast cijena - struja i 2007-2008 - mogu se dijelom objasniti niske razine u 1980-ih i 1990-ih godina, kada su investicije u poljoprivrednoj istraživanja bio nesretan ".

No, znanstvenik ima ohrabrujuće podatke: „U prošlom stoljeću, svijet je bio u mogućnosti postići godišnji rast u proizvodnji hrane za 2%, dok je svjetska populacija u odnosu na isto razdoblje udvostručio. To nije bio rezultat značajnog povećanja poljoprivrednog zemljišta: povećanje je bilo samo 10%. Tako bi trebali postupati u budućnosti. Nažalost, taj napredak nije lako biti zbog fosfata nedostatak, vode i energije, kao i klimatske promjene. Međutim, sveobuhvatan pristup može riješiti problem. "

Kalkulacije Wageningen istraživači pokazuju da 23 GT - teoretski postići brzina bez širenja poljoprivrednog zemljišta. Prvo, morate da se usredotočite na premošćivanje jaza između stvarnih i potencijalnih prinosa i izbjegavanje kratkovidno i utopijske reflektora. „Niske cijene uljuljkani političari i društvo su napravili ih kratkovidno, - rekao je gospodin Ittersum. - Sada misle da mogu spasiti svijet samo utopijska gena i istraživanje stanica ".

Istovremeno, istraživanje provedeno u jugoistočnoj Aziji je pokazala, na primjer, da poljoprivrednici koji primaju veće prinose bez upotrebe više gnojiva i ne raditi, ali to je često bolje obrazovani ...